ラビスタ大雪山創作フレンチフルコース

Posted by matchin on 2007年11月6日(火) 18:34

旭岳温泉「ラビスタ大雪山」の創作？フレンチフルコースです。

東川産秋茄子とレンズ豆のマリネ　粒マスタード風味


枝幸産秋鮭のムース　クレープ包み
合鴨ロース肉入りのタブレ　パイケース詰め
東神楽産トマトとモッツアレラチーズのカプレーゼ
これ、卵アレルギーの太郎のメニュー


道産野菜の冷たいチーズフォンデュ

これ、太郎用



愛別産ジャンボ舞茸のパエリア


富良野産人参のポタージュ・本日のパン2種


道産白身魚（銀カレイ）の蒸し焼きカプチーノ仕立て


お口直しの葡萄（カベルネ・ソーヴィ二ヨン）シャーベット



十勝産牛フィレ肉のステーキ


チョコレートプリン
ヨーグルトのスープ仕立て
本日のケーキ
紅茶

太郎用

赤いキツネと緑のタヌキ？

Posted by matchin on 2007年11月5日(月) 20:14

北海道の高速道路を走っていると・・・
「赤いキツネ」や「緑のタヌキ」が飛び出して来るかも知れません。



ドライバーの皆さん、お気をつけ下さい・・・

白いチョコボール

Posted by matchin on 2007年11月4日(日) 21:45

って、知ってましたか？
もしかして・・・
知らなかったのってワタシだけ？

お店でみつけて、即買いしました！



あ・・・
ちなみに、黒もありました～

十勝花畑牧場に行く

Posted by matchin on 2007年11月2日(金) 08:47

１０月１４日（日）
十勝自動車道路を「幸福」ICで降りて
（「幸福」って町の名前・・・とてもステキですよねぇ）


「花畑牧場」に行ってきました。

お客様は動物達のショーを楽しんでいましたが・・・
この日はとても肌寒く・・・
ワタシ達乗務員はバスにこもって、ドライブインでおやつにもらった大福餅とアツ～イお茶をすすっていました。

大福を食べ終え暇になったワタシは売店を覗きます。

どんなに美味しそうなものがあっても、大福を食べたばかりでお腹いっぱいの状態だったので買いたいとは思いません（これ、一種の作戦。だってここの物高いんだもの）
「生キャラメル」の工場も見学出来ます


このチーズ、焼いて食べると美味しいそうです


名物「どら焼き」チーズクリーム味は柳月製でここだけの限定販売品！


あ・・・「馬油」なんかも売ってました。その名も「ペガサス馬油」
義剛さん、なかなかやりますなぁ～

小樽「志ん家」

Posted by matchin on 2007年11月1日(木) 20:41

ここも、乗務員御用達のお店

小樽「志ん家」

あったかい「たぬき」

懐にもやさしくて、ありがたい「たぬき」