札幌100マイル

みんな活き行き広域圏!

札幌広域圏組合が発信する、8市町村の魅力あふれる観光資源情報

『なんぷエゾカツカレー』タグの付いた投稿

遂に第3期目に突入!【オータム情報】

いよいよ3期目に突入した5丁目メニュー。  早速、昼食を。  今日は3つほどご紹介します。        【なんぷエゾカツカレー】  エゾシカ肉を使ったカツで、クセもなくカレーと絶妙のマッチング。  カボチャやトウキビ、イモも入っているので、満足度高いですよ。  (byおらけたる!)        【深川そばめし】  深川産のそばと深川米のおにぎりをセットにした「深川そばめし」。  コシのあるおそばも美味ですが、なんといっても「蕎麦の実」を使った  おにぎりが新感覚。香ばしくて、ぷちっとした食感が楽しめます。  また、かぼちゃを使ったスイーツもついているので口直しもできちゃいます。  (by今がたべごろ)        【秋鮭ラーメン】  コーンに鮭が入ったみそラーメンなので、最も「北海道」をイメージしやすいのではないでしょうか。どんなラーメンだろう?という心配のいらない安心できる味です。  この札幌枠のラーメンだけは、2日ごとに入れ替えなので、秋鮭ラーメンは  今日と明日しか食べられませんよ。  (byおらけたる!)

なんぷエゾカツカレーがオータムフェストに!

20080805-11.jpg    なんぷエゾカツカレーさっぽろオータムフェスト2008で食べられます!    出店は、9月30日(火)~10月5日(日)    2008年5月15日に誕生した新・ご当地グルメで、定義・ルールが次のように決められています。  1 名称は、「なんぷエゾカツカレー(南富良野エゾ風カツレツカレー)」とする  2 南富フーズ(株)で処理したエゾシカのモモ肉を使ったカツカレーとする  3 エゾシカ肉は叩いて伸ばし、肉厚は5ミリメートル程度とする(厳守)  4 カレーの具材は南富良野産にこだわり、お米は道内産を使用する  5 収穫量では道内1~2位を争う南富良野産にんじんを使った漬物(福神漬、ピクルス、マリネなど)をつける  6 エゾシカの角で作った特製スプーン立てを使い、オリジナルのスプーンカバーをつける  7 南富良野町で製造している「くまささ茶」(缶)にグラスを添えて提供する  8 価格は全店一律950円(税込)とする    以上、11種類の新・ご当地グルメが大通公園に登場します!!!  9月19日が待ち切れませんね(^o^)丿

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