3/20　来い来い番屋の生鮮広場オープン

Posted by kouiki on 2010年3月16日(火) 13:31

とうとう「雪解けの時期」と語るにふさわしい日差しが来たりては  春と冬の合間を一足進んだ感じをひしひしと思う。  そんな北海道からこんにちわ。    さて、今日お伝えしたいのは毎年石狩温泉番屋の湯近隣で催される  「来い来い番屋の生鮮広場」が3/20日にオープンする、と言うお知らせです。      この広場は石狩が毎年春ごろから秋の終わりにかけて行われる市場でして。  何が売り出されるのかと言いますと。    例えば、石狩管内で唯一海に面した土地が育み  漁師さんが引き揚げた地元海産加工品や  地元の人たちが漬けた自慢の漬けものとお米各種を始めとした野菜、魚、果物、加工品。    その他にもこの広場は食堂を兼ねていまして。  「石狩本町かみさん会」の皆様によってつくられた  イクラ丼と石狩鍋のセット、ニシンそば  タコ・ホタテ・サケの海鮮三食丼などがその場で調理され、新鮮なままに頂く事ができます。          安くておいしく、にぎやかな市場で農業に携わる人  そして漁業に携わる人、そのかみさん達。  石狩に関わる様々な方が作る手作り料理と新鮮な品物を  野菜や魚に対する思い入れと知識の深さと共にぜひ、ご堪能ください。