美食充コラム

【NEW OPEN(北海道初出店)】寝かせ玄米と日本のいいもの いろは 札幌パセオ店

令和元年6月13日 札幌パセオ センター B1Fに NEW OPEN! 〝北海道初出店〟となります 【寝かせ玄米と日本のいいもの いろは】 (札幌パセオ店) こだわり「寝かせ玄米」使用のおむすびや 国産の無添加食品や調味料 生活雑貨や器などがずらりラインナップ! 特別栽培の玄米を圧力釜で炊き上げ さらに〝寝かせる(3~4日熟成)〟という いろはさんの「寝かせ玄米」は ...

【グルメ(居酒屋編)】大衆酒場 富士山(ふじやま)@大通エリア

地下鉄大通駅から徒歩約3分という アクセス抜群のマチナカに ランチに昼飲み~腰を据えての晩酌まで ゆったり気軽に楽しめる ありがたいお店がオープンしました♪ 大衆酒場 富士山(ふじやま) 奥の壁にドーンと描かれた 迫力満点の富士山が印象的な店内は スタイリッシュかつレトロな雰囲気漂う 何とも居心地の良い空間☆ 新たな「ネオ酒場」をコンセプトに おいしいお酒の数々と豊富な美...

【SWEETS(ホテル編)】バスクチーズケーキ@札幌グランドホテル

世界有数の美食の街と称される スペイン・バスク地方の 古都サン・セバスティアンが発祥といわれる 話題のチーズケーキ(2種)が 6月1日より札幌グランドホテルに登場♪ 【BASQUE Cheesecake】 (バスクチーズケーキ) 高温で香ばしく焼かれた 焦げ目が特徴のバスクチーズケーキは レアとベイクドのいいトコ取りをしたような 新感覚の味わいで昨今人気急上昇☆ 札...

【グランドOPEN】SALON de CHICCA CHEESE&SWEETS@レコルトサッポロ

令和元年5月1日(水) メルキュールホテル札幌に併設する飲食店街 レコルトサッポロ B1FにグランドOPEN SALON de CHICCA CHEESE & SWEETS ゆったりとしたソファーでくつろげる ラグジュアリーな非日常空間で 美味なるフレンチ&スイーツが楽しめます♪ 先ずは入店してすぐのショーケースに並ぶ 宝石のようなスイーツに目が釘付けw ...

【NEW OPEN】パルチカ Beats Eats(ビーツ・イーツ)@札幌パルコ

札幌PARCO(パルコ)B2Fに 4月26日(金)OPEN! パルチカ Beats Eats(ビーツ・イーツ) 今年3月末まで展開していた 「フーディーズマーケット」がリニューアル! イートインからテイクアウトまで 北海道グルメを気軽に楽しめちゃいます♪ KAJITSU CLUB(カジツクラブ) ※ 旬の厳選フルーツを贅沢に使用した パフェやスムージー サンドウィッ...

【SWEETS(期間限定)】タリーズ ユニコーンリング@TULLY’S COFFEE

タリーズの〝ゆめかわいい〟スイーツ 人気の「ユニコーンカラー」シリーズ第2弾は 何ともキュートなドーナツ! 第1弾に登場したロールケーキが あっという間に終了してしまったので 今回の出会いは嬉しい限り♪ タリーズ ユニコーンリング ※ ふんわりパステルピンクのドーナツ生地に パステルブルーのアイシングは 優しい味わいのホワイトチョコレート♪ ふんわりハート型マシュマロ...

【NEW OPEN】札幌真麺処 幸村@札幌ら~めん共和国

本日(4/11)NEW OPEN! 札幌エスタ 10F「札幌ら~めん共和国」 札幌真麺処 幸村 有名店で修業しながら研鑽を積んだという 店主がつくり出すラーメンは すべてに〝麹〟を使用した唯一無二の一杯 多くの方が「幸せ」にと想いが込められた 店名からも真心が伝わります☆ 目移り必至のラーメンに サイドメニューも充実のラインナップ! 今回はスタッフさんイチオシ お...

【SWEETS(期間限定)】ミスド×祇園辻利 抹茶プレミアムスイーツ@マスカルポーネ編

2017年の登場から今年で3年目となります misudo meets × 宇治茶 祇園辻利 抹茶プレミアムスイーツ 老舗の祇園辻利が誇る〝一番摘み宇治抹茶〟 その味わい深い全5種のドーナツより お目当ては「マスカルポーネチーズ」使用の 和洋折衷ドーナツ2種♪ マスカルポーネチーズが 抹茶の良さを引き出してくれるという 「和」&「洋」の美味しい出会い 体験しないという選択肢は...

【期間限定OPEN】RIQ(リキュウ)タピオカドリンク&チーズティー@大丸札幌店

北海道発のチーズティーと抹茶の専門店 「抹茶CAFE&SWEETS RIQ」の ドリンクスタンドが 大丸札幌店 B1F に期間限定OPEN!! RIQ(リキュウ) タピオカドリンク&チーズティー コチラの場所はB1F〝ほっぺタウン〟の 中央エスカレーター前になります♪ 今回は大丸札幌店先行販売となる 「宇治抹茶きなこ黒蜜タピオカラテ」をはじめ 人気のタピオカドリンク&チ...

【グルメ(新発売)】南極料理人「西村淳氏」監修シリーズ第1弾

この春(3/28/木)「ノフレ食品」より 南極料理人:西村淳氏監修シリーズ〝第1弾〟 北海道産にこだわった商品が新発売! 映画「南極料理人」で堺雅人さんが演じた 南極料理人ご本人であります 西村淳氏監修のこだわり商品なんです♪ 現在は2019年1月からドラマ化された 「真夜中ドラマ面白南極料理人」が BSで絶賛放映中とこちらも見逃せません! 南極料理人 野菜た...