みんな活き行き広域圏！
札幌広域圏組合が発信する、８市町村の魅力あふれる観光資源情報
Posted by kouiki on 2008年8月5日(火) 15:24
富良野オムカレーがさっぽろオータムフェスト2008で食べられます！ 出店は、９月１９日（金）～２３日（火・祝） ２００６年３月２０日に誕生した新・ご当地グルメで、定義・ルールが次のように決められています。 １ お米は富良野産を使い、工夫を凝らす ２ 卵は富良野産を使い、オムカレーの中央に旗を立てる ３ 富良野産のチーズまたはバター、ワインを使う ４ 野菜や肉、福神漬なども富良野産にこだわる ５ 富良野産にこだわった一品と「ふらの牛乳」をつける ６ １，０００円以内（税込）で提供する
Posted by kouiki on 2008年8月5日(火) 15:15
オホーツク網走ザンギ丼がさっぽろオータムフェスト2008で食べられます！ 出店は、９月１９日（金）～２３日（火・祝） ２００８年７月１９日に誕生した新・ご当地グルメで、定義・ルールが次のように決められています。 １ 正式名称は「オホーツク網走ザンギ丼」とする ２ 北海道米のご飯の上に「網走ザンギ」をのせる（量は自由とするが、一個の大きさは揚げる前おおむね３５ミリメートル四方とする） ３ ご飯の上にのせる具材は「網走ザンギ」のほかは自由とするが、なるべく地元産の食材にこだわる ４ 網走産の長いもと網走産の山わさびを添え（別盛り）、丼にかけて食べてもらう ５ 網走産の貝（しじみ、ホタテ、あさり等）を使った汁ものをつける ６ 小鉢をつける（内容は変更の場合あり） ７ 白い器を使う ８ 道産の間伐材を使った割り箸と共通の箸袋を使う ９ 価格は１，０００円未満（税込）とする
Posted by kouiki on 2008年8月5日(火) 15:12
美瑛カレーうどんがさっぽろオータムフェスト2008で食べられます！ 出店は、９月１９日（金）～２３日（火・祝）、９月３０日（火）～１０月５日（日） ２００５年７月２日に誕生した新・ご当地グルメで、定義・ルールが次のように決められています。 １ 美瑛産の小麦「香麦（こうむぎ）麺」を使用する ２ 季節に合わせた美瑛産の野菜を使用する ３ 美瑛産の牛乳、豚肉をなるべく使用する ４ カレーはルー、スープどちらでも可 ５ 麺とカレーを別々に盛ったつけ麺スタイル ６ 美瑛産の香麦を使ったパンを付ける
Posted by kouiki on 2008年8月5日(火) 15:06
オホーツク北見塩やきそばがさっぽろオータムフェスト2008で食べられます！ 出店は、９月１９日（金）～１０月５日（日） ２００７年４月２６日に誕生した新・ご当地グルメで、定義・ルールが次のように決められています。 １ 道内産の小麦を主原料とした麺を使用する ２ 豚肉ではなくオホーツク産のホタテを使用する ３ キャベツではなく生産量日本一の北見タマネギを使用する ４ 味付けはソースではなく塩とする ５ 皿ではなく、鉄板で提供する ６ 協議会指定の道産割り箸を使用する ７ できるだけ北見にこだわったスープをつける ８ シズル感を演出するために魔法の水を用意する
Posted by kouiki on 2008年8月5日(火) 14:38
今秋、新しい大通のイベントとして開催される「さっぽろオータムフェスト２００８」の具体的な内容が少しずつ見えてきました。 
今回ご紹介するのは、北海道じゃらんプロデュースの５丁目会場の「新・ご当地グルメ」。 会場では５種類の新・ご当地グルメを食べ比べできるんです。しかも、１７日間を３期に分けて、期毎にメニューを入れ替え、合計１１種類が登場！ その１１種類を全てご紹介してしまいましょう。 まずは、デビューしたてのこのグルメから。 別海ジャンボホタテバーガー 出店：９月２４日（水）～２９日（月） ２００８年７月２６日誕生 定義・ルールや画像はまだ届いておりませんが、名前を見ただけで期待大ですね！
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