なんぷエゾカツカレーがオータムフェストに！

Posted by kouiki on 2008年8月5日(火) 15:52

    なんぷエゾカツカレーがさっぽろオータムフェスト2008で食べられます！    出店は、９月３０日（火）～１０月５日（日）    ２００８年５月１５日に誕生した新・ご当地グルメで、定義・ルールが次のように決められています。  １　名称は、「なんぷエゾカツカレー（南富良野エゾ風カツレツカレー）」とする  ２　南富フーズ（株）で処理したエゾシカのモモ肉を使ったカツカレーとする  ３　エゾシカ肉は叩いて伸ばし、肉厚は５ミリメートル程度とする（厳守）  ４　カレーの具材は南富良野産にこだわり、お米は道内産を使用する  ５　収穫量では道内１～２位を争う南富良野産にんじんを使った漬物（福神漬、ピクルス、マリネなど）をつける  ６　エゾシカの角で作った特製スプーン立てを使い、オリジナルのスプーンカバーをつける  ７　南富良野町で製造している「くまささ茶」（缶）にグラスを添えて提供する  ８　価格は全店一律９５０円（税込）とする    以上、１１種類の新・ご当地グルメが大通公園に登場します！！！  ９月１９日が待ち切れませんね(^o^)丿