ヤシの実からココナツ糖を作る＠タイランド

Posted by ouma on 2009年2月18日(水) 20:00

バンコクから1時間　緑豊かな地域



ココナツファーム　ヤシの木がいっぱい



おサルさんが収穫した実を　ヤシ殻燃料で



グツグツ煮ると



ザルから汁が煮出されて



甘いジュースがたっぷり



さらに煮詰めて



トロトロしてきたら　タイヤで運んで



型に流してさましたらココナツ糖　ココナツスィーツに欠かせない　あの味が凝縮されていました
　

タイランドお土産プレゼントは2月20日まで

築地丸武の築地江戸前玉子焼＠全国うまいもの大会

Posted by ouma on 2009年2月18日(水) 06:34

築地丸武　築地江戸前玉子焼　（ハーフサイズ）　
テリー伊藤氏の実家で　お兄さんのアニー伊藤氏のお店としても知られる　玉子焼専門店
第103回　全国うまいもの大会＠丸井今井札幌で　道内初実演



まさに厚焼き！
たっぷりのだし汁と新鮮な玉子で焼いた甘めの玉子焼き
お寿司屋さんにも卸しているそうです

第103回　全国うまいもの大会＠丸井今井札幌
第１弾　２月１７日～２４日
第２弾　２月２５日～３月２日
大通館9階催事場

タイランドお土産プレゼントは2月20日まで