札幌100マイル

みんな活き行き広域圏!

札幌広域圏組合が発信する、8市町村の魅力あふれる観光資源情報

2008年09月 の投稿一覧

遂に第3期目に突入!【オータム情報】

いよいよ3期目に突入した5丁目メニュー。  早速、昼食を。  今日は3つほどご紹介します。        【なんぷエゾカツカレー】  エゾシカ肉を使ったカツで、クセもなくカレーと絶妙のマッチング。  カボチャやトウキビ、イモも入っているので、満足度高いですよ。  (byおらけたる!)        【深川そばめし】  深川産のそばと深川米のおにぎりをセットにした「深川そばめし」。  コシのあるおそばも美味ですが、なんといっても「蕎麦の実」を使った  おにぎりが新感覚。香ばしくて、ぷちっとした食感が楽しめます。  また、かぼちゃを使ったスイーツもついているので口直しもできちゃいます。  (by今がたべごろ)        【秋鮭ラーメン】  コーンに鮭が入ったみそラーメンなので、最も「北海道」をイメージしやすいのではないでしょうか。どんなラーメンだろう?という心配のいらない安心できる味です。  この札幌枠のラーメンだけは、2日ごとに入れ替えなので、秋鮭ラーメンは  今日と明日しか食べられませんよ。  (byおらけたる!)

パフォーマー現る【オータム情報】

昨日のオータム会場のこと・・・神出鬼没の「だい・どん・でん!」のパフォーマーたちが6丁目会場に現る!  20080929-02.jpg  笑いや感嘆の渦が起こっていました。      土日祝限定といえば、札幌市内の人気スープカレー特別販売コーナー  20080929-03.jpg      会場中央のテントでは、キャンドルづくりなどのワークショップも  20080929-07.jpg      こちらは限定ではありませんが、ステーキ定食はけっこうボリュームありましたよ。      ローストビーフバーガーも美味!ラストオーダー間際に通ったら、200円引きしてくれるというので、ついつい買っちゃいました。    石狩バーガーにはタコが入っています。        一方、5丁目会場の第2期は本日まで!  20080929-05.jpg20080929-06.jpg  左写真、手前が「知床鶏ラーメン」、奥が「旭川しょうゆラーメン」。  「知床鶏ラーメン」は、今日を逃すと11月にオープンする「イーアス札幌」内のフードコートに登場するまでしばらくお預けですよ。「旭川しょうゆラーメン」のチャーシューは口の中でトロトロに溶けます。  右写真の名寄風連もちっとラーメンは、やっぱり「もち」がアクセント。  「もち」が入るとなぜかお得な気分が増してきます。  

本日までのイベント!急げ~!【オータム情報】

昨日は寒かったですね~  今日は昨日よりは暖かいですが、みなさんしっかり着込んで会場に足を運んでいただいております。    この土日のみ開催の4丁目「芸術の森クラフトマーケット」では、  お気に入りの一品や掘り出し物を見つけ出そうと、多くの方で賑わっていますよ。      体験コーナーもあって、木工製作、絵付け、フェルトでコースター作りなど子供からお年寄りまで楽しんでいるようです。        一方、こちらは8丁目会場の「札幌大通ふるさと市場」。  ガラリと出店市町村を入れ替えしての2週目です。  写真をみてのおわかりのとおり、実に美味そうです。  説明不要ですね\(^o^)/    20080928-04.jpg  20080928-05.jpg  20080928-07.jpg    食べ物だけでなく、まな板のような名産品も売ってますよ。  20080928-06.jpg        さて、これは何でしょう?  20080928-08.jpg  これは通称「ポン菓子」とか「ドン」と呼ばれる米菓子です。  7丁目会場の「さっぽろできるだけプロジェクト」コーナーでは、  なんと、新米のおぼろづきを使うというチョーぜいたくな暴挙?に及んでの実演販売。  まさに「ドン!」という大きな爆発音が会場に響き渡り、煙が立ち込めます。  出来たての米菓子は香ばしい。  残念ながら、器械を返却してしまうそうで、明日以降は実施されません。  今日来られた方はラッキーですね。  20080928-09.jpg    今日ご紹介したものは全て、本日までのイベント!  (8丁目は来週末も出店市町村が入れ替わって開催されますが)    このブログを見た方は、大通へお急ぎを~~~

豪快に旨い!オシャレに美味い!6丁目【オータム情報】

6丁目会場の食も魅力的。    まず目に飛び込んでくるのが、この豚の丸焼き。  おぉ~すごい。    その場で切り分けてくれます。ん~美味い。        こちらでジュージュー焼いている肉も美味そう~。    石狩ステーキ丼です。        こちらはカニ汁がセットになったステーキ定食20080927-05.JPG      カニといえば、タラバの足も焼いています。  かぶりつきた~い~        肉ばかり食べていると、お腹もちょっと疲れてくるので、  そばで休憩。        お腹が満たされた後は、ステージの音楽に酔いしれながら、  20080927-07.JPG  そよ風に吹かれながら、ワインとタパスを楽しむもよし、      スタンディングバーで一人ニヒルに決めるもよし。        やっぱり締めはタパス!が6丁目の楽しみ方ですかね~  そういえば、バーではこんな会話が。    店員「こちらは、○○のお店のテリーヌで、こちらが○○のお店のトルティージャです。」  お客さん「いつもはどちらのお店で働いているんですか?」  店員「私は普段は、ネイチャーガイドをやっているんです。」  お客さん「・・・え"ぇ~!」    しっかりした料理人としての腕を持ちながら、ネイチャーガイドもやってるなんて、  札幌ならではの生き方ですよね。  

噂の塩とんかつ、おぼろづき新米、野菜本来の味、厚岸産カキ・・・7丁目大研究【オータム情報】

今日は夕方から雨模様でしたが、日中はお日さまポカポカ、気持ちのいい7丁目会場でした。        ここ7丁目会場には、ホントに美味いものがいっぱいあります。    札幌初上陸の「塩とんかつ弁当」は、東京・池袋東武百貨店大北海道物産展で1,600食を完売した大好評の一品。    薄切りのカツをロール巻きにしているので、旨味が隙間にギッシリしてジューシーですよ。  これは9月24日(水)~29日(月)のみの期間限定で、「北洋銀行Information Bazar」に出店中!        ジンギスカンコーナーのおいしそうな匂いに誘われて、    ついつい買ってしまうジンギスカン丼。味は本物ですね。  20080926-11.JPG      ソーセージもみるからにうまそ~っ。  20080926-12.JPG      「さっぽろできるだけプロジェクト」の直売コーナーでは、  なんと「おぼろづき」や「ななつぼし」の新米が買えちゃいます。  ホントに刈って脱穀したばかり、流通経路にのる前に農家から直接運び込まれているので、おそらく今年一番最初の新米に違いありませんよ。すごいことですね~。      そのお隣の「できるだけ食堂」では、直売コーナーの野菜を使って、できるだけ野菜本来の味を楽しんでいただこうと、格安で素朴な味をご提供。  20080926-17.JPG    この日の「野菜の串揚げ」は、「札幌産・大畑さんちのたまねぎ」と「江別産・松崎さんちのインカのめざめ(じゃがいも)」を使用。    顔の見える表示に親しみを覚え、食べてみて、たまねぎってこんなに甘かったのか、と感じられます。    「できるだけチップス」は「石狩産・前田さんちの男爵いも」。その場で揚げているので、できたてホヤホヤのカリッとうまいチップスです。  20080926-14.JPG    「オニオンスープ」は、「江別産・吉川さんちの紫たまねぎ」でつくっていて、これもまた、たまねぎに対する認識が変わる絶品。  20080926-16.JPG      ススキノ、円山、大通の美味い店を紹介してくれるコンシェルジュコーナーでは今日もオサナイ編集長がご案内してくれています。  でも、ちょっと辛そうなのは、みんなが飲み食いしているのを指をくわえて眺めているだけのお預け状態であること。一緒に輪の中に入って行きたそうな目をしてます。  隣のブースではこんなに大きな厚岸産のカキも売られているというのに・・・。        さて、明日と明後日の土日は、7丁目会場で週末限定イベントとして、北海道ワインおたる初しぼり発売が行われます。  そのほかにも、大人気の8丁目会場「大通ふるさと市場」が2週目の開催、そして4丁目会場では、協賛行事の「芸術の森クラフトマーケット」が開催です!    いつも何か新しい発見があるさっぽろオータムフェスト2008。  この週末もぜひお越しください。  

インディアン水車まつりに行ってきました(^^)/

  インディアン水車橋    清々しい秋晴れの日まずはサケの溯上を見ようと、インディアン水車へ橋の上から千歳川をのぞき込むと・・・いましたサケが雄々と泳いでいます。今年は温かいので今時期のサケの溯上は例年より少ないとのことでした。寒くなるともっとたくさん見られるそうです。今後に期待!!それでは、まつり会場へ      まつり会場    とても大勢の人で賑わっていて私もすっかりお祭り気分お昼すぎに着いたのでお腹はぺこぺこ・・・何を食べようか園内をうろうろ・・・  お好み焼き・やきそば・やきとりetc・・・          せっかくまつりに来たんだから名物のサケ鍋(300円)orいくら弁当(600円)を食べないわけにはいかないでしょうどっちを食べようか迷いに迷って・・・今日はサケ鍋にしました(^^)/  食券を買ってサケ鍋の列に並んでいるとステージから心地いい音色が聞こえてきました          サケ鍋の列          第7音楽隊の演奏です。  サケ鍋を味わいながら思わず聞き入っちゃいました!!  サケ鍋のおいしさに一気に食べきってしまい・・・写真を撮るのを忘れてしまいましたm(- -)m              第7音楽隊  お腹も満たしたところで、ヤマメ釣り堀へ  釣りはあんまり経験ないけど、ここの釣り堀はよく釣れると聞きました  それに、ヤマメは市販されていないので、大変貴重なお魚だそうです。から揚げや天ぷら、  甘露煮にして食べるのがおいしいらしい(^-^)/ ビールにもピッタリ!!             貸し竿                         釣り堀    貸し竿(300円)と餌(いか)をもらっていざ、釣り開始・・・けっこう子供たちがたくさん釣っていたので私も負けないで釣ろ~っと1時間後の釣果は・・・?!  ヤマメに翻ろうされてる横で、ヤマメレース(参加料100円)をやっていました。  レースに勝つと景品をもらえるとあって観客の盛り上がりも絶好調            サケのさばき方                    丸太切りレース  サケのさばき方の実演を見て圧倒!!あんな風に切ってサケは切り身になるのだと感心私は、サケをさばくより食べるだけでいいで~すステージでは、丸太切りレースをやってて皆さんノコギリ名人の座を賭けて真剣に競ってましたよ~  見ていたらついつい手に力が入っちゃいました(^^)  楽しいひと時は、あっという間に過ぎておまつりも終演です。お土産は、レストランさもんのさもんまんじゅうを買って帰ろう来年こそは、ヤマメを釣ってやる~~                                    

ホタテバーガー!餃子!あいがも!・・・MORE!【オータム情報】

昨日に引き続き、5丁目会場第2期のメニューをご紹介します。      【別海ジャンボホタテバーガー】  厳冬の早朝などに見られる  「四角い太陽」をモチーフとして四角いバーガー。  20080925-04.JPG  野付産2L以上のサイズのホタテは甘く、食べ応えがあります。  また、ホタテを包んでいる春巻きの皮がぱりぱりで、より食感が  楽しめます。  (by今が食べごろ)        【日本海えびタコ餃子】  大きな餃子が4つは入っていて、ダシがきいていて旨い。  タコもやわらかくておいしいです。  (byおらけたる!)        【オホーツク北見塩焼きそば】  開催期間中の17日間、ずっと食べられる唯一の新・ご当地グルメ。  あっさりした塩味で、ホタテの旨みがきいていておいしい。  もう少しアツアツだと、もっとおいしいんだろうなあ。  (byピーコ)        【滝川あいがもラーメン】  あっさり塩味のスープ。でもダシがしっかり出ていて旨みもたっぷりです。  特徴的なのは具にあいがもを使っていること。他にはなかなか見ません。  あいがもの味がダシにも活きていて、二度美味しいです。  一口で「はまってしまう」。そんな表現がぴったりのラーメンでした。  (by今が食べごろ)        【室蘭カレーラーメン】  カレーの味が強いかと思いきや、けっこう味噌の味が。  個人的には、辛いほうが好きなので、もっとスパイシーでもOKかな。  (byおらけたる!)    全てをお伝えしきれていませんが、第2期は来週月曜まで!!

今日から第2期メニュー!【オータム情報】

今日から第2期を迎えた5丁目会場。  天気はいいですが、風が冷たく、日陰は肌寒く感じますね。      やはり第2期初お目見えのメニューに人気が集まっているようで、  別海ジャンボホタテバーガーがお昼の段階で20分待ち、  オホーツク紋別ホワイトカレーが残り20食の表示が。  20080924-03.JPG      今日は新顔の2つをご紹介。        オホーツク紋別ホワイトカレーは、ホタテ、カニの爪、  カボチャ、ジャガイモ、ニンジン、ブロッコリー・・・と具だくさん。  その白い見た目からは想像がつかないスパイシーな香り。  でも食べると乳製品ならではのマイルドさがありますので、  どんな年代の方からも好まれそうな味。  それでも辛いものが苦手な方には、別添えの「はまなすチャツネ」を加えると、  より食べやすい味になるのでは??  (byゆきんこ)      ニセコ羊蹄コロッケ定食のコロッケは、  揚げたてあつあつ、衣が薄くてさっくり。  大きくてボリュームもあるし、おいもがホコホコしておいしい。  女性なら一皿で満足です。  (byピーコ)

えっ!もう最終日!?【オータム情報】

ありがとうございます。大盛況のうちに本日最終日を迎えることになりました。    !?・・・そうなんです。  5丁目会場の「新・ご当地グルメ」と「ラーメン祭り」は、  3期に分けた入れ替え制のため、本日、第1期が最終日なんです~~~!      やっぱり自分で食べてレポートしなきゃっ!と、  せっせとオフィスから大通へ昼食をとりに向かうブログサポーターたち。  昨日もお伝えした第1期のメニューの感想を本日もいくつかご紹介します。        真っ赤なスープ『栗山キムチーラーメン』にチャレンジしてみました。  見た目ほど辛くはありません。  キムチとラーメンの絡み(辛み)はくせになること間違いなしです!!  (by弥生さん)        増毛からの「酒蔵ラーメン」  道産小麦を使用したもっちりとした?コシのあるちぢれ麺はもちろんのことながら、  なんといっても特徴的なのはそのスープ。  國稀酒造の酒粕を使用した味噌味のスープは、麹の甘さと味噌の旨みが  ベストマッチング。  香りも高く、食欲をそそります。  (by今が食べごろ)      「オホーツク網走ザンギ丼」は鶏肉じゃなくてカラフトマスなんですよ。  でも、そもそも「ザンギ」って道外の方には「???」ですね。  誤解を恐れずにわかりやすくいうならば「ザンギ=鶏のから揚げ」です。(ちょっとニュアンス違うけど)  このザンギ丼に山イモをぶっかけてタマゴと絡めて食べると、なんともマイルドな味わい。  カラフトマスのザンギは、衣はしっかりしていますが、中は柔らかく美味です。  第1期の新・ご当地グルメ5種類の中の一番のお気に入りです。  今回の「お試し版」ではなくて、本当に網走に行って「正調版」を食べたくなりました。  (byおらけたる!)      人気メニューは、早々に完売となったり、待ち時間が長かったり、としています。  今日も祝日なので、多くの方の来場が予想されます。  さあ、食べ損ねることのないよう、もう一度メニューをチェックして、  5丁目会場へ急ぎましょう!

食べたよ!十勝もつ味噌ラーメン[新得] 【オータム情報】

5丁目会場で気になっていたラーメンの一つ。。。  『十勝もつ味噌ラーメン【新得】』(ラーメンロッキー新得狩勝店)!  食べてきました!        スープは、北海道らしいこってりとした味噌味で、このラーメンの売りである「もつ」との相性が抜群に良い!  また、しゃっきり野菜が、ラーメンの味に彩を添えています。      このラーメンは、23日(火・祝)までの限定メニュー。  ぜひお見逃しなく(^v^)

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