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平成22年12月1日より「石狩鮭醤油らーめん」販売開始!
Posted by kouiki on 2010年11月29日(月) 09:48
『石狩鮭醤油らーめん』は、石狩のイメージ「サケ」をキーワードに、あっさり、ヘルシーというコンセプトを味の基本に開発された新ご当地グルメです。 市内魚醤工場で醸造される佐藤水産株式会社の鮭醤油をベースとし、石狩発信のラーメン作りに取り組む団体として発足した「石狩麺恋会」の会員店で、12月1日(水)から味わうことができます。 チャーシューなどの肉類でなく、魚介類や野菜がラーメンを彩る石狩の新たなご当地グルメ「石狩鮭醤油らーめん」は、ラーメン専門店だけでなく、カフェや寿司店の他、やきとり店、居酒屋などでも提供されます。 各店が鮭醤油のコクと旨味を活かしつつも工夫を凝らしたラーメンを、是非味わってください。 【「石狩麺恋会」会員店】下記14店舗 ※詳細は石狩観光協会webサイトにてご確認ください。 □茨戸ガーデン 石狩市生振 TEL:0133-64-1955 □炭焼やきとり 石鉄田むら 石狩市花川南1-3 TEL:0133-72-5929 □ラーメン 味の五六八 石狩市花川南8-4 TEL:0133-73-8880 □アウトドアカフェ 野菜香房 石狩市緑苑台東1-2 TEL:0133-77-8811 □麺や 雅 石狩市花畔2-1 TEL:0133-64-0224 □美食工房 花 石狩市花畔3-1 TEL:0133-64-5051 □くいどころ てつぞう 花川南3-3 TEL:0133-73-7616 □カドラーメン 石狩市横町30-2 TEL:0133-62-4671 □鮨爽醇鳥 ひだか 石狩市花川南9-3 TEL:0133-73-2266 □地産地消 とみき 石狩市八幡4-4 TEL:0133-66-3581 □ザ・吉岡 石狩市親船町24-2 TEL:0133-62-3562 □シーフードレストラン オールドリバー 石狩市新港東1 TEL:0133-62-4691 □カントリーキッチン・アン 石狩市厚田区厚田 TEL:0133-78-2377 □はま恋食堂(浜益温泉店) 石狩市浜益区実田 TEL:0133-79-3617
【募集終了!】石狩サケ定置網クルージング&鮭いくら醤油漬け体験教室ツアー参加者募集!
Posted by kouiki on 2009年9月10日(木) 17:40
【募集終了しました!ありがとうございました】 いよいよ石狩でサケの漁期が始まります。そこで、石狩観光協会では体験ツアーを開催します。漁船でのクルージング、そして間近で漁師さんの作業を見学。下船後は、捕まえたばかりのサケを使っていくら醤油漬け体験教室を行います。(時化の際は主催側で準備したサケを使います。) 【ツアー内容】 クルージング(サケ漁見学)【1時間程度】 ↓ 体験教室 石狩鍋あいはら(石狩市弁天町番外地) ↓ 昼食(石狩鍋/ライス付き・石狩鍋あいはら にて) ↓ 終了【11:45頃】 【日時・場所】 平成21年9月23日(水)・10月3日(土)・10月4日(日) 午前8:00集合(8:30出発) 石狩湾漁業協同組合石狩支所前集合 (石狩市新港東4丁目800番地2) 【募集対象・人数】 小学生以上(小中学生は保護者同伴) 各日12人募集 ※申込人数が8人以下の場合は中止となります。 【募集期間】 平成21年9月8日(火)から9月17日(木)まで※定員になり次第締め切ります。 【参加料】 1人(1回)7,000円 (内訳:船賃・メス鮭1本・鮭いくら醤油漬け体験教室・昼食・保険料) ※家族での参加の場合、メス鮭の尾数により参加料が変わります。 ※お土産に、鮭いくら醤油漬け(瓶入り)・体験教室で使用したメス鮭をお渡しします。 ※現地への集合、場所の移動については自家用車等でお願いします。 【申込・問合】 石狩観光協会 0133-62-4611 ※電話にてお申し込みください。