2018年04月 の投稿一覧
「余市 ニッカウイスキー蒸留所」物産館(ノースランド)・「雪中りんごジュース」限定！新発売です☆
Posted by kiyoku on 2018年4月27日(金) 11:52
H30年ゴールデンウイークに向けて、お土産にピッタリな、限定販売「雪中」りんごジュースが発売再開致しました☆
H29年 12月中旬～4月中旬まで、木で完熟させた当農園「ふじ」を、雪の中で再熟成させたりんごをジュースに絞りました☆
濃厚な「ふじ」の味が、お口の中で広がり、とても「まろやか食感」も楽しめます☆
「雪中」りんごジュースは、当農園のりんご「ふじ」のみを使用し、北海道余市・ニッカウヰスキー物産館のみの数量限定商品です☆
又、商標登録済みですので、全国でここだけのプレミアム「りんごジュース」ですので、北海道余市「ニッカウヰスキー」にお越しの際は、
北海道余市の「お土産」に、是非ご利用くださいませ☆
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安心・安全な美味しい「りんご」増産中！・・・清久果樹園日記
Posted by kiyoku on 2018年4月15日(日) 14:50
時が過ぎるのは早いですね～☆
積雪ある時に伐採が始まり、ようやく一部の枝の撤去が終わりました。
他にも「さくらんぼ・プルーン・りんご」の枝集めが、まだまだ残ってますので、これから「10日位」で終わるかな・・・涙
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こだわりのりんごジュース「雪中」数量限定！製造中・・清久果樹園日記
Posted by kiyoku on 2018年4月6日(金) 17:11
H30年度分の、雪の中で熟成させたりんご「雪中りんごジュース」の原料を掘り出しました☆
簡単に言うと、雪中キャベツと同じ原理で、冷蔵庫と違い「温度・湿度」が一定に保たれ、甘く・瑞々しいりんごに熟成されます。
通常、農家さんでは、「労力・ロス」・・半年以上「在庫」となる為、取り組みにくい作業となりますが、先々代の思いを受け継ぎ、
地道に生産に取り組んできました。
昨年から、北海道余市「ニッカウヰスキー余市蒸留所」の物産館のみで、限定販売をさせて頂いております。
本年は、ＧＷより「搾りたて」の発売開始となりますので、ニッカウヰスキー余市蒸留所お越しの際は、是非ご賞味くださいませ。
ｐｓ雪中りんごジュースは、商標登録済みですので、当農園オリジナル商品です☆
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