美食充コラム

春の花を集めて

  雪どけも進み 乾いた土の香りも 感じるようになってきました。 まずは 土の間から 球根の緑色した芽が 出てきて 木の芽もふくらんで。 大きな枝に白い花を咲かせる キタコブシやモクレン。 桜の季節が過ぎて 大きく香るアカシアの木。 ふわふわ飛びかう ポプラの綿毛。 これからの 花の季節が楽しみですね。 春の花を集めて ブーケを束ねました。...

さえずり、春一番!

風が強い日が続いていますが、少しずつ、日差しが春に近づいています。 歩いていると、小鳥の軽やかな「さえずり」が聞こえてきました。     「カワラヒワ」でしょうか。とまっている枝とともに風に揺れるカワラヒワ。     大きく揺れると、尾羽根を広げてバランスをとるカワラヒワ。   ...

【MORNING(ステーキ篇)】銀珈琲店(しろがねこーひーてん)@宮の森エリア

札幌のモーニングタイムには珍しい ステーキが楽しめるお店で イザ!朝からガツンとエネチャージ♪ 銀珈琲店 (しろがねこーひーてん) 星野リゾート トマム内の人気店 「カマロステーキダイナー」が監修する 各種ステーキメニューが モーニング~ディナーまで楽しめると 昨年(2019/11)OPEN以来 おいしい噂で持ち切りのお店です☆ 中央区は宮の森エリア 〝北1条宮の沢...

【EVENT(百貨店催事)】HOKKAIDOいいモノいいコトマルシェ Vol.15@大丸札幌店

大丸札幌店 7F 催事場に 春のいいモノ&いいコト大集合♪ HOKKAIDO いいモノいいコトマルシェ Vol.15 3月11日(水)~16日(月) 今回は〝イチゴ〟を使用したスイーツや 話題の「きよたマルシェ」 道内作家さんたちのクラフト作品など 北海道の魅力あふれる6日間♪ 先ずは美味なる 〝イチゴ〟のスイーツからご紹介! ※ あまおうとルバーブの ギリシャ...

【SWEETS】十勝豆花(トカチトウファ) 本店@円山エリア

台湾発のヘルシーな国民的スイーツ 〝豆花(トウファ)〟専門店が 円山エリアに(2020/1/17)OPEN! 【十勝豆花(トカチトウファ)本店】 豆乳からつくられる「豆花(トウファ)」は 甘いシロップをかけて味わう 優しく&ヘルシーな台湾の伝統スイーツ♪ そんな豆花をゆっくり楽しめる専門店は 地下鉄円山公園駅&西18丁目駅 どちらの駅からも程近い場所に位置する 〝白いの...

ローズ・ド・ノエルとヒヤシンスのブーケ

3月になり まだ雪の日もありますが 日差しの中に春めいたものを 感じるようになりました。 雛祭りが過ぎて しばらくすると あちこちで カチン カチンと 地面の凍った雪を 割る音が聞こえてきます。 春がすぐそこに きていることを 感じる音 ! 春はもうすぐ。 植物やお花で楽しく・きれいに♪ 使用花材 ○ローズ・ド・ノエル ○ヒヤシンス ○ダスティミラー ○ナ...

【NEW OPEN】恋する鶏山揚美(とりやまあげみ)@すすきのエリア

地下鉄南北線すすきの駅(3番出口)から 徒歩約4分の好アクセス☆ 北海道随一の繁華街〝すすきのエリア〟に 先日(2020/2/10)OPEN! ※ 【恋する鶏山揚美(とりやまあげみ)】 恋する鶏山揚美(とりやまあげみ)は 人気の餃子専門店でお馴染み 「SAPPORO餃子製造所」のグループ店! 北海道のソウルフード 「ザンギ」や「鶏の半身揚げ」をメインに 多彩なメニュー...

冬来たりなば

春遠からじ。日もだんだん長くなってきました。 とはいえ、せっかくなので、もう少し冬の余韻を楽しもうと、冬の名残の造形美を撮りました。             撮影地: 札幌...

【NEW OPEN(ホテル編)】カフェレストラン さんかく堂@三井ガーデンホテル札幌ウエスト

2020/2/20(木)開業の新ホテル 三井ガーデンホテル札幌ウエスト 2Fに 美味なるカフェレストランOPEN! 北海道&東京で展開するリゾット専門店や 夜パフェ専門店でお馴染み 「株式会社 GAKU」がプロデュースする 【カフェレストラン さんかく堂】 ホテルのロビーから2階へと カフェレストランに通じる吹き抜け階段。 ふと見上げると 素敵なアート作品がお出...

【NEW OPEN(ホテル編)】三井ガーデンホテル札幌ウエスト@札幌駅エリア

JR札幌駅&地下鉄札幌駅より徒歩4分 北5条手稲通に面した 三井ガーデンホテル札幌に隣接し誕生! 【三井ガーデンホテル札幌ウエスト】 -2020年2月20日(木)OPEN- 北海道らしい重厚なレンガやガス燈で 温もりあふれるホテル基壇部と 都会的な雰囲気が素敵な建物上部との コントラストが印象的な外観☆ 隣接する三井ガーデンホテル札幌とは 頂部&基壇部のラインを揃え 姉妹...