『グルメ』カテゴリーの投稿一覧
北海道より 樹齢100年「長寿の梅」収穫が始まりました・・清久果樹園日記
Posted by kiyoku on 2019年7月16日(火) 18:57
令和1年年、初の樹齢100年「長寿の梅」の収獲が始まりました☆
北海道は、春先より天候に恵まれて、さくらんぼの収穫が先程終了（平年より1週間程度早い）
樹齢100年「長寿の梅」も、「1週間程度早く」の収穫です☆
北海道の梅は「豊後梅」と言う品種で栽培しています。（梅漬け用には最適ですっ！）
予約多数にて、産地直送は終了致しましたが、来年度又、宜しくお願い致します。
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ニッカウイスキー余市蒸留所「限定販売」・・雪の中でじっくり熟成「雪中りんごジュース」本日発売です☆
Posted by kiyoku on 2019年4月25日(木) 17:35
本日4月25日に、当果樹園オリジナル 雪の中で熟成させた「雪中りんごジュース」720ｍｌ（搾りたて）を納品させて頂きました。
昨年12月～4月迄の「約3ヶ月半」、雪の中でじっくり再熟成させ、そのまま「絞った」果汁100%のりんごジュースです☆
温度・湿度が一定に保たれている為、熟成が進み「濃厚な甘さ」となっていますよ☆
本年度分の初出荷ですが、何か「子供」を送り出す様な感じですが、美味しい「りんごジュース」なので、 お客様を喜ばせて欲しいと願っていますっ！
こちらのジュースは、ニッカウイスキー余市蒸留所内、ノースランド（物産館）のみの「限定販売商品」です☆
お立ち寄りの際は、是非 お土産等にご利用下さいませ。
安心・安全な美味しいりんご「訳ありりんご」ふじ販売中！！・・清久果樹園日記
Posted by kiyoku on 2019年2月3日(日) 15:34
北海道余市より、安心・安全な美味しい「りんご」産直販売中です☆
現在、北海道余市の当果樹園では、最低気温が「マイナス8～10℃」前後が続いていますので、
りんごが「凍らない様」毛布を掛け・暖房等で管理の真っ最中です・・・ｗｗ
現在の品種は、ふじの「訳ありりんご」中心となっていますが、年明けの「ふじ」は、大変「瑞々しく」美味しいりんごになっています。
本年度の残りは、100箱弱と数に限りがありますので、ご検討宜しくお願い致します。
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木で完熟させた美味しりんご「ふじ」出荷受付中！！・・清久果樹園日記
Posted by kiyoku on 2018年12月7日(金) 17:04
現在、当果樹園では、「選別作業」も8割位終了して、順次「出荷作業」を進めています。
昂林・ジョナゴールド・シナノスイート・北斗は、大好評に付き「完売」となってしまいました。
しかしながら、これからは、木で完熟させた「ふじ」が、美味しい「旬」を迎えています。
ご注文頂いたお客様は、順次発送しておりますので、もう少々お待ちくださいませ。
又、北海道余市の、木で完熟させたりんご「ふじ」を是非 ご賞味くださいませ。
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【訳ありりんご】ふじ「ご自宅用」産直・通販.・・北海道・清久果樹園日記
Posted by kiyoku on 2018年11月11日(日) 16:35
【訳ありりんご】ふじ「ご自宅用」産直・通販・・北海道・清久果樹園日記です☆ 現在の収穫作業は「ふじ」を木で完熟した順に収穫中です。 当農園では、収穫手順も慎重に行う為、「先に下段を収穫し、次に上段」を収穫して行く事にしています。 何故かと言うと、木で完熟させると、軸がもろくなり、少しの「風」でも、りんごは「落下」しやすくなります。 上段のりんごが「1個」落ちると、下のりんごに当たりそれが、放射状に広がる可能性が高く、 被害を最小限に留める為、下段を先に収穫してしまいます。
手間は掛かりますが、沢山のお客様に食べて頂きたく、ロスが無い様工夫させて頂いております。
収穫期間は、11月下旬頃迄、選別作業をして、発送迄には「12月上旬」なる予定です。 次回へ続く・・・ アクセスはココ⇒清久果樹園公式ホームページ 清久果樹園のメルマガ 申し込みはココ⇒ [[清久サンの果樹園通信|http://www.mag2.com/m/0001126634.html ツイッター・フェイスブックをアップしていますので、暇な時でも覗いてみて下さい。 ＊ツイッター⇒＠kazyuenkiyoku ＊フェイスブック⇒http://www.facebook.com/kiyokukazyuen/ ＊木で完熟させた「美味しいりんご」是非 ご賞味下さいませ☆