天然酵母パン！ノルトエッセン

Posted by matchin on 2011年12月1日(木) 12:58

残念ながら、冬期休業に入ってしまいましたが・・・
運良く、年内営業最終日に行ってきました！
当別町ノルトエッセンさん

ここは、天然酵母でつくるパンがウリ！
天然酵母＝硬いパンの固定観念は覆されました。
種類にもよりますが・・・
最初に食べた「かぼちゃパン」のふんわり感と”香ばし甘い”味わいは深く記憶に刻み込まれました！

こんなお店です