みんな活き行き広域圏！
札幌広域圏組合が発信する、８市町村の魅力あふれる観光資源情報
Posted by kouiki on 2008年9月23日(火) 08:18
ありがとうございます。大盛況のうちに本日最終日を迎えることになりました。 ！？・・・そうなんです。 5丁目会場の「新・ご当地グルメ」と「ラーメン祭り」は、 3期に分けた入れ替え制のため、本日、第1期が最終日なんです～～～！ やっぱり自分で食べてレポートしなきゃっ！と、 せっせとオフィスから大通へ昼食をとりに向かうブログサポーターたち。 昨日もお伝えした第1期のメニューの感想を本日もいくつかご紹介します。 
真っ赤なスープ『栗山キムチーラーメン』にチャレンジしてみました。 見た目ほど辛くはありません。 キムチとラーメンの絡み（辛み）はくせになること間違いなしです！！ （by弥生さん） 
増毛からの「酒蔵ラーメン」 道産小麦を使用したもっちりとした？コシのあるちぢれ麺はもちろんのことながら、 なんといっても特徴的なのはそのスープ。 國稀酒造の酒粕を使用した味噌味のスープは、麹の甘さと味噌の旨みが ベストマッチング。 香りも高く、食欲をそそります。 （by今が食べごろ） 
「オホーツク網走ザンギ丼」は鶏肉じゃなくてカラフトマスなんですよ。 でも、そもそも「ザンギ」って道外の方には「？？？」ですね。 誤解を恐れずにわかりやすくいうならば「ザンギ＝鶏のから揚げ」です。（ちょっとニュアンス違うけど） このザンギ丼に山イモをぶっかけてタマゴと絡めて食べると、なんともマイルドな味わい。 カラフトマスのザンギは、衣はしっかりしていますが、中は柔らかく美味です。 第1期の新・ご当地グルメ5種類の中の一番のお気に入りです。 今回の「お試し版」ではなくて、本当に網走に行って「正調版」を食べたくなりました。 （byおらけたる！） 人気メニューは、早々に完売となったり、待ち時間が長かったり、としています。 今日も祝日なので、多くの方の来場が予想されます。 さあ、食べ損ねることのないよう、もう一度メニューをチェックして、 5丁目会場へ急ぎましょう！
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Posted by kouiki on 2008年8月5日(火) 15:15
オホーツク網走ザンギ丼がさっぽろオータムフェスト2008で食べられます！ 出店は、９月１９日（金）～２３日（火・祝） ２００８年７月１９日に誕生した新・ご当地グルメで、定義・ルールが次のように決められています。 １ 正式名称は「オホーツク網走ザンギ丼」とする ２ 北海道米のご飯の上に「網走ザンギ」をのせる（量は自由とするが、一個の大きさは揚げる前おおむね３５ミリメートル四方とする） ３ ご飯の上にのせる具材は「網走ザンギ」のほかは自由とするが、なるべく地元産の食材にこだわる ４ 網走産の長いもと網走産の山わさびを添え（別盛り）、丼にかけて食べてもらう ５ 網走産の貝（しじみ、ホタテ、あさり等）を使った汁ものをつける ６ 小鉢をつける（内容は変更の場合あり） ７ 白い器を使う ８ 道産の間伐材を使った割り箸と共通の箸袋を使う ９ 価格は１，０００円未満（税込）とする
