美食充コラム

カラマツの森

この時期だけの景色、黄金色のカラマツの森を追いかけました。             撮影地:喜茂別町・京極町・伊達市...

コントラスト

札幌周辺の山々もすっかり紅葉真っただ中ですね。   今回は、遠方への紅葉狩りに思いを馳せつつ、 移動中や、ほんの少し遠回りしてみつけた 色と色、光と影のコントラストを集めました。               ...

秋枯の野のブーケ・シャンペトル

紅葉の見頃を迎えた札幌です。 黄色や赤、色とりどりの 自然が織りなす景観の美しさ。 思わず感嘆の声が出ます。 野に茂る草も色づき 実をむすび かさかさとした 秋の情景が広がります。 そんな秋枯の野のような ブーケを束ねました。 どれひとつとして 同じ高さがないように 先端をランダムにするのが 自然にみせるコツです。 素敵な秋の日をお過ごし下さいませ。 植物やお花で...

【EVENT(百貨店編)】ベーカリー&コーヒーフェスタ@大丸札幌店

パン&コーヒー好き垂涎のイベントが 大丸札幌店 7F催事場で開催中! BAKERY & COFFEE Festa (ベーカリー&コーヒーフェスタ) ~10/14(月祝)迄 会場には全国各地で話題&人気の ベーカリーやパンがずらり♪ 今回は人気の「高級食パン」たちが 一堂に集まり感無量!! 乃木坂な妻たち/ベーカリーワンカラット 嵜本/ノーザンホースパーク ...

【道産レッドビート】レッドビートパフェ(10月限定)@パフェ、珈琲、酒、佐藤

その鮮やかな〝赤〟に目を奪われる 『道産レッドビート』を使用したパフェが パフェ、珈琲、酒、佐藤に 10月限定で登場♪ 【レッドビートとショコラのパフェ】 -タイムの香りと胡椒のスパイスを効かせて- 10月限定/1480円(税別) パフェグラスの中にはコンフィチュールに ムース・ソルべ・ラングドシャなど 6種のレッドビートの味わいが楽しめる他 フルーツやアイスがたっぷり...

札幌、仲秋の色

きりりと引き締まる空気が紛れ込むなかで見つけた 札幌の今の色です。                 撮影:札幌市...

【EVENT】ビッセマルシェ 増毛町フェア@大通BISSE(ビッセ)

9月20日(金)~10月14日(月)の期間 大通BISSE(ビッセ)にて 食欲の秋にピッタリな美味フェア開催! 【ビッセマルシェ 増毛町フェア】 増毛町の海の幸を代表する〝甘エビ〟などを 贅沢に使用したランチメニューに 山の幸〝洋梨〟など旬のフルーツを使用した スイーツやパンが楽しめる25日間♪ ビッセ内のレストラン(8店舗) スイーツショップ&カフェ(7店舗)より 一部メ...

秋に色づく実と薔薇のブーケ

  木々の実も色づき 実りの季節を迎えました。 木の下には 沢山のどんぐりが落ち エゾリスが 走り回り 両手でどんぐりを 齧ったかと思うと 木に登ったり 忙しそうです。 こっくりした色の薔薇と 色づいた実を 束ねました。 深みのある色が 秋の深まりを感じさせます。 素敵な秋を お過ごし下さいませ。 植物やお花で楽しく・きれいに♪ 使用花材 ...

【常設OPEN】アマノ フリーズドライステーション 札幌店@パセオ

JR札幌駅直結のPASEOに 今年3月から期間限定で出店していました アマノフーズのアンテナショップが (期間限定OPEN時の記事はコチラ) 先日(8/30~)〝常設〟OPEN! アマノ フリーズドライステーション 札幌店 店内にはアマノフーズさんご自慢の 〝フリーズドライ食品〟 お味噌汁・カレー・雑炊・お汁粉etc...ほか 数々の商品がラインナップ♪ その商品開...

ちょっと懐かしい田舎的夏風景

記録的な暑い夏、睡眠不足が続いたこともありましたが、 秋の風を感じると、急に暑さが恋しくなったりもします。   夏と秋が交差する今、この暑い夏を思い出し、自分の田舎に帰ったように ちょっと懐かしいような気持ちになった夏風景を集めてみました。           ...