札幌100マイル

アンジェラ佐藤の食活

~全国の美味いもの調査隊~

『未分類』カテゴリーの投稿一覧

大通り近くのスープカレー店「ポップタイガー」な食活(╹◡╹)

雨にも負けず風にも負けず!
丈夫な身体と胃袋を持ちたいアンジェラです!( *˙ω˙*)و グッ!

Facebookでは書いてましたが、先日、投稿した新型コロナの影響で大変お困りになられていた「POP Tiger」さんへ行ってきました(*`・ω・)ゞビシッ!!
·

https://poptiger.jp/

·
15527FE3-FE13-4940-8D70-D2A8728ECD67
白を基調としたとってもポップなディスプレイの店内は、スープカレー店とは思えないお洒落な空間。これはインスタ映えしますね〜!
·
0E63CEBF-D138-4AAE-86DA-5F8707AB6DDE

73730713-BCE7-43B3-BF18-B40C3AC26BE2
·
さて、色々あるメニューからお店の一押しメニューを3つオーダーしました(●︎´▽︎`●︎)
·
D4E845D3-E756-48B6-B813-5A6C6A93D94F
·
まずは「色とりどり野菜カレー(1100円)」
15種類の野菜がでーーんと盛られてボリューミ〜♪
·
DAC21273-8E29-414D-9A5F-790879FC0361
·
スープは2種類あるうちの、スタンダードなオリジナルスープをチョイス!
こ、コレがなんまら旨いっ!!∑(๑ºдº๑)!!
さらりとしたスープなのですが、野菜の旨味がこれでもかっ!というくらいスープに溶け込んでてコクが半端ないんです!ヘルシーな野菜の旨味というより、むしろタンパク質的な旨味に感じてしまうほど(←あくまで私の主張·笑)
野菜もカットが大きめで食べ応えあるある!
·
続いてポップタイガーの1番人気で私も超気になっていた「プルプル牛筋カレー(1200円)」
·
696F3F80-A833-4313-B6DD-9A81385516EC
·
うわあ!コラーゲンの塊のようなプルップルの牛筋がたまらなーい。ホロホロと崩れる柔らかさ(はぁと)
こちらはスタミナスープでいただきましたが、ややとろみがあり、ニンニクと生姜がしっかりきいててコレまた旨い!牛筋カレーにあいます!
·
そして3品目は新メニューの「激うまポークカレー(1200円)」
·
F1661130-B331-4C79-9A9F-F72775737E1F
これね、トッピングの豚の角煮が分厚くてデカいんですよ!しかもこちらも柔らかく豚の赤身と脂身のバランスもよい!
7ADD54D0-238E-4520-AA7A-D6B5AC2CA127
·
ちなみにライスは せたな町のふっくりんこを使用してましたよ♪ふっくりんこのふっくらした粒感ってスープカレーとあいますよね〜d(‘∀’*)
714E0378-3E66-4EC5-B81D-A22D646942F4
·
食後にポップタイガー自家製のラッシーを堪能。バニラやココナッツなど味も色々。甘うまー(*´ω`*)
·
FF655B97-ADAB-4BF5-BEAD-328253102261

C89BD0C2-D26B-4528-BDDB-57B0194FC266

5595E8FD-B9BD-4FEC-BE8A-65E8E9F34706

海外のビールなどお酒のメニューもあるので、お洒落なカウンターでお酒を飲みながらスープカレーを堪能するのも良いかもしれません(*´艸`)
今後はディナータイムの時間に力を入れていくみたいで、アルコール類の種類増やし、気軽に食べて飲めるお店になるようですよ。
·
また、パーティーなど貸し切りでご利用していただきやすいように色々と展開を考えているんですって。
·
AC04BC17-A9E5-4A6E-AA27-B982D405D0C4

C7B23F0D-E3BF-4531-885A-BDC75F41345E
·
さらに新メニューとして、花畑牧場のチーズを使用したラクレットの準備をしているようですd(‘∀’*)
店主の川上さんは、新型コロナウイルスが落ち着きを見せるまでは、お店でできる最大限の努力で営業を続けていきたいと考えているようですので、是非皆様、美味しいスープカレーをご堪能下さい。
ちなみにレトルトカレーも販売してるのでお土産にもオススメですよー!

·
·
【ポップタイガー】
住所:北海道札幌市中央区南1条西7-1-3 アルファ南1条ビル 1F
TEL:050-5456-4415
営業時間:昼11:00~14:30 夜17:30〜21:00(L.O.20:30)
不定休

白糠グルメをまるごとお取り寄せっ!☆な食活

白糠町 食と食材PR大使のアンジェラ佐藤です!

今日3月28日㈯の北海道新聞に
「しらぬかまるごとお取り寄せマルシェ」が掲載されてまーす!
E09757B9-FDCF-4BD5-8A93-A802F1B98AA9

2月に開催予定だった毎年大人気の物産展 「しらぬかまるごと体験マルシェ」
残念ながらコロナの影響で中止になってしまいましたが、白糠グルメのファンの方達の為に「お取り寄せ企画」として復活しました!(*´꒳`ノノ゙☆パチパチパチパチ

白糠自慢のししゃもや柳だこ、チーズや鹿肉など、かなりお得な価格で販売しておりますよ!
皆様是非今日3月28日㈯の北海道新聞をチェックしてくださいね!

餃子をこよなく愛する酒場「肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場 札幌店」

美味しいお酒と美味しいおツマミ!
楽しく食べ飲みがモットーの北海道一食いしん坊なアンジェラです。

最近思うのは餃子ブーム。すすきので餃子バーや餃子や餃子鍋の食べ放題コースなどよく見かけますよね〜(´﹀`)

さてさて。私と同じ美味しいモノに目がない皆さんに今回ご紹介するのはコチラ!
2月18日にオープンした「肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場 札幌店」さんに取材に行ってまいりました!( •̀ •́ゞ)ビシッ!!

9C9D185D-12BA-44C8-970E-E68AE7AE99B6


ダンダダン酒場さんは餃子ブームの火付け役となったお店!関東を中心に展開しているお店が北海道の札幌に初出店したんです!\(*°o*°)/オオッ!

餃子が大好きな人達が皮や餡、製法にこだわりまくって作ったという餃子!
これは否が応でも期待しちゃいますね〜( ̄▽ ̄)ニヤリッ

オープンした場所は札幌駅から行ける国際ビルの地下1階。札幌駅の8番出口から直結で行けちゃう便利な場所ですね。

おお!思わずお酒が飲みたくなるThe居酒屋な店構え!店内も明るく店員さんが元気にお客様のオーダーをとっております。

719DB597-7804-423D-A4E6-80D8CFD3C0FB

31678E9A-A724-428C-B411-E21C3AC962C6


「営業中」ならぬ「営”餃”中」の看板に餃子愛を感じちゃいますね(笑)

では色々あるメニューから早速オーダー!

26C547B1-21B5-40C7-BC58-6DAFE33B8515

まずはお店イチオシの「肉汁焼餃子:460円」!

EAC03876-DAF5-49F6-92AB-2D20B6D23928

DFF4BBC9-DAAD-4B85-909D-74478D3D540D

うーん美味しそう!
程よく食べやすい大きさ。皮に全粒粉を使用してるのがわかります。綺麗に折り目がついてて、包み方も丁寧さを感じますね。

さあお味を見ましょう。1口パクり。

A9870DD8-AED4-459B-8E5A-23F1B950D6F1

うわー!噛んだ瞬間に肉汁が口の中にじゅわわ〜っと。
う、うまーい!ヒンナヒンナ!(((o(*゚▽゚*)o)))
餡の肉と野菜のバランス!
全粒粉を使用した皮にも風味があって、皮の味も楽しめちゃう。

お。「水餃子:480円」もあるんですね!

7E8424AD-017F-45B9-9DCA-950F6D73AE94

焼き餃子とベースは同じですが、焼き餃子とまた違う味わい。水餃子ならではの皮のちゅるんと感。
スープも上品な塩味で美味しい〜♪

餃子で続きましょう、お次は「手羽餃子:470円」

9F9E1E90-ACBC-447A-9508-7FDAE3FACB3E

鶏皮に餃子の餡がみっちり入ってますねー。
鶏皮の旨味があんに染み込んで、旨さが2乗されてます(´﹀`)


もちろん餃子だけじゃないダンダダン酒場さん。
ツマミ系からガッツリ系まで、ついついお酒が進んでしまう素敵フードが盛り沢山!


まずはサラダ!最近流行りの野菜といえばの「悪魔的に旨いパクチーサラダ:490円」
846C3E0D-8584-4273-8BAC-3CE55F380CAC

どっさり乗ったパクチーにナッツがトッピングされてる〜。
そして甘くて濃厚な胡麻ドレッシング!
コレがなまら優秀なドレッシングで、パクチーの香りを残しつつ、パクチー独特のクセを優しく包み込んでくれるんです!!
パクチー苦手な同行者もパクパク食べてましたね(笑)こりゃ悪魔的だわ(笑)

7種類のスパイスを配合した「俺たちの麻婆豆腐780円 」
やや甘口ながらもスパイシ〜(〃艸〃)

74224A09-5AB8-4027-87D4-493C2C531655
お酒にも合うけどコレはご飯と一緒に食べたい!…と思ったら「てんこ盛りご飯:290円」まである!Σ ( ̄0 ̄)オォー!!
9357C5AB-4ACD-4098-B84A-DFB0B2258A07

なんつー大食いの私好みなご飯なんでしょ。まるで私の為に用意したかのような(勘違い笑)

「新鮮馬刺し3種盛り :1,380円 」
CBF3BA80-75B0-4A0E-A75B-B2C0266592D5

大好きなタテガミもある〜♪
色んな部位を一度に食べれるなんて嬉しい!
馬刺しのさっぱりとした肉に甘じょっぱい九州醤油!なんて黄金の組み合わせなんだ!\(*ˊᗜˋ*)/

AEE817D8-1ECC-4DA9-B9B4-8B7AC31BE764
FD0415D3-02CB-488A-B574-22C496B4F918

0171CE67-04FD-4654-963E-041C054B2EB2

「ジャージャー麺:680円 」に
「濃厚坦坦つけ麺:680円 」
「鶏出汁にゅう麺 :390円 」

と麺も充実してますね〜
ジャージャー麺はモチモチ、こちらは餃子と同じ全粒粉を使用した麺となってます。
餡がたっぷりでおいしい〜!
甘口よりの餡ですが、後からピリッと辛いのがコレまたイイネ!

濃厚坦坦つけ麺も全粒粉使用。
濃厚でまろやか〜なつけ汁。これご飯にかけてもいいんちゃう?( ̄▽ ̄)ニヤリッ

〆にしたい「鶏出汁にゅう麺」
あっさりながらも鶏の旨味がじわりと広がるスープ。〆に食べるのみにちょうど良いサイズ!お値段が390円と安いのも魅力的!


「たらもサラダ:480円」
71F2487D-768B-4FD8-BA26-256475092894
ふわっとしたタラモを揚げた餃子の皮に乗せて食べます。独特なパリッとした食感!うん!皮が香ばしい!

「熟成あひるの卵:360円 」
DCA96B67-A9F6-4321-AAA9-5F1536B4F65F

ピータンが丸ごとのビジュアルでくるのって珍しい〜…と思ったら、ちゃんと食べやすいように切れ目が入ってました。フライドチップと一緒にカリッと食べると楽しい食感。ピータンって中華の前菜のイメージだけど、こういう風に食べるとライトなおツマミになるなあ。

賄い飯からうまれたという「DTKG:380円 」
8764E4FE-2690-4A4C-8AA3-ADED7296AFCF
ホカホカご飯の上に、桜海老、温泉卵、ラー油がかかってます。とろりとした温泉卵に桜エビが香ばしく良いアクセントです。
これは中毒性あるメシですね(笑)

ダンダダン酒場さん、おかず系メニューだけじゃない!甘い物すきにはたまらないデザートもあるのです!

「餃子アイス:380円 」
9FEC1A8C-6162-4B01-A12C-073BC076F495

餃子を愛するダンダダン酒場さんならではのデザート!揚げたて餃子の皮にバニラアイスを乗せてゴマ油をトッピング!
うーん!甘くてしょっぱい!中華よりのデザートだなあ(´﹀`)

「自家製抹豆腐:290円 」
17DFBF3B-24C0-4DDD-8264-FAFFBE420B85
抹茶豆腐とありますが、プリンです。
綺麗な3層に別れてて、抹茶が濃いほろにがゾーン、プルプルした食感を楽しめる寒天ゾーン。
そしてプリンのなめらかゾーン。
1層づつ食べても美味しいし、3層全部食べても美味しい〜(はぁと)


今回はプレオープンにお邪魔したのですが、思わず取材を忘れてグルメに没頭(←コラコラ)いや、だって美味しいんだもの〜。仕方ないぢゃーないですかー(言い訳 笑)
まあダンダダン酒場さんには、それだけの魔力があるって事です。はい(・ω・)

だいたいいつも取材のブログの〆コメントにお気に入りの1品をいうのですが…今回は多すぎて決められん!!だってどれも美味しいんだものっ!(笑)

C95B6F11-3FFA-4E83-B4DB-AE82EDCAE3FC

料理のラインナップも充実してるので、休日は家族連れのお客様も多いのだとか。
仕事帰りや買い物帰り、札幌駅からフラリとよって1杯できちゃうダンダダン酒場さん。ランチもやってるそうですよ!

是非みなさんもお店にお邪魔してみてくださーい\(^o^)/


【肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場 札幌店】

住所:北海道札幌市中央区北四条西4丁目 札幌国際ビルB1F
さっぽろ駅(出入口8) 徒歩1分(29m)
TEL:011-596-0973
「営業時間」
平日 11:30~14:00/17:00~23:00
土曜 11:30~22:00
日祝 11:30~21:00

「博多 通りもん」を日本で1番食べてみた(自称) @天下糖一プロジェクト

【天下糖一プロジェクト新作でございます!】

アンジェラ砂糖が、日本各地の砂糖に纏わるご当地の食文化を、爆食してご紹介している天下糖一プロジェクト!

ただ今お送りしている福岡編もいよいよラストでございます!

ラストに相応しく今回は博多を代表するお菓子!
明月堂の「博多通りもん」の大食い記録日本一に挑戦してきましたよー!
コチラ

「博多 通りもん」を日本で1番食べてみた(自称) @天下糖一プロジェクト https://youtu.be/0uUb7RsWqFA

博多通りもんは、あんこを使用したお菓子での販売数がなんとギネスに認定されているという大人気菓子!!
じゃあいっそ、私も勝手に「博多通りもん」の大食い日本一のギネスに認定されるよう、博多通りもんを100個大食いしてやろうと考えた訳でございます!

薄い生地に包まれた上品な白あんは極上の美味しさ、、、(はぁと)
とある方からお土産に頂いてから…このお菓子にどハマりしてしまい
いつか大食いしてやろうと夢見てたら叶っちゃいました(笑)

皆さんも是非動画を観て、至福スイーツにメロメロメロンになってくださいましまし( *´艸`)

【天下糖一プロジェクト公式HP】

https://tenkatoitu-project.jp/

【天下糖一プロジェクト公式YouTube】

こちも要チェックですよん♪(*´ヮ`)ノ

(提供 JAグループ北海道)
1625CC65-B093-4E77-9FC0-BD9790E5BDC7

『福岡郷土料理 鶏すき』10人前完食!?天下糖一プロジェクト

甘味大食い王選手権があったら優勝できると思い込んでるアンジェラ砂糖です。

昔は甘味女王戦があったみたいですけどね(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋
ちなみに赤坂さんが甘味女王でした☆


さあ砂糖の魅力を皆様にお伝えしている、「天下糖一プロジェクト!」

新作アップしましたよー!!!
『福岡郷土料理 鶏すき』10人前完食!?天下糖一プロジェクト https://youtu.be/wDxfXL3CUWo

福岡にはかな~~~り甘いすき焼きがあるとの情報をGET!
それは取材&爆食せねばと、今回は「はかた地鶏専門店 福栄組合」さんにお邪魔しましたーーー!\( ´ω` )/

《福栄組合HP》

http://www.fukuei.or.jp/restaurant/

すき焼きと言えば、牛や豚がスタンダードですが、福岡は鶏肉!
さっぱりした鶏肉に甘いお出汁のすき焼きが、これまた合うんです!

皆さんも是非動画を観て、あまじょっぱくて至福なグルメに悶えちゃってくださーーーい!( ̄▽ ̄)ニヤリッ

0A28D54F-5D24-4E65-B149-EDFF208EB6EE

【天下糖一プロジェクト公式HP】

https://tenkatoitu-project.jp/

【天下糖一プロジェクト公式YouTube】

こちも要チェックでございますよっ!

(提供 JAグループ北海道)

pageTop