2018年03月 の投稿一覧
美味しい果物「りんご」面積拡大中!!・・清久果樹園日記
Posted by kiyoku on 2018年3月26日(月) 14:03
H30年3月26日 さくらんぼ「佐藤錦」を伐採してしまいました・・涙
一区画を「りんご畑」にする為ですが、育てて「20年」、伐採には1本「5分程度」・・・・・・
なんだか考えてしまいますね~・・
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安心・安全な「美味しい果物」産直・・清久果樹園日記
Posted by kiyoku on 2018年3月23日(金) 11:55
H30年 当農園の春作業は、さくらんぼの「枝選定」です☆
選定作業とは、太陽の日差しが十分に果実に届くよう、枝を間引く作業です。
木の形を整え、この枝を切ると、樹の栄養分がどうゆう感じで、果実まで回るか、又 切り過ぎると「木自体」が、暴れて「果実」の品質自体がさがったりとか・・・、毎年 創意工夫で勉強の毎日です(笑)
まあ~、日々の努力が報われる時は、美味しい「果物」が収穫でき、食べたお客様が「美味しかった」と言ってくれた時ですね~☆
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当農園のオリジナルりんごジュース「雪中」を本年度分製造途中ですっ!・・清久果樹園日記
Posted by kiyoku on 2018年3月21日(水) 09:33
当農園のオリジナルりんごジュース「雪中」を本年度分製造途中ですっ!
上記の写真の用に、当農園産完熟りんご「ふじ」を、12月より「雪の中」で再熟成させ、4月下旬に「雪の中」より掘り出し、
そのまま「りんごジュース」にしたものです。
手間・時間を掛けて生産した「りんごジュース」なので、少々お値段は高目なのですが、ご満足頂けると考えています☆
販売場所は、「ニッカウイスキー余市に蒸留所物産コーナー」限定販売品になっておりますので、日本でここだけしか販売しておりません。
(手間・時間が掛かり、増産が余り出来ないないのです~・・・涙)
本年度の発売は、GW前後になると思いますので、余市にお越しの際には、是非「お土産」の1品に仲間入りさせてくださいませ☆
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木で完熟「プルーン・りんご」産直・・・清久果樹園日記
Posted by kiyoku on 2018年3月19日(月) 15:04
*当農園の完熟させた「プルーン・りんご」をご利用頂きましたお客様、ご利用誠にありがとう御座いました。
H29年度の、「果物の出荷」は、ご予約以外「全て終了致しました」ので、お知らせ及び、御礼申し上げます。
誠にありがとう御座いました。
当農園にも「春」の足音が感じられる時期になってきました。
今季の「収穫」にむけて、農作業が本格的に始まりますっ!!
手始めに、さくらんぼのハウスを撤去(見えずらいですが・・・)し、ここ一面「りんご畑」に植え替えますっ!!
現在、りんご「1000箱」(20k換算)を産直しておりますが、ご注文増に対応すべく、増産して参ります。
大変な農作業ですが、園地が変化していくのは、とても楽しいですっ!
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