プロフィール
北海道余市郡余市町の清久果樹園です。
春から夏はサクランボ、夏から秋にはリンゴやプルーンを栽培しています。
果樹園の情報と余市町の話題などを伝えていきます。
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2010年09月05日
9月5日撮影の「ハックナイン」と言うりんごです。
写真では大きさのイメージが出来にくいですが、大体・・大人のこぶし位に成長しました。
これから、色つきが徐々に始まっていきますよ～っ！
＊しかし、チョットその前に・・・作業があるのでした・・。
この作業は、沢山「りんご」が成り過ぎると、実の成長（小ぶりになる）・色付が悪い・
「木」自体の体力が落ちる等、良い事がないのです。
よって、密になっている箇所から、均等にりんごの「玉すぐり」をしないとダメなのでした～・・
作業後の写真です。
チョットもったいないのですが、美味しいりんごを作るには・・・と割り切ってま～す☆
ホームベージ6/1よりスタートしています☆
雪の中で熟成した「雪中」りんごジュース・「生プルーン」・生の「枝豆」等、
「旬」の果物ご紹介・産地直送していますので、是非 ご覧下さい。
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枝豆には、ちょっとした「ウンチク」がありますので、是非、このページで参考にしてみてくださいね☆
ココ⇒余市生枝豆が美味しいって知ってます？
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2010年08月30日
8月28日・29日の2日間参加させて頂きました。
沢山のお客様にご来店頂きまして 本当にありがとう御座いました。
又、STV24時間TV「愛は地球を救う」のサブタイトル、「ありがとう」の言葉道り
本当に、ご利用ありがとうございました。
2日間とも天気は良く、昨年と比べ、かなり多くのご来場者があったと
STVのスタッフさんから聞きました。
店頭でも、生枝豆・生プルーン・果汁100％りんごジュースに人気があり、
最終的には、全て「完売」となりました。
「美味しい」と、再度お買い上げ頂いたお客様も、多数いらっしゃいまして
ブログを通じて御礼申し上げます。
清久果樹園では、これからも 美味しい生産物を「こだわり」をもって作っていきますので
皆様、何卒宜しくお願いいたします。
ＰＳ 28日STVホールにて、当農園の商品オークションを行ったんですが、
木村・明石両アナウンサーが司会進行だったんですが
やはり「プロ」で、かなり上手かったです。・・・そりゃそうですよね～
けど・・感動！！
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2010年08月26日
北海道生まれの「ハックナイン」です☆
段々 大きくなっていますね～。
まだ時間かかりますが、ハックナインの収穫は、10月下旬頃～の収穫となります。
それまでは、玉すぐり、葉取り作業などを行い、美味しい 木成完熟「りんご」をお届けしますので
是非 ご正味下さ～い。 頑張りますっ！！
ハックナインを原料にした、果汁100％オリジナルジュースも「HP」で販売していますので
こちらも ご利用下さい。
今回は、28日（土）・29日（日） STVの24時間TV｢愛は地球を救う」のSTV本社前に
「産直コーナー」出来ますので、チャリティーのついでにでも、お越しくださませ☆
「メルマガ・ブロク見たよ！」と言って貰えれば、つがるのジュース（180ｍｌ）1本進呈いたします☆
＊なお 清久果樹園も売上金の10％を募金させて頂きます
ホームベージ6/1よりスタートしています☆
雪の中で熟成した「雪中」りんごジュース・「生プルーン」・生の「枝豆」等、「旬」の果物ご紹介・産地直送していますので、是非 ご覧下さい。
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2010年08月24日
今週、8月28日（土）・29日（日）の2日間、24時間tv「愛は地球を救う」の
STV本社前に出店ブースを設けます。
商品は「生プルーン」「生枝豆」「プラム」「ピュアホワイト（とうもろこし）」「りんごジュース」等を
出品予定です。
また、STVホールにて、チャリティーオークションがありまして、清久果樹園からは
雪の中で熟成させた「雪中」りんごジュースと、「果物野菜セット」をオークションに
出品致します。
なお、商品お買い上げ時、「メルマガ・ブログ見たよ」と会場で言って頂ければ、
オリジナルりんごジュース「つがる」1本サービス致します。
是非、お越し下さいませ。
＊なお 清久果樹園も売上金の10％を募金させて頂きます。
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雪の中で熟成した「雪中」りんごジュース・「生プルーン」・生の「枝豆」等、「旬」の果物ご紹介・産地直送していますので、是非 ご覧下さい。
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2010年08月19日
こだわりの産地直送がスタートです！
来週25日以降順次、木成完熟「生プルーン」の産直開始です。
通常は、若干早目に収穫し出荷するのですが、「産直だから出来る！」
木で完熟させた「生プルーン」をお届け致します。
是非、ご正味下さいね☆
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「生プルーン」・生の「枝豆」等、「旬」の果物ご紹介・産地直送していますので、是非 ご覧下さい。
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枝豆の産地直送もスタートです。
本年度は、8月～の天候が良く（暑いくらいですが・・・）
実がぎっしり入りました。
夏バテ防止にも、茹でたての「枝豆」でカンパイしましょう！！
枝豆には、ちょっとした「ウンチク」がありますので、是非、このページで参考にしてみてくださいね☆
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2010年08月16日
8月も中盤が過ぎ、秋の味覚の準備も着々と進んでいます。
下の写真は昨年のりんごで品名「ハックナイン」と言います。
ハックナインは、北海道で開発された品種で、いわば道産子のりんごなのです。
作付けの主流は当然「北海道」ですが、一部「青森」でも生産されているようです。
しかし、圧倒的に「北海道産」が多い品種です。
特徴と言えば、果肉は、やや柔らかく、酸味・甘味のバランス良く、サッパリ系のりんごです。
あと、果汁が多いのが特徴で、ジュースの原料としては、ふじよりも高価で取引されますので
評価の高いりんごです。
是非一度ご正味してくださいね☆
＊詳しくは、ＨＰ内でご紹介していま～す。
下の写真は「8月10日」撮影です☆
収穫は、10月下旬頃を予定としています。
後、「2ヶ月半」順調に育って欲しいと思いますね～☆
農家としては、台風（風）が心配なので、収穫間近は「天気予報」が一番の関心事になります。
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2010年08月13日
12月下旬～4月中旬間で、「雪の中」で熟成したりんご果汁100％で贅沢に作りました。
当農園産のりんご「ふじ・ジョナゴールド・ハックナイン」だけを使用し
清久果樹園産完全オリジナル商品と致しました。（商標登録済みです）
現在「ハックナイン」は本年度分完売していますが、「ふじ・ジョナゴールド」は
札幌大丸百貨店さんで販売中です。 数量限定ですので、お早めにご賞味下さい。
こだわりの作り方はＨＰでご紹介していますので、是非一度ご覧下さいね。
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2010年08月12日
8月10日撮影の早生「枝豆」です。
実も入ってきているのがわかりますか～？
下の写真は枝豆が芽を出した写真です。
若干「ハト」には食べられましたが・・・涙
下の写真は8月3日撮影の写真です。
一番下は8月10日ですから、1週間で「実」が成長した状態が見えると思います☆
今年は「猛暑」でビールの売れ行きが好調と聞きますが・・・
「すきっ腹」にビールだけでは悪酔いしてダメですよっ！
おつまみは大事なのです。 その代表者は「枝豆」（強引ですが・・笑）を、是非ご賞味あれ！！
枝豆には、ちょっとした「ウンチク」がありますので、是非、このページで参考にしてみてくださいね☆
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2010年08月11日
産直ホームベージを、スタートしています☆
「生プルーン」・生の「枝豆」等、「旬」の果物ご紹介・産地直送していますので、是非 ご覧下さい。
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生のプルーンの出荷も段々近ずいていますよ☆
現状、8月20日頃 木成完熟の「生プルーン」を順次出荷予定です。
美味しいプルーン送りますので、是非 ご賞味くださいね。
チョット余談ですが、「プルーン」は実が成り過ぎる傾向が強い果物なので
写真の様に、今の時期・まだ実が青い時期に玉すぐりをして、1個・1個
太陽に当てるのと、風道しが良くなるようにします。
数は少なくなりますが、それ以上に実が大きく「美味し～い」プルーンが
収穫できます。 お楽しみに・・・☆
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2010年08月09日
お盆の定番は「プラム」が一番売れるんですよね～☆
何でかな～と色々聞くと、やはり「お盆」のお供え物需要が大きいらしく
値段も手ごろだからそうです・・・・納得☆
清久果樹園では、11日「長崎屋小樽店 1階静屋側出入り口」でプラムの即売会を実施しま～す。
木成完熟プラムとお供え用の2種類を、当農園から直接販売いたします。
又、「ブルーベリー」も生食と、冷凍「ブルーベリー」両方とも数量は少ないですが、
限定で販売いたします。
無くなり次第終了ですので、お近くの方は是非 ご賞味下さいませ。
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