美食充コラム

LIST一覧:

gourmet_cat

昆布料理のスタンプラリー開催

昆布メニューがたくさんのレストランで味わえます。

11月15日は昆布の日

そこで、札幌市内のレストランで昆布メニュースタンプラリーがおこなわれます。

23023096_1547899658622405_1194514286_o 2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんなイベントは初めて。

昆布は国内生産量の95%を北海道が担っているいる訳だから、

ありありなイベントです。

お店に行ったら ぜひこのようなスタンプ用紙をもらって下さいね。

23023096_1547899658622405_1194514286_o 2 のコピー

 

 

 

 

 

 

 

 

22906688_1547899051955799_1164219231_o 2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今や世界の三ツ星レストランのバックヤードにも必ず といっていい

ほど昆布があるのだそうで、日本のうま味が世界に広かっています。

海外のシェフは昆布を マジックフード と言ったそうで、昆布の

うま味をいかすと料理は格段に美味しくなります。

ますます、美味しい昆布が世界でメジャーになりますように。

By 昆布大使 金子由美

また、11月19日には道新プラザで昆布イベントも開催されます。

こちらも、楽しみです

 

この記事を書いた人

金子 由美

金子 由美

『おいしいをデザインする』YUMIスタイリングオフィス代表
フードコーディネーター・フードカラーリスト・だしソムリエ・昆布大使・食空間コーディネーター
美味しい情報発信・食をコーディネート・レシピ制作・フードスタイリングなど 食にまつわる事を仕事として活動。

http://www.yumi-styling.com/index.html

関連記事

【SWEETS(コンビニ編)】バスチー(バスク風チーズケーキ)@LAWSON

ローソン「Uchi Cafe」シリーズより 今年(3/26)~発売3日間で なんと!!〝100万個〟も売り上げたという モンスター級の...

【SWEETS】オーシャンドーナツ(1月限定)@町村農場/大通ビッセ

とぉ~ってもキュートな 期間限定スイーツをいただきました♪ 北海道四季劇場のディズニーミュージカル 「リトルマーメイド」を記念し ...

【SWEETS(期間限定)】「四つの宝石」をイメージした ふわとろパンケーキ@センチュリーロイヤルホテル

札幌芸術の森美術館で開催されている 「みんなのミュシャ ミュシャからマンガへ~線の魔術」と センチュリーロイヤルホテルの スイートな...

【SWEETS(期間限定)】ミスド×祇園辻利 抹茶プレミアムスイーツ@マスカルポーネ編

2017年の登場から今年で3年目となります misudo meets × 宇治茶 祇園辻利 抹茶プレミアムスイーツ 老舗の祇園辻利が誇...

【MORNING(ステーキ篇)】銀珈琲店(しろがねこーひーてん)@宮の森エリア

札幌のモーニングタイムには珍しい ステーキが楽しめるお店で イザ!朝からガツンとエネチャージ♪ 銀珈琲店 (しろがねこーひーてん) ...

この記事をブログに貼る

<a href="http://sapporo.100miles.jp/blog/column/10021/">昆布料理のスタンプラリー開催</a>