『グルメ』カテゴリーの投稿一覧
＜梅漬け＞北海道余市～樹齢100年「長寿の梅」収穫開始です・・・清久果樹園日記
Posted by kiyoku on 2014年7月23日(水) 17:00
低農薬・有機栽培農法「エコファーマー」北海道認定果樹園211号取得。
お久しぶりです。パソコンがやっと治りました☆
さくらんぼの収穫・発送も終わりまして、ホット・・一息って感じでしたが、
当農園のシンボル、樹齢100年「長寿の梅」が収穫時期を迎えてしまいまして、
昨日より、収穫作業実施中です。
梅としての販売は無いのですが、12月中旬以降～長寿の梅漬けとしてデビューの予定です。
今後は、8月下旬～の「生プルーン」の産直が始まりますので、是非ご賞味下さいませ。
次回へ続く・・・
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北海道余市町・さくらんぼ【佐藤錦】産直・・清久果樹園日記
Posted by kiyoku on 2014年6月27日(金) 23:35
今年は早いもので、そろそろ収穫時期が迫って来ました。☆
昨年の比べて「10日前後」は早いと思いますね。
先週の10日間位は、北海道には無い「梅雨」みたいな天候でどうなるかと思いましたが、やっと「晴天」に恵まれて、
グングン色付いていますっ☆
果実も大きく、今年も「美味しいさくらんぼ」が収穫出来そうです。
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【北海道よいち】さくらんぼ（佐藤錦）・・清久果樹園日記
Posted by kiyoku on 2014年6月21日(土) 21:52
「北海道よいち」より、さくらんぼ（佐藤錦）産地直送を行っています☆
6月21日現在、清久果樹園のさくらんぼ（佐藤錦）です。
段々「果実」も大きくなり、約2週間後（7月上旬）位に、初出荷を向かえそうです☆
一年ぶりに園地が「ピンク色」に染まりま～す☆
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北海道・余市のさくらんぼ【通信販売】・・清久果樹園日記
Posted by kiyoku on 2014年5月27日(火) 17:14
北海道・よいちのさくらんぼ【産直販売】・・清久果樹園日記です☆
左側は、佐藤錦です。右側は、これからの有望株「紅秀峰」です。
見た感じでわかると思いますが、紅秀峰は、佐藤錦より収穫時期が遅いのですが、こんなにも大きくなると言う事は、
収穫時のさくらんぼは「ビックサイズ」になります☆
しか～し、大きくなる為、実をならし過ぎると、木自体が弱って「枯れて」しまう危険性大なので、
これから、半分位は「ベビー紅秀峰」を取り除いててしまいます・・・涙
さくらんぼは「一粒一粒」手を掛ける為、お値段も少し高めの「果物」ですが、
丹精込めて育てていますので、是非一度「紅秀峰」をご賞味下さいませ☆
次回へ続く・・・
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北海道＜よいち＞有機栽培農法「エコファーマー」採用・・清久果樹園日記
Posted by kiyoku on 2014年4月15日(火) 05:37
本年度も、当農園の「春の植え替え作業」がはじまっています☆
上の写真は、プラムから、プルーンに植え替える為に、伐採しました。
チョット前の画像ですが、現在は「雪」はほば消えてきています。
苗木で「100本弱」ですかね～☆