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最高のコミュニケーション!!
Posted by kouiki on 2011年5月23日(月) 16:23
5月21日(土)北広島市芸術文化ホールで「第27回北広島消費者大会」が開催されました。 「安全で安心な暮らし」を求めて市民とともに消費者問題を消費者の視点で考え、住みよい元気のある まちづくりを目指し毎年開催されています。 今年度は「食べるということ」と題し、南極料理人「西村淳」氏に基調講演をいただきました。 映像では実際に越冬時に西村さん本人が撮影された料理や南極の映像に加え、現在南極で観測を行って いる友人の方から送付された、つい最近のオーロラの写真などを見ながらの講演となりました。 「料理は最高のコミュニケーション手段である」 西村さんの熱いメッセージが参加者一人ひとりの心に届いたことと思います。 講演の後は、抽選会がおこなわれ大勢の方々がお土産を持って会場を後にしていました。