札幌100マイル

【リンゴ、プルーン】余市町の清久果樹園です【サクランボ】

北海道余市郡余市町でサクランボ、リンゴ、プルーンを栽培する、清久果樹園のBLOGです

『グルメ』カテゴリーの投稿一覧

北海道より 樹齢100年「長寿の梅」収穫が始まりました・・清久果樹園日記

梅収穫① 梅収穫② 梅収穫③

令和1年年、初の樹齢100年「長寿の梅」の収獲が始まりました☆

北海道は、春先より天候に恵まれて、さくらんぼの収穫が先程終了(平年より1週間程度早い)

樹齢100年「長寿の梅」も、「1週間程度早く」の収穫です☆

北海道の梅は「豊後梅」と言う品種で栽培しています。(梅漬け用には最適ですっ!)

予約多数にて、産地直送は終了致しましたが、来年度又、宜しくお願い致します。

 

次回へ続く・・・ アクセスはココ⇒清久果樹園公式ホームページ

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ニッカウイスキー余市蒸留所「限定販売」・・雪の中でじっくり熟成「雪中りんごジュース」本日発売です☆

雪中メイン 雪中2 小瓶 ニッカ社屋 のーすらんど

本日4月25日に、当果樹園オリジナル 雪の中で熟成させた「雪中りんごジュース」720ml(搾りたて)を納品させて頂きました。

昨年12月~4月迄の「約3ヶ月半」、雪の中でじっくり再熟成させ、そのまま「絞った」果汁100%のりんごジュースです☆

温度・湿度が一定に保たれている為、熟成が進み「濃厚な甘さ」となっていますよ☆

本年度分の初出荷ですが、何か「子供」を送り出す様な感じですが、美味しい「りんごジュース」なので、 お客様を喜ばせて欲しいと願っていますっ!

こちらのジュースは、ニッカウイスキー余市蒸留所内、ノースランド(物産館)のみの「限定販売商品」です☆

お立ち寄りの際は、是非 お土産等にご利用下さいませ。

安心・安全な美味しいりんご「訳ありりんご」ふじ販売中!!・・清久果樹園日記

OLYMPUS DIGITAL CAMERA昂林訳あり9k③

北海道余市より、安心・安全な美味しい「りんご」産直販売中です☆

現在、北海道余市の当果樹園では、最低気温が「マイナス8~10℃」前後が続いていますので、

りんごが「凍らない様」毛布を掛け・暖房等で管理の真っ最中です・・・ww

 

現在の品種は、ふじの「訳ありりんご」中心となっていますが、年明けの「ふじ」は、大変「瑞々しく」美味しいりんごになっています。

本年度の残りは、100箱弱と数に限りがありますので、ご検討宜しくお願い致します。

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木で完熟させた美味しりんご「ふじ」出荷受付中!!・・清久果樹園日記

現在、当果樹園では、「選別作業」も8割位終了して、順次「出荷作業」を進めています。

昂林・ジョナゴールド・シナノスイート・北斗は、大好評に付き「完売」となってしまいました。

 

しかしながら、これからは、木で完熟させた「ふじ」が、美味しい「旬」を迎えています。

ご注文頂いたお客様は、順次発送しておりますので、もう少々お待ちくださいませ。

又、北海道余市の、木で完熟させたりんご「ふじ」を是非 ご賞味くださいませ。

 

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【訳ありりんご】ふじ「ご自宅用」産直・通販.・・北海道・清久果樹園日記

H30 11・10日ふじ①H30 11・10ふじ③

【訳ありりんご】ふじ「ご自宅用」産直・通販・・北海道・清久果樹園日記です☆       現在の収穫作業は「ふじ」を木で完熟した順に収穫中です。   当農園では、収穫手順も慎重に行う為、「先に下段を収穫し、次に上段」を収穫して行く事にしています。   何故かと言うと、木で完熟させると、軸がもろくなり、少しの「風」でも、りんごは「落下」しやすくなります。   上段のりんごが「1個」落ちると、下のりんごに当たりそれが、放射状に広がる可能性が高く、   被害を最小限に留める為、下段を先に収穫してしまいます。

手間は掛かりますが、沢山のお客様に食べて頂きたく、ロスが無い様工夫させて頂いております。

収穫期間は、11月下旬頃迄、選別作業をして、発送迄には「12月上旬」なる予定です。 次回へ続く・・・ アクセスはココ⇒清久果樹園公式ホームページ     清久果樹園のメルマガ 申し込みはココ⇒ [[清久サンの果樹園通信|http://www.mag2.com/m/0001126634.html   ツイッター・フェイスブックをアップしていますので、暇な時でも覗いてみて下さい。 *ツイッター⇒@kazyuenkiyoku *フェイスブック⇒http://www.facebook.com/kiyokukazyuen/   *木で完熟させた「美味しいりんご」是非 ご賞味下さいませ☆

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