札幌100マイル

【リンゴ、プルーン】余市町の清久果樹園です【サクランボ】

北海道余市郡余市町でサクランボ、リンゴ、プルーンを栽培する、清久果樹園のBLOGです

2018年03月 の投稿一覧

美味しい果物「りんご」面積拡大中!!・・清久果樹園日記

H30さくらんぼ伐採1H30さくらんぼ伐採2

H30年3月26日 さくらんぼ「佐藤錦」を伐採してしまいました・・涙

一区画を「りんご畑」にする為ですが、育てて「20年」、伐採には1本「5分程度」・・・・・・

なんだか考えてしまいますね~・・

 

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安心・安全な「美味しい果物」産直・・清久果樹園日記

H30年 当農園の春作業は、さくらんぼの「枝選定」です☆

選定作業とは、太陽の日差しが十分に果実に届くよう、枝を間引く作業です。

木の形を整え、この枝を切ると、樹の栄養分がどうゆう感じで、果実まで回るか、又 切り過ぎると「木自体」が、暴れて「果実」の品質自体がさがったりとか・・・、毎年 創意工夫で勉強の毎日です(笑)

まあ~、日々の努力が報われる時は、美味しい「果物」が収穫でき、食べたお客様が「美味しかった」と言ってくれた時ですね~☆

 

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写真H29さくらんぼ選定

当農園のオリジナルりんごジュース「雪中」を本年度分製造途中ですっ!・・清久果樹園日記

OLYMPUS DIGITAL CAMERAりんごジュース新 雪中H30雪中ジュース背景

当農園のオリジナルりんごジュース「雪中」を本年度分製造途中ですっ!

上記の写真の用に、当農園産完熟りんご「ふじ」を、12月より「雪の中」で再熟成させ、4月下旬に「雪の中」より掘り出し、

そのまま「りんごジュース」にしたものです。

手間・時間を掛けて生産した「りんごジュース」なので、少々お値段は高目なのですが、ご満足頂けると考えています☆

販売場所は、「ニッカウイスキー余市に蒸留所物産コーナー」限定販売品になっておりますので、日本でここだけしか販売しておりません。

(手間・時間が掛かり、増産が余り出来ないないのです~・・・涙)

本年度の発売は、GW前後になると思いますので、余市にお越しの際には、是非「お土産」の1品に仲間入りさせてくださいませ☆

 

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木で完熟「プルーン・りんご」産直・・・清久果樹園日記

H30春2H30年春

*当農園の完熟させた「プルーン・りんご」をご利用頂きましたお客様、ご利用誠にありがとう御座いました。

H29年度の、「果物の出荷」は、ご予約以外「全て終了致しました」ので、お知らせ及び、御礼申し上げます。

誠にありがとう御座いました。

 

当農園にも「春」の足音が感じられる時期になってきました。

今季の「収穫」にむけて、農作業が本格的に始まりますっ!!

手始めに、さくらんぼのハウスを撤去(見えずらいですが・・・)し、ここ一面「りんご畑」に植え替えますっ!!

 

現在、りんご「1000箱」(20k換算)を産直しておりますが、ご注文増に対応すべく、増産して参ります。

大変な農作業ですが、園地が変化していくのは、とても楽しいですっ!

 

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