みんな活き行き広域圏！
札幌広域圏組合が発信する、８市町村の魅力あふれる観光資源情報
Posted by kouiki on 2008年10月3日(金) 13:34
今日はあいにくの雨なのですが、人気ラーメンを食べるにはチャンス！ あまり並ばずに買えちゃいます。 
【富良野こげ塩ラーメン】 その名の通り、こげて香ばしい味がたまりません。病み付きになりそうなウマさ。 「ホクシン」と「春よ恋」をブレンドした白い細麺を使っているそうです。 
【スープカレーラーメン】 ジャガイモ、ニンジン、カボチャ、ブロッコリーなど具だくさんですが、個人的にはウィンナーが入っているラーメンに、独身時代に自分でつくっていたラーメンを思い出してしまいました（苦笑） スパゲティのようなストレート麺です（もちろんちゃんと細いんですが）。 ここでしか食べられない特製スープカレーラーメンです！今日まで！ ６丁目で見つけたデザートは、北海道シェフクラブコーナーのレストラン「パスツール」特製カスタードプリン。 
プリプリでタマゴの味がして甘～い。 食後にぜひどうぞ。 さっぽろオータムフェスト2008も、今日を含めてあと3日！！！ 食べ忘れのないよう（笑） あ！そうそう、札幌広域圏体験ガイドは、7丁目コンシェルジュブースでも配布中で～す！
Posted by kouiki on 2008年9月30日(火) 13:57
いよいよ３期目に突入した５丁目メニュー。 早速、昼食を。 今日は３つほどご紹介します。 
【なんぷエゾカツカレー】 エゾシカ肉を使ったカツで、クセもなくカレーと絶妙のマッチング。 カボチャやトウキビ、イモも入っているので、満足度高いですよ。 （ｂｙおらけたる！） 
【深川そばめし】 深川産のそばと深川米のおにぎりをセットにした「深川そばめし」。 コシのあるおそばも美味ですが、なんといっても「蕎麦の実」を使った おにぎりが新感覚。香ばしくて、ぷちっとした食感が楽しめます。 また、かぼちゃを使ったスイーツもついているので口直しもできちゃいます。 （ｂｙ今がたべごろ） 
【秋鮭ラーメン】 コーンに鮭が入ったみそラーメンなので、最も「北海道」をイメージしやすいのではないでしょうか。どんなラーメンだろう？という心配のいらない安心できる味です。 この札幌枠のラーメンだけは、2日ごとに入れ替えなので、秋鮭ラーメンは 今日と明日しか食べられませんよ。 （ｂｙおらけたる！）
Posted by kouiki on 2008年9月27日(土) 09:56
6丁目会場の食も魅力的。 まず目に飛び込んでくるのが、この豚の丸焼き。 おぉ～すごい。 
その場で切り分けてくれます。ん～美味い。 
こちらでジュージュー焼いている肉も美味そう～。 
石狩ステーキ丼です。 
こちらはカニ汁がセットになったステーキ定食！ 
カニといえば、タラバの足も焼いています。 かぶりつきた～い～ 
肉ばかり食べていると、お腹もちょっと疲れてくるので、 そばで休憩。 
お腹が満たされた後は、ステージの音楽に酔いしれながら、 
そよ風に吹かれながら、ワインとタパスを楽しむもよし、 
スタンディングバーで一人ニヒルに決めるもよし。 
やっぱり締めはタパス！が6丁目の楽しみ方ですかね～ そういえば、バーではこんな会話が。 店員「こちらは、○○のお店のテリーヌで、こちらが○○のお店のトルティージャです。」 お客さん「いつもはどちらのお店で働いているんですか？」 店員「私は普段は、ネイチャーガイドをやっているんです。」 お客さん「・・・え"ぇ～！」 しっかりした料理人としての腕を持ちながら、ネイチャーガイドもやってるなんて、 札幌ならではの生き方ですよね。 
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【苫小牧ほっき節ラーメン】 苫小牧産ホッキ節を使用したスープは透明で、一見、塩味かと思いましたが 実はしょうゆ味。でもそんなの関係ないくらい魚介のダシ・旨みがたっぷりです。 良い香りが食欲をそそります。 ボリュームたっぷりのチャーシューも◎ （ｂｙ今がたべごろ）
【深川黒米ラーメン】 見た目はそばのようですが、深川産の黒米が練り込んでいる麺なんです。 つるつるモチモチ。スープはあっさり系で、おかわりしたくなるおいしさでした。 （ｂｙきゃはん）
【釧路あっさり醤油ラーメン】 「釧路あっさり醤油」とあるように、スープはコクがあるけどすっきり。 そのスープを引き立たせる細めんが美味しい。 お店ではチャーシューを炭火で炙り、そのかおりが食欲をそそります。 （ｂｙぶらり）
【美瑛カレーうどん】 第1期から期をおいての再登場メニュー。 めんにすごくコシがあって、美味しかったです。 美瑛は小麦の大産地で、これを生かして何かできないか．．．ということで始めたそうです。 「新・ご当地グルメって、美瑛が最初なんですよ！」と胸をはっておられました。 （ｂｙこたつ）
笑いや感嘆の渦が起こっていました。 土日祝限定といえば、札幌市内の人気スープカレー特別販売コーナー
会場中央のテントでは、キャンドルづくりなどのワークショップも
こちらは限定ではありませんが、ステーキ定食はけっこうボリュームありましたよ。
ローストビーフバーガーも美味！ラストオーダー間際に通ったら、２００円引きしてくれるというので、ついつい買っちゃいました。
石狩バーガーにはタコが入っています。
一方、５丁目会場の第２期は本日まで！
左写真、手前が「知床鶏ラーメン」、奥が「旭川しょうゆラーメン」。 「知床鶏ラーメン」は、今日を逃すと11月にオープンする「イーアス札幌」内のフードコートに登場するまでしばらくお預けですよ。「旭川しょうゆラーメン」のチャーシューは口の中でトロトロに溶けます。 右写真の名寄風連もちっとラーメンは、やっぱり「もち」がアクセント。 「もち」が入るとなぜかお得な気分が増してきます。
