カレーの壷で本格タンドリーチキン

Posted by モモ on 2009年7月11日(土) 21:12

今日はブログ連投です^^;

先日、フェアトレードフェスタ2009 in 札幌で購入した

カレーの壷

いつ使おうか～と思っていたのですが

今日のランチで無事に登場いたしました^^)


作ったのはコチラ～


タンドリーチキン☆

前にもタンドリーは作ったことがあったんですが
そのときは自分でスパイスを混ぜ込んだもの^^)

今回は、カレーの壷についていたレシピを元にクッキング☆

ムネ肉1枚を、ヨーグルトとカレーの壷を混ぜたソースに漬け込んで
オーブンで裏表を焼くだけの簡単なレシピ！

レシピにはモモ肉、とあったんですが
脂身の少ないムネ肉使用^^;

そのため、ちょっとパサツキ感が出ちゃいましたが、汗

レシピどおりレモン汁をしぼっていただくと
さっぱりジューシーでした♪

これからの暑い時期、オーブン料理は気がめいりますけど^^;

夏ばてをぶっ飛ばすにはちょうど良いかも～


もちろんタンドリーチキン以外にも
本格カレーのレシピやカレーチャーハンなんかも出てたので

1便色々作ってみようかなぁ♪

にしても美味しかった、また作らなきゃ(￣￢￣*)ｼﾞｭﾙ


使ったのはコチラ
☆カレーの壷、やさい

ちょっと辛口☆カレーの壷、チキン
これも食べてみたい^^)