ミシュラン札幌★★★のディナーを堪能した一日

Posted by matchin on 2007年11月22日(木) 08:03

今朝のワイドショーを見てたら・・・
やってました！
昨日の夜中１２時の～「ミシュラン東京」発売のカウントダウン！の様子が・・・
どちらかといえば・・・Ｂ級グルメ派のワタシなんですが・・・

昨夜、ｓａｐｐｏｒｏ１００ｍｉｌｅｓ主催、そして！あの！日本ミシュランタイヤ株式会社のサポートにより、とってもリーズナブルな料金で、本当にリーナブルな料金でなんと、ホテルクラビー札幌、清水シェフが腕を振るったディナーを満喫してきました！これぞ！地産地消～。お皿の上にはホッカイドウがいっぱいです！


まずはカンパ～イ！

で、いよいよお料理が運ばれてきます！

枝幸帆立とカラスミのマリネ　野菜とフレッシュチーズ　エビのシチリア風

北海アイナメのフリット　小豆島オリーブのビネグレット


中札内赤鶏のソテー　ローズマリー風味
付け合せのポテトが美味しかった！４年に一度しか収穫出来ないという苫前産の”オリンピックポテト”あま～くて、舌触りがなめらかで、お肉の味を引き立ててて・・・最高！


天然酵母のパン

あ～～～、お腹がいっぱい！
デザートは次のお楽しみ！

そうそう・・・この日のために特別にセッティングして頂いた「クラビーバースディビンテージ1993」ワインもごちそうになりました！



気がついたら・・・
お酒に弱いはずのワタシですが、グラスでワインを３杯も頂いていました～
いい～気分～

この後は、冬用タイヤでは４年連続で顧客満足度ＮＯ１の実績を誇るタイヤメーカー100年以上の歴史を持つミシュランタイヤの意外な関係の話を楽しく聞いて、ミシュランタイヤなど、豪華景品が当たる大抽選会でもりあがりました！ちなみに、ワタシの隣の席のＡさんと、隣の隣の席のＢさんが見事にタイヤをゲットしていました！すごい！！！

ミシュランガイド東京
プレゼントしてもらえるそうです！
★★★そのために旅行してもいいと思える価値のある名店
まずは、紙面上で★★★気分をたのしもう～っと！
早く届かないかなぁ～

クラビー札幌は、まさに「ミシュラン札幌★★★」レストランです！

ごちそうさまでしたぁ～

六花亭でケーキを食べました

Posted by matchin on 2007年11月21日(水) 07:37

道民になじみの・・・
庶民のつよーい味方（値段、手頃・・・でおいちい）

六花亭百合が原店に行きました！

母はレアチーズケーキを・・・

生のブルーベリーが沢山のっかってて２００円代～
やっぱり、庶民の味方！
しか～も～コーヒー付でしょ～

ワタシはこの日、昼抜きで夕方の来店だったもので・・・
普段はあまり食べない、一番カロリー高そうなティラミスを・・・


ほんとは、栗（モンブラン）がいいなぁ～と思ったんですが・・・
夕方なのですでに売り切れ・・・だったの・・・

次回、リベンジ！

イオン発寒店の自然食バイキング「はーべすと」

Posted by matchin on 2007年11月20日(火) 11:50

イオン発寒店にある自然食バイキングの店「はーべすと」に行きました。


おかずの品数が豊富で、しかもどれもこれもおいしそうで・・・
迷い箸～
結局、色合いはあまりキレイではありませんが・・・
こんなものをチョイスしてみました！


そして、いかにも体に良さそなデザートがいっぱい！
たとえば・・・
豆乳プリンやきなこクッキー・・・
でも・・・こんなに食べれば、ぜんぜんヘルシーではありませんわ（汗）

プリンなんか・・・おかわりしちゃったしね↓

でも・・・
また、行きたい！
ここ、とっても気に入りました！

ゆり根の舞？

Posted by matchin on 2007年11月19日(月) 08:43

岩見沢銘菓「ゆり根の舞」を頂いた


ん？？？？
どこがゆり根か？何がゆり根か？


結局、最後までわからなかった・・・↓


ん～～～

北菓楼のシュークリーム！

Posted by matchin on 2007年11月18日(日) 20:01

小樽で待機中・・・
バスガイドのささやかな楽しみは～

レッドオレンジジュースと北菓楼のシュークリーム

パイ生地がサクサク～
で、かなりの大きさ！


あ～～～！クリームこぼした～～～と、叫びながら・・・
いつも美味しく頂いてます！


し・あ・わ・せ！

大沼公園でのひとこま

Posted by matchin on 2007年11月16日(金) 20:57

アメリカンタイプのお洒落なホテル
大沼公園駅裏の「クロフォードイン大沼」でランチです


とてもノーマルなミートソース
最近、パスタを頂く機会が多く（好んで）
でも、いろ～んな変り種？パスタソースを選んでばかりいたので・・・
スタンダードなミートソースが、とても新鮮に感じました。



大沼公園は
あいにくの雨模様


この橋のたもとで、年配のご主人が奥様の写真を撮ろうとカメラを向けていた
「お二人でいかがですか？シャッター押しましょうか？」
声を掛けた。

少し照れながらカメラを手渡すご主人・・・
「二人で写真を撮るなんて初めてね」と嬉しそうに微笑む奥様


冷たい風も、一瞬やわらいだ・・・
そんな午後のひとこま

11月14日水曜日・・・
「千の風」が生まれた地、大沼公園にて

渡辺観光牧場ｉｎ弟子屈

Posted by matchin on 2007年11月12日(月) 07:33

かわいいでしょ？
今年、仕事でおじゃました弟子屈町「渡辺牧場」の看板牛？？

青空の下、トラクターの馬車？？？に乗ったり

牛のオッパイをしぼったり～

北海道～だいまんきつ～～

売店には牛グッツがいっぱい～


も～～も～～も～～～？
おもわず、うっしっし～（汗）と笑顔になれる楽しいところ！

フレッシュミルクの試飲もできますよ！

六花亭「ストロベリーチョコ」

Posted by matchin on 2007年11月11日(日) 10:12

ストロベリーチョコ・・・
半分こしてみたら・・・
とてもきれい～

秋にいちご・・・
スイートなビタミン補給

なんだか、うれしい～
そんな気分！

テレビ父さんのお豆腐・納豆？？？

Posted by matchin on 2007年11月10日(土) 10:58

テレビ塔の売店をウロウロしてて・・・
「テレビ父さんのお豆腐」をみつけました！
北海道産の大豆で作られてるそうです



そのお隣には納豆もありましたよ！



これ、旅の最終日のお土産になら・・・
保冷剤入れてもらってお持ち帰りＯＫか！！！！

というワタシは、地元なのに・・・
見ただけ、写真撮っただけで・・・
買わずに帰ってきてしまいました・・・

六花亭「百歳」

Posted by matchin on 2007年11月8日(木) 09:27

六花亭「百歳」（ももとせ）を食べてみた。


帯広開基100年を記念して作られたから「百歳」だったっけ？

きれ～いな舟型のパイに、アーモンド？風味？のカステ～ラ
甘くていいにおい～


コケモモジャム？のすっぱさがアクセントになってて～
これまたいい感じ～


たまに食べると・・・
たまらなく美味しい「百歳」