みんな活き行き広域圏！
札幌広域圏組合が発信する、８市町村の魅力あふれる観光資源情報
Posted by kouiki on 2009年3月19日(木) 09:56
春の陽気に誘われて国道３３７沿いのファームレストラン花茶にいってきました♪ 
ここのお勧めはなんといってもアイスクリーム！！ 定番のバニラをはじめ、ごま、かぼちゃ、ハスカップ、イチゴ（7～8月）、とうもろこし（8～10月）等、季節限定のアイスクリームがいっぱい～（＾＾） 今日は、この時期だけしか味わえないふきのとうとさくら（3～6月）を注文しました 口の中に広がる春の香りに大満足！！ アイスクリームだけでは満たされないので、ランチも一緒に～♪ 
私は、ごぼうたっぷりの大きなかきあげが入ったそばを注文＾＾ さくさくごぼうの食感がたまらないそばに大満足♪ 
友達はパスタを注文＾＾ 冬期限定のボロネーゼは、しこしこのふと麺と濃厚なソースが上手く絡み合って、おすすめの逸品です♪ お腹も心も大満足の一日となりました（＾＾） 皆さんもドライブの途中ファームレストラン「花茶」に立ち寄りませんか～♪ ■ファームレストラン花茶 千歳市泉郷479 Tel.0123-29-2888
Posted by kouiki on 2008年11月21日(金) 09:24
平日限定ランチがあると聞いて友達を誘って駒そば亭へ行ってきました♪ 平日でも昼食時は、やっぱり混んでいました！！おいしいものはみんな食べたいよね♪ 平日限定ランチは数に限りがあります。間に合ってよかった（＾＾） 
平日限定ランチ (冷そば)（９８０円） なかなかのボリューム！！そばは香りがよくて歯ごたえもしっかりあって、や～～っぱりおいしい♪毎日石臼で挽いているだけありますね！ 小鉢のさんまの蒲焼きは、ほのかに甘くていい～～かんじ（＾＾） 鶏肉の煮物は、たまごとじになっていてとってもさっぱり頂けました！！今にして思うとごはんにのせて親子丼にしたらもっとおいしかったのかも・・・次回の楽しみにとっておきましょう♪ 次回はメニューがちがうのかな？？ 茶碗蒸しは出汁がきいていておいしい～～ とってもお得なランチでした（＾＾） 
平日限定ランチ（温そば）９８０円 友達はあったかいそばをチョイス！あったかいそばも、もちろんおいしい♪ふたりとも大満足なランチタイムでした（＾＾）/
Posted by kouiki on 2008年10月30日(木) 09:55
前回、紹介した「ふれあいファームいずみ」の野菜直売所に併設されている、そば処が１１月３０日(日)まで営業を延長することになりました（＾＾）／きっと、お客さんの要望が多かったんでしょうね！野菜の直売所は、１１月９日(日)で終了してしまいます。 そば処のみが延長となったので、今シーズン新そばをまだ食べていない方は、ぜひ足を運ばれてはいかがでしょうか♪ 
ふれあいファームいずみ
Posted by kouiki on 2008年10月23日(木) 10:08
秋晴れの昼下がり、新そばを求めて国道３３７号通り沿いにある「ふれあいファームいずみ」へ行ってきました♪ ふれあいファームいずみ 野菜直売所に併設されている、そば処がおいし～いと評判だったので、平日の休みを利用してやって来ました。昼食としては遅い時間なのに、けっこう車が止まっていて、さすが人気店（＾＾） 
野菜直売所 直売所の野菜は、ふれあいファームいずみ近郊の畑で採れたものだそうです。新鮮さはもちろんですが、生産者がわかるって安心・安全でいいですね。採れたての野菜を安く購入できるというのは、消費者にとっては嬉しいかぎりです。 いよいよ待望の新そばで～す♪何にしようかとあれこれ悩んでいた友達はメニューの“十割そば1日限定１０食”という文字に惹かれて、十割そばに決定！！私は天もりそばにしました。ふれあいファームのそばは全て手打ちを使っているそうです。 それと手作り豆腐が気になったので、いっしょに食べてみることにしました♪ 
オープンテラス風テーブル席 店内で食べるのもいいけど、今日は天気もいいし花畑の花も満開だったので外で食べることにしました♪ 
十割そば（756円税込み） 天もりそば（756円税込み） 手作り豆腐（105円税込み） 手作り豆腐（105円税込み） まずは、そばをつゆに付けずに頂くと、そばの香りがふわっと鼻から抜けてとってもい～い。新そばならではの香りがあって、すごく歯ごたえもある。十割そばも味見させてもらいました。香り、こし、共に際立っていました。さすが十割そばって感じ！十割と聞くと太くてブチブチ切れているイメージだったけど、ここのそばはすごく細いのに、香りもこしもしっかりとあるそばでした。つゆはカツオのいい香りがして、濃過ぎずまた変に甘くなく丁度いい味。そばとつゆの相性はぴったりで、すごくのど越しがよくておいし～い♪天ぷら（日替り）は、みやこかぼちゃ、おかのり、キャットミント、桜えびと春菊のかき揚げ。かき揚げはさっくさっくで、かぼちゃは、ほこっとしてとっても甘～い。天ぷらなのに油っこくなくさっぱり頂けました。そして気になっていた手作り豆腐は、木綿で弾力がすご～くあって大豆の香りもしてこれまた絶品♪最後はつゆにそば湯を入れて、余すこと無く完食しました！！ 天気も最高、景色も最高、そばも最高（＾＾） 
あまりのおいしさに感激して色々聞いてみました！そばは、岩本農場で栽培したものを自家挽きして、毎日ふれあいファームいずみで打っていて、そばつゆも岩本農場のお母さんが一晩置いてでた出汁に、かえしを合わせてつくるんだそうです。冷たいつゆと温かいつゆとでは出汁の材料が少し違うみたいです。 岩本農場のお母さん 豆腐も岩本農場で栽培した大豆を使って、大豆を挽くところから手づくりしてるそうです。だからあんなに弾力があって大豆の香りもしたんだ！！改めて感激♪毎日丹精こめて、つくっているんだなぁ～っていうのが伝わりました。 でも、残念なことに「ふれあいファームいずみ」は11月9日（日）で今年の営業を終わるそうです。来年4月下旬にならないと食べれない・・・・↷どうしても食べたいという方は、岩本農場でそば打ち体験が出来ますよ。自分でそばを打って食べれるそうです。おもしろそう☆ ふれあいファームいずみ(野菜直売所・そば処) 住所 千歳市泉郷７０７－１ ＴＥＬ ０１２３－２９－２１７７ 岩本農場（そば打ち体験） 住所 千歳市泉郷５５２ ＴＥＬ ０１２３－２９－２５３９
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Posted by kouiki on 2008年6月23日(月) 11:19
職場の先輩との東京出張から帰ってきました。 道産子の自分達にはめちゃめちゃ暑くて、これは夏物が必要だ！と、新千歳空港から出ている無料シャトルバスで千歳アウトレットモール・レラに行きました。 
レラは久しぶりだな～。 おっ、新しい店舗もオープンしているぞ。 あっちも！いやいやこっちも！と、お買物を堪能。 なんかお腹が空いたな・・・ 時計を見ると、もう3時ではないですか！ 買物に夢中で・・・、何か食べよう！ そうだ！レラの近くの交差点にあるおそば屋さんに行こう！ 歩くこと3分。 
前から気になっていたお店は「駒そば亭」というお店。 
おそば屋さんにしては大きい店構え。 暖簾をくぐるとスグそばの実を挽いている石臼がありました。 
駒そば亭は、お店に程近い駒里地区で栽培された駒そばを「挽き立て、打ち立て、茹で立て」で提供するお店だそう。 「わたくし達が、千歳駒そばを生産いたしました。」 
ホントに生産者の顔が見える商品提供。 早速席を確保していろいろ迷いながら、自分は「とろろそば」、先輩は「鉄火丼セット」を注文。 店内をグルっと紹介。 
テーブル席と座敷と掘りごたつの3種類。 これなら子供やご年配の方でも安心。 お料理が運ばれてくるまで、お腹がグーグー。 来た～！ ふむふむ、とろろそば850円(税込)はこんな感じ。 
鉄火丼セット1200円(税込)はこんな感じ。 茶碗蒸し付で。 
ではでは、いただきまーす。 そばはツルっとしていて歯ごたえ充分。 出汁は上品。 鉄火丼や茶碗蒸しも美味しかったそう。 久しぶりにこんなにコシのあるそばを食べたな～ (^o^） 自分のそばランキングではなかなか上位かも。 全商品100円ＵＰで手打ちそばに変更できるみたい。 そういえば入口に手打ち道場？があったっけ。 
残念ながらこの日はもう手打ちそばは売り切れで・・・。 今度は早い時間に来て手打ちそばを食べてみよっ♪
