美食充コラム

【EVENT】サロン・デュ・ショコラ 2021@丸井今井札幌本店

いよいよ2月も目前となり 今年もSWEETなこの季節が到来♪ 【サロン・デュ・ショコラ 2021】 大好きな人へのギフトにはモチロン 自分を徹底的に甘やかすw ご褒美ショコラとの新たなる出会いに ワクワクが止まりません☆ 先ずはトップショコラティエたちの 想いが詰まったショコラの一部をご紹介! 【PIERRE MARCOLINI】 (ピエール・マルコリーニ) ベル...

【フェア/期間限定】美人Lunch(ランチ) Vol.12

ヘルシーDo(北海道食品機能性表示制度)の 認定商品を使用したメニューを 北海道内のホテル&店舗で楽しめると 人気の「美人ランチ」 今回は合計12施設&14店舗の参加により いよいよ11月1日(日)~START♪ 【美人Lunch Vol.12】 ~ヘルシーDo 応援プロジェクト~ 12回目の開催となる今回のテーマは 〝ホットな代謝アップメニュー〟 ヘルシーDo認定のオリゴ...

【NEW OPEN(カフェ篇)】ひらがなのもりひこ@大通エリア

人気のカフェ・レストランを運営する (株)アトリエ・モリヒコが 2020年10月25日(日) 札幌 大通エリア「ル・トロワ」B1Fに ホットケーキ専門店をOPEN! 【ひらがなのもりひこ】 日本の伝統に新しさを加えた 空間&メニューを楽しめるカフェ♪ こちらでは札幌初となる 〝サイフォン式コーヒー〟を採用! 独自の研究により誕生したという MORIHICO.ならで...

【LUNCH(ホテル篇)】10月(平日)限定 セレクトブッフェ/ランチ@ホテルエミシア札幌

新札幌駅から徒歩3分! ホテルエミシア札幌の最上階に位置する スカイレストラン ハレアス 人気の「セレクトブッフェ/ランチ」にて 10月(平日)限定で 〝北京&広東ダック〟も食べ放題という スペシャルブッフェ開催中~♪ ホテル最上階(地上115m)から 四季折々の眺望と共に おいしい食事が楽しめる贅沢な空間 ゆったりくつろげるテーブル席や お1人サマに嬉しいカウンター...

【SWEETS/BREAD(期間限定)】秋の復刻フェア@もりもと

千歳市に本店を構える 人気の菓子工房 もりもと 各店舗にて この秋、懐かしの味が限定復刻! 『秋の復刻フェア』 期間限定~9月22日(火)迄 「もう一度あの味を!!」という 熱いリクエストにより 昭和・平成に登場した商品の数々が ずらりラインナップ♪ 食欲の秋というコトでw さっそく今だけの稀少な味わいに舌鼓☆ 【ミルフェ(スイートチョコレート)】 復刻フェア初登場...

【フェア(ホテル篇)】9月限定 北後志フェア@ホテルオークラ札幌

ホテルオークラ札幌さんで 毎月開催されている人気レストランフェア! 9月は後志エリアの北側 〝北後志〟をテーマに展開されます♪ 9月 北後志フェア ~美食でめぐる5つのまち~ 多彩な魅力溢れる5つのまち 積丹・古平町・余市町・仁木町・赤井川村 ご自慢の食材を使用した ランチやディナーが楽しめるほか 注目のクラフトジンやワインの登場も♪ こちらは1Fフロアの 「レスト...

【SWEETS(コンビニ篇)】ピエール・エルメ シグネチャー エクレア マンゴーキャラメル@セブン-イレブン

発売以来SNSでも話題の ピエール・エルメ × セブン-イレブン コラボスイーツに 先日やっと出会うことが出来ました♪ 【ピエール・エルメ シグネチャー エクレア マンゴーキャラメル】 開封前から期待が高まる 鮮やかなオレンジ色のパッケージ☆ 「パティスリー界のピカソ」と賞賛される ピエール・エルメ氏の キュートなイラストにも心奪われますw クラフトトレーに鎮座す...

【SWEETS/BREAD(7月限定)】いぶりフェア@ホテルオークラ札幌

〝北海道を食べよう!〟をコンセプトに 道内各地の食材に特化した 月替わりレストランフェアを開催している ホテルオークラ札幌さん。 7月は「いぶりフェア」というコトで ホテル1Fに位置する 〝ラウンジ プレシャス〟からも とっておきのパン&クッキーが登場♪ 【厚真町産ハスカップのパン】 厚真町の特産品である〝ハスカップ〟を 贅沢に使用したスイーツパン! カット面の美しい...

【NEW OPEN】亜細亜飯店VOLTA(ボルタ)@すすきのエリア

バルスタイルでアジア料理が楽しめる とっておきのお店が すすきのエリアに7月16日(木)OPEN! 【亜細亜飯店 VOLTA(ボルタ)】 場所は地下鉄すすきの駅から徒歩約2分 グルメスポットでお馴染み レストランプラザ札幌(旧プラザ109)1F 人気の「札幌肉酒場 ボルタ」 「クラフトビア食堂 ボルタ」系列店です♪ レストランプラザ札幌1Fの入口と 路面側の入口2ヶ所か...

【BREAD】プレミアム食パン「麦と酪(2種)」@フェルム ラ・テール美瑛

〝丘のまち〟と呼ばれる美瑛町に 厳選された北海道素材で丁寧につくられる スイーツやパンなどの販売をはじめ レストランカフェを併設した ferme la terre (フェルム ラ・テール 美瑛) その「美瑛 本店」と 丸井今井札幌本店に2019年OPENした 2号店「札幌丸井今井店」にて 北海道食材にこだわったプレミアム食パン 「麦と酪(2種)」の販売が 2020年7月...