みんな活き行き広域圏！
札幌広域圏組合が発信する、８市町村の魅力あふれる観光資源情報
by kouiki
プロフィール
札幌広域圏組合
森林、海岸、湖、河川など豊かな自然に恵まれた札幌広域圏8市町村（札幌、江別、千歳、恵庭、北広島、石狩、当別、新篠津）。
圏域内の観光発展を願う若者（？）たちが、観光情報やイベント情報、さらには地元産の食材にこだわった食の情報などをお届けします。
※札幌広域圏組合は、石狩支庁管内の８市町村によって構成される特別地方公共団体です。
公式サイト「札幌広域圏組合」http://www.kouiki.chuo.sapporo.jp/
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環境についても考える【オータム情報】
Posted by kouiki on 2008年9月15日(月) 09:55
5丁目会場では、「食」の発信だけではなく、環境にも配慮します。 北海道産間伐材使用の割り箸 地産地消は食べ物だけではありません。 「地材地消」という考えから、北海道間伐材を利用した割り箸を会場内で使用します。使用後はもちろん個別に回収し、木炭への再利用を行います。 多くの人々が来場するイベントにおいて、環境にも優しい北海道産の間伐材の利用を促すことで、単なる食のイベントだけではなく、北海道の未来を考えるきっかけにもなるイベントを目指します。 
廃食用油のリサイクル化 また、会場内の各店舗から大量に排出される食用油。 これを廃棄するのは環境配慮の観点からも、いち北海道人としても望ましい行為ではありません。 そこで、これらの食用油を個別に回収し、ＢＤＦ（バイオ・ディーゼル・フューエル）として精製し、廃棄物収集車の燃料にあて、北海道の環境のための一助とします。 新・ご当地グルメやラーメンに舌鼓をうちながら、環境について少し考えてみてはいかがでしょう。
