美食充コラム

LIST一覧:

gourmet_cat

昆布料理のスタンプラリー開催

昆布メニューがたくさんのレストランで味わえます。

11月15日は昆布の日

そこで、札幌市内のレストランで昆布メニュースタンプラリーがおこなわれます。

23023096_1547899658622405_1194514286_o 2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんなイベントは初めて。

昆布は国内生産量の95%を北海道が担っているいる訳だから、

ありありなイベントです。

お店に行ったら ぜひこのようなスタンプ用紙をもらって下さいね。

23023096_1547899658622405_1194514286_o 2 のコピー

 

 

 

 

 

 

 

 

22906688_1547899051955799_1164219231_o 2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今や世界の三ツ星レストランのバックヤードにも必ず といっていい

ほど昆布があるのだそうで、日本のうま味が世界に広かっています。

海外のシェフは昆布を マジックフード と言ったそうで、昆布の

うま味をいかすと料理は格段に美味しくなります。

ますます、美味しい昆布が世界でメジャーになりますように。

By 昆布大使 金子由美

また、11月19日には道新プラザで昆布イベントも開催されます。

こちらも、楽しみです

 

この記事を書いた人

金子 由美

金子 由美

『おいしいをデザインする』YUMIスタイリングオフィス代表
フードコーディネーター・フードカラーリスト・だしソムリエ・昆布大使・食空間コーディネーター
美味しい情報発信・食をコーディネート・レシピ制作・フードスタイリングなど 食にまつわる事を仕事として活動。

http://www.yumi-styling.com/index.html

関連記事

7月6日 北広島におしゃれなカフェオープン

ココロとカラダにパワーチャージ 食べる事=力強く生きる事  をテーマに 『cafe 小春日和』がオープンしました   ...

美味しい秘密は うま味 の活用法

11月25日 札幌東急ハンズにて だしを学ぶセミナー 開催 昆布だしの飲み比べや美味しく活用するポイントなど 昆布を中心に美味しいを...

めちゃくちゃ楽しい 浜中町 体験型酪農カフェ

酪農王国浜中町でチーズ体験!!           ...

自分へのご褒美にぴったり!心も体も喜ぶ【美人ランチ】スタートしましたよっ~♪

札幌100マイルをご覧のみなさま、はじめまして!!この度「美食充ブログ」のキュレーターに任命されました、なかいかおりです! ある時は「...

札幌のショコラ専門店が新千歳空港ゲートラウンジに

札幌のショコラ専門店 ショコラマサールが新千歳空港ゲートラウンジにオープン 最近、新千歳空港国内線のゲートラウンジに飲食店が増えて、ますま...

この記事をブログに貼る

<a href="http://sapporo.100miles.jp/blog/column/10021/">昆布料理のスタンプラリー開催</a>