美食充コラム

風に揺れる向日葵のブーケ

お盆の時期になりました。 雨の後、急に涼しくなった札幌。 街路樹のナナカマドには 実がたわわに実り、 空き地には ススキが揺れるようになりました。 それでも 街のあちこちで 明るく 輝いて咲いている 向日葵が夏の日差しを 感じさせてくれます。 向日葵を風に揺れて咲くような ブーケに束ねました。 夏を楽しくお過ごしくださいね。 植物やお花で楽しく・きれいに♪ 使用花材...

蕾のある薔薇のブーケ

爽やかな夏の日が続いています。 吹き抜ける風の心地良さに 思わず足をとめて 深呼吸してしまいます。 北海道の夏がやってきました! 蕾のある薔薇を束ねました。 ここでは蕾のある スプレーバラ咲きの薔薇を 使いました。 グリーンなども加えて 蕾を生かして束ねる場合、 ブーケを持つところから 下の枝は切り落とし、 上に広がる枝も 思い切ってコンパクトに まとめた方が ...

野原の風景を再現したような紫陽花のコンポジション

初夏の爽やかな風に舞う ポプラの綿毛に癒されています。 華やかな衣装と 熱気溢れるパフォーマンスで 盛り上げてくれた YOSAKOIソーラン祭りが終わりました。 6/14〜16は札幌まつりが開催されます。 紫陽花のコンポジション(アレンジメント)を 作りました。 野原に生える草木のように すくっとベリーやレースフラワーが 立ち上がります。 紫陽花の間からも覗かせて 沢...

ミュゲの日のブーケ

5月1日は "ミュゲの日"。 フランスでは、この日、 大切な人やお世話になっている人に スズランを贈る習慣があります。 フランス語でスズランを " ミュゲ (muguet) "ということから、 " ミュゲの日 " と呼ばれています。 そして、 スズランをもらった人には 幸運が訪れると言われます。 Porte Bonheur(幸せをもたらすもの) と呼ばれるスズラン。 出荷...

早春に咲く球根の花

  4月に入っても朝起きると 雪景色が広がっていることが続きました。 少し暖かい日差しが戻って参りました。 雪のなくなった地面から " いつの間に! " と思うほど 早く花を咲かせる球根の花。 少し萎れてきても 地植えにしたり プランターに植えられます。 そして、新しく迎える春に 花を咲かせるの楽しみができます! 切り花としても出回っている 可愛いらしい...

ミモザの日

  ヨーロッパで春を告げる花 といわれる ミモザ。 3月8日は、 "ミモザの日・国際婦人デー" 。 お世話になった女性に 感謝を込めて ミモザを送る日です。 ふわふわと黄色に輝く ミモザは心にも春を 運んでくれますね! 《植物やお花で楽しくきれいに》 使用花材 ⬜️ ミモザ ⬜️ 豆の花 画像はタップすると拡大されます。    ...

ローズ・ド・ノエルとゼンマイのブーケ

  立春も過ぎ、 春が待ち遠しくなってきました。 優しいピンク色をした ローズ・ド・ノエルと 茶色の綿毛の可愛らしい ゼンマイを束ねました。 茎が曲がって束ねにくい ローズ・ド・ノエル。 短くした花もブーケの下の方に 入れてあげると 形もきれいに仕上がります。 花屋さんは、春の花でいっぱい。 ひと足早い春を楽しんでくださいね。 《 植物やお花で楽しくき...

春かほるヒヤシンスとパンジー、ミモザのブーケ

晴れた日には眩しく輝く 美しい雪景色ですが、 春の待ち遠しい季節になりました。 フリルの可愛い ベルベットのような スミレ色のパンジーと 星のような小さな沢山の花と その香りに魅了される ヒヤシンス。 そして ヨーロッパで春を告げる花 ミモザを束ねました。 深いスミレ色にミモザの映える シックなブーケになりました。 《 植物やお花で楽しくきれいに 》 使用花材 ...

明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます! 本当もよろしくお願い致します。 2019年も 植物やお花で、楽しく・きれいに♪ 使用花材 ○ファレノ ○南天の実 ○根つき松    ...

素敵なクリスマスを

大通公園の さっぽろホワイトイルミネーションや 暖かい灯火で賑わう ミュンヘン・クリスマス市など。 毎年クリスマスまでの期間の 札幌ならではの楽しみです。 画像のリースは 木の枝や実と ふわふわとした スモークブッシュ 透け感を出してくれる ゴアナクローで 作りました。 今日はクリスマス。 素敵なクリスマスを。 植物やお花で、楽しく・きれいに♪ 使用花材 ○ト...