札幌100マイル

オハナ*日和

のんびり綴るのんびり日記

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カレーの壷で本格タンドリーチキン

今日はブログ連投です^^;

先日、フェアトレードフェスタ2009 in 札幌で購入した

カレーの壷

いつ使おうか~と思っていたのですが

今日のランチで無事に登場いたしました^^)


作ったのはコチラ~


タンドリーチキン☆

前にもタンドリーは作ったことがあったんですが
そのときは自分でスパイスを混ぜ込んだもの^^)

今回は、カレーの壷についていたレシピを元にクッキング☆

ムネ肉1枚を、ヨーグルトとカレーの壷を混ぜたソースに漬け込んで
オーブンで裏表を焼くだけの簡単なレシピ!

レシピにはモモ肉、とあったんですが
脂身の少ないムネ肉使用^^;

そのため、ちょっとパサツキ感が出ちゃいましたが、汗

レシピどおりレモン汁をしぼっていただくと
さっぱりジューシーでした♪

これからの暑い時期、オーブン料理は気がめいりますけど^^;

夏ばてをぶっ飛ばすにはちょうど良いかも~


もちろんタンドリーチキン以外にも
本格カレーのレシピやカレーチャーハンなんかも出てたので

1便色々作ってみようかなぁ♪

にしても美味しかった、また作らなきゃ( ̄¬ ̄*)ジュル


使ったのはコチラ
カレーの壷、やさい

ちょっと辛口☆カレーの壷、チキン
これも食べてみたい^^)

フェアトレードフェスタ2009 in 札幌②

遅くなってしまいました^^;
昨日の続き~


フェアトレードフェスタ2009 in 札幌レポ☆

その1はこちら




ふらふらと会場を徘徊しながら
気になるテントを覗き歩きます☆



思わず立ち止まって中まで入り込み手にとってしまったのが



カレーの壷
という、本格的なカレーペースト

スリランカで作られてるこのペースト
今回買ったのは「野菜用」という、ちょっと甘めのもの(まだ食べてないけど)

他にも、ちょっと辛口のチキン用とシーフード用があったんですが

なんとチキン用は既に完売・・・

野菜用もこの1ビンしかなく

もうソッコーお買い上げ!

ただでさえカレー好きなのに買わずにいられるか?!と

即買いでした^^;


一緒に、このペーストを用いたレシピが付いてたので

色々試して見たーい!と今からわくわく20090320-02.gif


売っていたのは、たぶん・・・
北星フェアトレードさん

北星学園大学の学生さんたちが、一生懸命売ってらっしゃいました^^)

若い方たちにこういう考え方が浸透してるのは
やっぱり良いもんだなぁ~って

思ってしまう私は・・・ちょっと何歳なのかしら==)


たくさん魅力的なお店が立ち並んでいたんですが

暑さの限界と財布の限界も感じてきたので( ̄∀ ̄;

もう1ブースでお買い物は終了


最後に行ったのが
ギャラリーあおぞらさん

にぎわっておりました!
それもそのはず、セール開催中です。


色々買い込んでしまった私に^^;
テントの中で電卓探しに奔走させてしまってスミマセンでした20090320-01.gif


フェアトレード雑貨を販売されて他のですが
まぁとにかく、あれもこれもと目に映るものが全て私のツボをついてきます・・・

ここからはお買い上げしたものをざっと紹介。


先ずはハンドメイドペーパーのはがき

友人たちにポストカードを作って季節の折々、よく送るので
この紙に印刷して見たらどうかなぁ~と購入。

色具合が2つあったので両方をGETです^^♪



こちらは、ヘンプの紐

ちょうど、ラッピングやプレゼント用に欲しいなぁと思ってたので
鮮やかなからし色を購入~

あとは濃い紫とか!
なかなか見かけないようなカラーがいっぱいでした。

最後に

手漉き紙を使った鳥のオーナメント
色がとってもキレイ^^)

この鳥さん、広げると


びろーーんとこんな感じ↑

さてどこに飾ろうかしら・・・

3点とも、バングラディシュの女性グループさんが作ったものだそうです。

こういう外国の品物って色具合が独特だったりして
好きなのですよね~

ちなみに全てPeople Treeさんのもの。


久々に暑い週末だった札幌!
楽しめました~

残念だったのは、暑すぎてイートインで食事が出来なかったこと↓↓


フェアトレードフェスタ2009 in 札幌のHPに記載があるんですが

My箸、Myカップ、My皿をご持参下さい
My箸だけは持っていってたんですが^^;

My皿は持ってないなぁ~と思ったら

この日、ちゃんと貸し皿屋さんがありました!


こういうのがありがたい~
全てのイベントごとにあって欲しいなぁ、貸し食器屋さん☆


フェアトレードフェスタ2009 in 札幌
~お買い物でわかち合おう世界の幸せ~
2009年6月27日 11:00~18:00
2009年6月28日 10:00~17:00
場所:大通公園1丁目

フェアトレードって何?


フェアトレードフェスタ、無事に終了^^)

しかし
このあとまた別のイベントにむかうのです・・・


気温が上がると活動も活発になりますね^m^)

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