美食充コラム

【NEW OPEN】北豆印商店 Cafe & Restaurant@中央区エリア

札幌駅前通りに面する 敷島北一条ビルのB1Fフロアに 豆葉や豆乳メインの各種メニューが楽しめる 『北豆印商店 Cafe & Restaurant』 2022/5/8(日)グランドOPEN! 北海道産大豆をはじめ 野菜&海鮮にこだわった創作料理のお店♪ ソイ(豆乳)カラーに癒される明るい店内で ゆったり心地良い時間を過ごせます♪ さて、話題の食材「豆葉(とうよう...

【NEW OPEN】大地ノボロネーゼ@ESTA大食品街

ESTA(エスタ)B1F 大食品街に 人気の「大地ノ青果店」が手掛ける 手作りボロネーゼ専門店 『大地ノボロネーゼ』4/16NEW OPEN!! 元気の出るイエローカラーが目印! 場所はビアードパパさん 通路を挟んだ斜め向かい側となり L字型のカウンター席(全9席)で 本格手作りボロネーゼを 気軽に楽しめちゃうスタイルです♪ メニューは単品はモチロン ラン...

【EVENT】サロン・デュ・ショコラ 2022@丸井今井札幌本店

世界中から最高級のチョコレートが集まる パリ発、チョコレートの祭典 『サロン・デュ・ショコラ 2022』 北海道・札幌では丸井今井札幌本店 大通館9F催事場を会場に 1月27日(木)~2月14日(月)まで開催! 今年は丸井今井創業150周年 サロン・デュ・ショコラ日本上陸20回目の 特別なアニバーサリーイヤー♪ 先ずは丸井今井創業150周年を記念した 限定品の一部内容をご紹...

【EVENT】ショコラプロムナード 2022@大丸札幌店

大丸札幌店にて開催のSWEETなイベント 【ショコラプロムナード 2022】 1月26日(水)~2月14日(月) 今年は約75ブランドが登場とのコトで ワクワクが止まりません♪ 先ずは〝北海道初登場〟となる 気になるチョコレートからご紹介~☆ 【レイカカオ/カカオ弁当】 何と!チョコ de お弁当☆ ご飯に見立てたライスパフをはじめ 11種類を詰め合わせた ユニークな...

【期間限定POP UP STORE】SNOWS(スノー)@大丸札幌店

きのとやグループが手掛ける 冬季限定の北海道スイーツブランド 『SNOWS(スノー)』 POP UP STOREが大丸札幌店に登場♪ (期間限定~2/14迄) 昨冬、東京では2時間待ちの行列! またオンラインでは約3分で完売したという 大注目の「スノーサンド」ほか 今年の冬はニューフェイスが仲間入り♪ 場所は大丸札幌店の1Fフロア 中央エスカレーター前にて展開され 初...

【FAIR】恵方巻 2022@大丸札幌店

来たる2月3日(木)は節分♪ 大丸札幌店では ほっぺタウン(B1F)各ブランドより 定番からスイーツまでバラエティ豊かな 約50種もの「恵方巻」が登場! 商品によっては期間が異なりますが 販売期間は2月3日(木)まで。 さらには〝フードロス問題〟に着目し 事前予約が出来る嬉しい対応も♪ (※事前予約受付:~2月1日(火)迄) ではでは今年のラインナップから 一部内容をご紹...

【新商品/2021年冬】フェルム ラ・テール 美瑛@丸井今井札幌本店

洋菓子店やパン屋を中心に 東京都内15店舗&北海道2店舗展開する 株式会社ラ・テール 「フェルム ラ・テール 美瑛」 札幌丸井今井店にて12月15日(水)より 『北海道 熟成チーズパン』新発売! &2021年冬の新商品も登場♪ まずは12月15日(水)新発売!! プレミアム食パン「麦と酪」シリーズより 【北海道 熟成チーズパン】 北海道ならではの食材を活かした 〝プレ...

【LUNCH】ZENB NOODLEランチ(2種)@ニューオータニイン札幌

札幌駅と大通の間に位置する ニューオータニイン札幌の1Fフロア ダイニング&カフェ ランデブーラウンジにて 〝ZENB NOODLE〟を使用した ランチメニュー(2種)が期間限定登場! 〝ZENB NOODLE〟は ミツカン「ZENB」ブランドより 植物を「可能な限りまるごと食べる」を コンセプトに誕生した 黄エンドウ豆100%のヌードル♪ 世界で食糧不足が懸念される中 ...

【FAIR】冬のアイス&スイーツフェア@大丸札幌店

暖かなお部屋の中でゆったり楽しめる 〝冬アイス〟は至福のひと時☆ そう!〝冬こそアイス♪〟というコトで 本日11/17~11/22までの6日間 大丸札幌店 7F 催事場にて 『冬のアイス&スイーツフェア』開催中! 2年ぶりの開催となる今フェアには 人気店から北海道初上陸のお店がずらり♪ 先ずは「アイス部門」から その一部内容をイザご紹介~☆☆☆ 【アルション 紅茶ソフト...

【おせち(期間限定)】DAFNEの御節@RESTAURANT DAFNE

MORIHICIO.がプロデュースする 2018年オープンのフレンチレストラン RESTAURANT DAFNE (レストラン ダフネ) 今年は日本の伝統的食文化 「御節/おせち」をフレンチ技法で表現した 『DAFNEの御節』が登場! 単にフレンチ仕立てのオードブルでは無く 御節料理1つ1つに込められた 意味や想いに寄り添いつくられたという 全く新しいダフネスタイルの御...