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０次会に、まるっといただきバルはいかが？
Posted by mc2015 on 2015年1月23日(金) 14:21
ミルク＆ナチュラルチーズフェア2015・札幌会場、2日目を迎えております！
昨日は初日ということで、現場がバタバタしてしまいご迷惑をおかけした点もあったと思いますが、来場されていた皆様が、試食をされるたびに『オイシイ！』と喜んでいらっしゃっていて、たくさんのチーズを購入されている姿を拝見し、運営スタッフも大変喜びを感じております＾＾
開店と同時にたくさんの方にお越しいただきましたが、実は夕方からは一味違う楽しみ方もあります！
毎日18：00から開催中の、チーズを使ったおつまみをアテにワインが楽しめる、“まるっといただきバル”
オステリア大和亭のソムリエ・大和氏が監修した、絶品おつまみ
柚子胡椒と味噌ブルーの油揚げ・マッシュルームの味噌ブルー・かまぼことハードチーズの柚子胡椒ピンチョス・モッツァレラチーズの梅しそおかか・ワインを練り込んだクリームチーズナッツ入り・生ハム巻おにぎり
こちらからお好きな3点をセレクトして540円！
これがホントに、アルコールが欲しくなる味付けでして・・・それにしてもチーズってホントにアレンジのきく食材ですよね！
特に驚いたのが柚子胡椒と味噌ブルーの油揚げ！ 柚子胡椒とチーズってこんなに合うのか！！と、ビックリでした
どれもレシピが会場内に置いておりまして、簡単に作れるモノばかりなので、おつまみのレパートリーが一気に増えそうです！
ちなみに生ハム巻おにぎりは1本1080円（3人前）で販売中で、テイクアウトも可能なんです！
実はこの中に入っているチーズはホールチーズのカット売りコーナーで、カットした際に出る切れ端を使用しているので、その時によって、どんなチーズが入るかはお楽しみ！と言った感じなんですよ～
どちらにしても、普段はあまりお目にかかれないチーズがおにぎりにたっぷり入っております～
ワインは道産ワイン（日替わり）と、外国産ワインの泡・白・赤を1杯540円で提供中～
ステージイベントが終わると、テーブル席が出現しまして、座ってゆっくり味わうことが出来ます＾＾
ちなみに11：00からはお昼のメニューと題しまして、テルツィーナ監修のクリームソースのニョッキクアトロフォルマッジォ（540円）やクリームチーズのムース（540円）、そして生ハム巻おにぎり1本（1080円）、B・B大好きタコライス（810円）などが味わえます！（ワインも注文OKです）※ニョッキの写真はイメージです
全て数量限定で、売切れ次第終了となっておりますので、ご注意を～
★札幌開催★
2015年1月22日（木）～28日（水） 10：00～20：00※最終日は16:00まで
会場： さっぽろ東急百貨店 9階催物場
カチョカバ郎のつぶやきが読める、Facebookページも要チェック！！ https://www.facebook.com/milkcheeseHKD
札幌会場、凄い熱気です！！
Posted by mc2015 on 2015年1月22日(木) 12:27
本日、1月22日（木）よりミルク＆ナチュラルチーズフェア2015・札幌会場が、さっぽろ東急百貨店９階催物場にてスタートしました！！
と、開店と同時にものすごい数のお客様が・・・っ
帯広会場でも連日30分以内に完売していた、おトクなチーズ詰め合せバッグ（限定50袋）が、なんと10分で完売・・・（汗）
現場スタッフも予想外の売れ行きですっ
明日以降も毎日50袋ご用意しておりますが、購入希望の方は開店と同時にお越しいただくのが確実です・・・
カットチーズコーナーと、骨密度測定コーナーも大人気で若干の待ち時間が発生しております・・・
大混雑の会場内、まずはこちらの会場案内図やチラシをゲットして、お目当てのチーズがどこに売っているかをチェック！！ ちなみにステージ横に、大きな北海道地図がありまして、工房の場所が一目で分かりますよ＾０＾
会場では毎日ステージイベントも開催中～
毎日、11：00～は、ステージ横のまるっといただきバルでも販売中の、お昼のメニューの実演＆試食が楽しめます＾＾ ちなみに本日は、B・B大好き！タコライスでした（まるっといただきバルでは、販売価格は810円）
酸味が効いていて、ご飯モノだけどとってもヘルシーな食感です♪
会場内には今回販売しているおつまみのレシピも用意されているので、自由にお持ち帰りできます＾＾
どれも簡単に出来るので、ご自宅で再現も可能！チーズはたっぷり入れた方がより美味しいと思いますので、ぜひ会場でチーズをゲットして、作ってみて下さいね！！
ちなみに毎日18：00～は、限定おつまみメニューの実演＆試食がありますよ！
試食券は開始10分前くらいに配布しております～
ミルク＆ナチュラルチーズフェア2015の宣伝部長・ アンジェラ佐藤さんと、限定おつまみ＆お昼のメニューの考案者である、オステリア大和亭のソムリエ大和氏
アンジェラ佐藤さんは1月25日（日）まで、毎日会場でまぜまぜミルクのステージや、会場内で呼び込みも行ってます！記念撮影などにも応じてくれますので、気軽にお声掛けくださいね！
ちなみに大和氏はお店がありますので、15時くらいまでとなりますが、会場にいらっしゃいます～
★札幌開催★
2015年1月22日（木）～28日（水） 10：00～20：00※最終日は16:00まで
会場： さっぽろ東急百貨店 9階催物場
カチョカバ郎のつぶやきが読める、Facebookページも要チェック！！ https://www.facebook.com/milkcheeseHKD