『食べてうれしい』カテゴリーの投稿一覧
「米風亭」さんで油そばに初挑戦!
Posted by matchin on 2012年12月28日(金) 09:12
「油そば」って聞いたこと無かったし
一人だと、絶対に入らないなってお店
「米風亭」さん
ここもまた４０代女子！の力の見せ所（←意味わかんないし）
「入ってみる？」の一押しで、がんばって「油」なる「そば」に挑戦してみる！
店内は、以外や以外・・・
なんだか落ち着く感じ～
レトロな「サッポロビール」のポスターが何とも良い感じ
そこへ「油そば」が登場！
あれ？
汁の無いラーメン？
でも、味がしっかりしてる！！
これ、かなり好みの味！
食わず嫌いはやめようと反省しました
次回は一人でも行っちゃうと思います。
というか、今すぐ食べたい「油そば」
クセになりそーな味です！（←まだの人は、一度は食べる価値あり）
米風亭さん！
世界のビールを楽しみながら、夜にワイワイするのも良いですね！
カレーも名物らしいです！
文旦ママレードをコトコト手作りした日
Posted by matchin on 2012年4月10日(火) 16:35
日曜日に江別市をドライブ！
市内の「グレシャムアンテナショップ」で高知県産、ワックス無しの文旦が手に入りましたので早速ママレードをつくりました。
江別市と高知県はお互いに交流をはかりあっているようで、高知県の特産品を多数取り扱っているのです。
文旦の厚い皮も、フルに活用しなくちゃね！
パッと見、グレープフルーツのように見えますよね
でも、大きさがぜんぜん違います。
ジャンボです！
皮の黄色い部分をこそげて、細く切り一晩水にさらしました
家中、柑橘の良い～～においです。
天然アロマ～
癒されます！気分リフレッシュ！
きれいなお水に何度か代えて、朝7時からコトコト煮始めました
最初に沸騰したお湯は捨てます。
とろ火で、皮が柔らかくなるまで煮込みました。
何度も水を足し、4時間位煮ていました
好みの分量でお砂糖を入れ、水分がなくなるまでかき混ぜながら煮詰めます
キラキラゴールドに輝く「ぶんたんママレード」の完成です！
瓶詰して、冷蔵庫にいれました
そして、まだほんのり温かいママレードをパンにたっぷりぬって・・・
お待ちかねのランチタイムです！
「いただきます！」
うまくできました～
父の東京みやげ「ぼーーーーーーの」
Posted by matchin on 2012年4月6日(金) 12:13
そういえば、食べちゃったけど・・・
父の東京みやげを母が持ってきた
「何だか名前、忘れちゃったけど・・・ば～だか？ぼ～だか？ぶ～って言うお菓子」
その説明の意味が、いまいちよくわからないまま包を開ける
「ぼーーーーの」
スティックタイプのチーズケーキです！
チーズケーキを、しっとりパウンドケーキでサンド
手を汚さずに食べれる配慮がうれしいチーズケーキです！
もう一度いいます！
『ぼーーーーの』です（笑）
チロリン村で大盛り一丁！
Posted by matchin on 2012年4月4日(水) 09:47
一週間ほど前に、すごーーく久しぶりに「チロリン村」へ行きました。
多分、20年以上ぶり（汗）
一緒に行った女子が「大盛り」を注文
たった100円増しで「大盛り」に出来るのならと・・・
ワタシも元気に「おおもり～～～～！」
ところが・・・
びっくり・・・
目が点・・・
量が、すごかった！
見た途端に、あきらめそうになったけれど
醤油を足し、コショーをふり、あの手この手で味を変えて完食！
改めて、自分の胃袋を褒め称えた・・・
ちなみにこのパスタ「サザエさんのパスタ」です
名前の通り、サザエ・ワカメ・かつお・のり、たらこがタップリ！
一見、ヘルシーですが・・・
これだけ食べたら、ぜんぜんヘルシーではありませんね・・・
反省・・・
石狩銘菓サーモンパイ
Posted by matchin on 2012年4月3日(火) 08:01
石狩銘菓「サーモンパイ」
幼少の頃から食べていた懐かしいお菓子・・・
「鮭」の形が美しいパイ菓子！
一口食べると、ジュワ～ッとバターと白あんの甘さが広がるの～
そうそう、千秋庵さんの「ノースマン」のよーな・・・
と、さんざん息子に説明して・・・
十数年ぶりにワクワクしながら手に取り・・・
袋を開けた・・・
・・・？
「鮭」？？？
（かま栄さんの）「パンロールかと思った」って・・・涙
「持ち運びしてるうちに、つぶれたのよー！」
負けず嫌いの母デス・・・
