札幌100マイル

【リンゴ、プルーン】余市町の清久果樹園です【サクランボ】

北海道余市郡余市町でサクランボ、リンゴ、プルーンを栽培する、清久果樹園のBLOGです

2014年04月 の投稿一覧

北海道「余市(よいち)」さくらんぼ・・清久果樹園日記

写真1

北海道よいちの、当農園のさくらんぼ「佐藤錦」も、いよいよ動き出しました。

本日「4月28日」付けの画像です。

気温も急上昇で、花粉の交配作業は、5月10日前後くらいですかね~☆

写真-2

樹齢100年「長寿の梅」も、芽が動き出しています。

梅の花は、さくらんぼより若干早く咲きます。

さくら同様、ピンク色で綺麗ですよ~☆

現在の農作業は、選定後の枝焼きと、園地の整備・枝豆用の土おこしを、段取りで始めています。

トラクターのエンジン音が何故か「心地よい」ですね☆

北海道<よいち>有機栽培農法「エコファーマー」採用・・清久果樹園日記

プラム伐採前プラム伐採後

本年度も、当農園の「春の植え替え作業」がはじまっています☆

上の写真は、プラムから、プルーンに植え替える為に、伐採しました。

チョット前の画像ですが、現在は「雪」はほば消えてきています。

苗木で「100本弱」ですかね~☆

清久果樹園のサクランボ 2014年の発売は6月からの予定です

佐藤錦①

清久果樹園のサクランボのネットショップ販売は、6月からを予定しています。

ただし気候や出荷状況によっても異なります。

最新情報は、ブログとホームページで更新していきます。

清久果樹園のサクランボ。

看板商品のひとつが佐藤錦。

通称「赤い宝石」と呼ばれ、さくらんぼの中でも

味、人気共に群を抜いています。

せりではキロ当たり20万円もの高値がつくこともあり、

さくらんぼの中でも「高級」なイメージがあります。

佐藤錦は糖度が18℃以上で

甘さと酸味が絶妙な食感を醸し出します。

今では全国のさくらんぼの7割以上を占める佐藤錦。

さくらんぼ界の横綱ともいえる、佐藤錦。

北海道の旬は7月頃です。

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