みんな活き行き広域圏！
札幌広域圏組合が発信する、８市町村の魅力あふれる観光資源情報
by kouiki
プロフィール
札幌広域圏組合
森林、海岸、湖、河川など豊かな自然に恵まれた札幌広域圏8市町村（札幌、江別、千歳、恵庭、北広島、石狩、当別、新篠津）。
圏域内の観光発展を願う若者（？）たちが、観光情報やイベント情報、さらには地元産の食材にこだわった食の情報などをお届けします。
※札幌広域圏組合は、石狩支庁管内の８市町村によって構成される特別地方公共団体です。
公式サイト「札幌広域圏組合」http://www.kouiki.chuo.sapporo.jp/
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なんぷエゾカツカレーがオータムフェストに！
Posted by kouiki on 2008年8月5日(火) 15:52
なんぷエゾカツカレーがさっぽろオータムフェスト2008で食べられます！ 出店は、９月３０日（火）～１０月５日（日） ２００８年５月１５日に誕生した新・ご当地グルメで、定義・ルールが次のように決められています。 １ 名称は、「なんぷエゾカツカレー（南富良野エゾ風カツレツカレー）」とする ２ 南富フーズ（株）で処理したエゾシカのモモ肉を使ったカツカレーとする ３ エゾシカ肉は叩いて伸ばし、肉厚は５ミリメートル程度とする（厳守） ４ カレーの具材は南富良野産にこだわり、お米は道内産を使用する ５ 収穫量では道内１～２位を争う南富良野産にんじんを使った漬物（福神漬、ピクルス、マリネなど）をつける ６ エゾシカの角で作った特製スプーン立てを使い、オリジナルのスプーンカバーをつける ７ 南富良野町で製造している「くまささ茶」（缶）にグラスを添えて提供する ８ 価格は全店一律９５０円（税込）とする 以上、１１種類の新・ご当地グルメが大通公園に登場します！！！ ９月１９日が待ち切れませんね(^o^)丿
