お洒落インテリアな空間「inZONE TABLE」 ( ´ω`)

Posted by アンジェラ佐藤 on 2015年1月30日(金) 11:48

どうも。

お洒落な一人暮らし生活に憧れるアンジェラです( ´∀`)

今は実家暮らし。母と二人で寂しくはないですが、好みのインテリアを揃えて自分好みの空間をカスタマイズできるっていいですよね。
お洒落な家具とかおきたい( ´∀`)

先日札幌100マイルのオサナイミカ編集長から「インゾーネ テーブル」というダイニングカフェのお店情報をゲットし、早速腹ペコ胃袋がお邪魔してまいりました( ´ ▽ ` )ﾉ

家具やインテリア販売などで有名なインゾーネさんが新しい業態でカフェレストランをオープン

家具屋さんがプロデュースする飲食店…
モデルルームのような空間のお店かな？
とイメージしてましたが……

来店してビックリ！
滅茶苦茶お洒落！(*゜Q゜*)

灰色で統一された壁に合わせた家具やグッズの数々。何気ない感じで飾られてるのにお洒落な観葉植物。柔らかい照明。

全て計算されたアートさを感じるディスプレイですね。(゜ー゜)(。_。)

しかもお洒落過ぎるのに、敷居の高さを感じない温もりを感じる空間なのがまた凄い。いや～落ち着くわ～。さすがインゾーネさん(´ω｀)
猫写真集持ってきてミルクティー飲みながらまったりしたい…。

と。

インテリアばかりではなく、お料理のほうもご紹介～♪

お料理はお肉料理、魚料理、新鮮なお野菜やデザート等約40種類。

今回はインゾーネさんの御厚意で特別に全メニューお出ししてもらいました。
なまら嬉しい～( ´艸｀)

まずはサラダに

アンティパストの数々。

8種のお豆のスープ、お豆の素朴な味がして美味しかった～。

イタリアンに行くと必ず注文してしまうアヒージョ。

牡蛎と岩海苔のアヒージョ(780円)
磯の風味とガーリックオイルが合うなあ(´ω｀)

インゾーネさんオススメの料理の温かいストウブ鍋

…ストウブ鍋とはなんぞや？(・_・?)

お店の方に聞いたら素材のもつ水分や旨味を逃がさず、ふっくらしっとり仕上げる事ができる鍋料理との事。

…ストーブにかけて調理する訳じゃないのね(笑)

kawaii丸鶏とトマト ローズマリー風味(1480円)

鶏が一匹丸ごと入ってました。鶏一匹はクリスマスでないと中々食べないなあ(笑)これでお値段1480円はお安い(*゜Q゜*)

鶏肉ってちょっとパサパサしてるイメージがありましたが、こちらのお肉、しっとりしててジューシー…ストウブ料理だからなのかな？味もしっかりしみてて美味しい( ´艸｀)

「牛のほっぺた煮デミグラスソース(1280円)」

びっくりするくらいお肉が柔らかいんです！頬っぺた落ちる(笑)

パスタにリゾット。

大葉とバジルのオリジナルジェノベーゼのパスタ(1080円)

大葉にバジル。緑みどり( ´艸｀)
バジル好きなんでおかわりしたかった～。

「エッグベネディクト」

ソーセージとマッシュルーム＋サラダとスープ(1080円)

ソーセージでか～い！噛むとぷりっとした歯応えに肉汁が口の中に広がる(´ω｀)

じゃん！スペシャル料理～♪

赤身が美味しいサーロインステーキ ハーブバター添え(1980円)

いや。極上。レア肉LOVE( ´艸｀)
ハーブバターがお肉の上で溶けて更にしっとり感がアップしてます。

そしてそしてデザート！

佐々木ファーム「ありがとうごぼうのガトーショコラ(580円)」

ごぼうのシャキシャキの触感がたまらない～♪きんぴらごぼうの触感と似てる(=゜ω゜)

野菜食べてる感がとても感じるデザートですね～♪

他にもドリンクやインゾーネテーブルさんのメニューを頂きました( ´∀`)
(ドリンク以外はほぼ制覇・笑)

ご馳走でお腹がぽんぽこになり、食べきれなかった料理は特別にお持ち帰りに包んでもらいました(^^;;

お洒落でカッコいいinZONE TABLEのイケメン店員さんご馳走さまでした。美味しいお料理をありがとうございます！

胃袋だけじゃなく目の保養もさせていただきましたよ( ￣▽￣)ワラ

皆さんも素敵な空間で、素敵な店員さんのいる素敵な美味しい料理を堪能してみませんか？
トリプル素敵過ぎて住みたくなっちゃうかも知れませんが…( ´艸｀)

【inZONE TABLE】

札幌市中央区南6条西22丁目3-45
TEL 0115203939
ランチ11時半～15時
カフェタイム11時半～17時
ディナー17時～23時
月曜日定休

「ミルク＆ナチュラルチーズフェア2015」その4(*^^*)

Posted by アンジェラ佐藤 on 2015年1月28日(水) 13:47

皆様こんにちは。

15日から帯広で始まったミルク＆ナチュラルチーズフェア2015。

帯広で大盛況に続きいよいよ札幌会場、今日で最終日になりました。

600品目を超える乳製品、まるっといただきバルのご馳走メニュー。ステージ実演のチーズを
今までで一番、たくさんの種類のチーズを食べる事ができました。なんて幸せな( ´艸｀)

今までチーズってチーズケーキやチーズプリンなど加工品を食べる事のほうが多くて、チーズだけを食べる機会がちょっと少なかったのですが、今回のフェアで自分好みのチーズがわかり益々チーズが大好きになりました(´ω｀)

牛乳は私の人生の中のマストドリンク(？笑)なので、連日牛乳レシピをご紹介しながら、北海道のクオリティの高い牛乳が飲めるのは嬉しかったです。

北海道ってたくさんの乳製品の工房やメーカーさんがあるんですね。
牛乳大好きですが、まだまだ乳製品にまつわる知らない驚きと発見がありました。

ミルク＆ナチュラルチーズフェア2015に出店してるお店。

幕別町「NEEDS」オススメは大地のほっぺ
伊達市「牧家」 オススメは牧家の白いプリン
清水町「あすなろファーミング」オススメはのむヨーグルト
中札内村「十勝野フロマージュ」オススメは田楽みそ漬けカマンベール。
上士幌町の「十勝しんむら牧場」さんオススメははちみつミルクジャム
乳業メーカー「よつ葉乳業」さんオススメは北海道十勝3種のチーズのびーる130
洞爺湖町「レークヒル・ファーム」さんオススメはまきばのジェラート

中標津町「JAなかしべつ乳製品工場」オススメはなかしべつなめらかクリームチーズ
旭川市「旭川あらかわ牧場」コクの赤グリーンチーズ
帯広市「十勝加藤牧場」オススメはゴーダチーズ

新得町「共働学舎新得農場」オススメはさくら
日高町「北海道日高乳業」オススメは北海道日高リコッタ・ノストラーナ
浜中町「おおともチーズ工房」オススメはフレッシュモッツァレラ
池田町「ハッピネスデーリィ」オススメはトッピングソフト リコッタサラータ

岩内町「倉島乳業」オススメは倉島チーズ大福
根室市「チーズ工房チカプ」オススメはシマフクロウ
興部町「ノースプレインファーム」オススメはおこっぺヨーグルト砂糖不使用
黒松内町「アンジュ・ド・フロマージュ」オススメはganos sogaピノ・ノワール

美深町「きた牛舎」さんオススメは牧場のラクレット
札幌市「サツラク農業協同組合」さんオススメはサツラクピュアブラウン
鶴居村「鶴居村新興公社・酪楽館」さんオススメは鶴居ゴールドラベル

札幌市「新札幌乳業」北海道小林牧場物語 超熟成手作りブルーチーズ
乳業メーカー「森永乳業さん」オススメはフィラデルフィアクリームチーズ
登別市「のぼりべつ酪農館」オススメはのむフロマージュ

セレクトショップの商品等ここではまだまだ紹介しきれないお店もたくさんありました。

皆様ありがとうございます。

ミルク＆ナチュラルチーズフェア2015の宣伝部長という見に余る余りすぎる大役でした。
お世話になったイベントスタッフさん。工房さんメーカーさん。関係者の皆様。ありがとうございました。

今回の経験で益々北海道の乳製品が大好きになりました。

北海道の乳製品の素晴らしさを日本全国、いや全世界にもっともっと伝えたいですね(´ω｀)

ミルク＆ナチュラルチーズフェア2015その3( ´∀`)

Posted by アンジェラ佐藤 on 2015年1月24日(土) 22:09

帯広のミルク＆ナチュラルチーズフェア2015も大好評に終わり…

札幌会場の札幌東急百貨店9階催物場は連日たくさんのお客様で大変賑わってます。

みんなチーズが好きなのね～( ´∀`)

会場を歩いていると「牛乳飲みたいんだけど、どこがオススメ？」ともよく聞かれます。

みんな牛乳も好きですね～( ´∀`)

札幌のミルク＆ナチュラルチーズフェア2015の初日には
テレビ、ラジオなど色々なジャンルの取材がおしかけ、世間の乳製品に対する関心の高さを再認識したアンジェラです( ´∀`)

道新の動画ニュースにも私が紹介してるミルク＆ナチュラルチーズフェア2015の告知動画がありますよ( ´艸｀)

http://www.hokkaido-np.co.jp/cont/video/?c=pr&v=860871786002

北海道のクオリティの高い工房、乳業メーカーの自慢の商品が600品目以上。

…ほんと貴重な機会ですよね(´ω｀)

さてここでミルク＆ナチュラルチーズフェア2015に出店してるお店を１部ご紹介。

清水町「ランランファーム」オススメチーズはペケレ

帯広市「香林農園」オススメチーズはカパラ

士幌町「山岸牧場 さくら工房」オススメは生乳100%ヨーグルト

乳業メーカー「明治」オススメは切り出し生チーズモッツァレラ

更別村「さらべつチーズ工房」オススメチーズはきまぐれブルー

鹿追町「鹿追チーズ工房」オススメはスピリアゴーダ極 熟成25ヶ月

鹿追町「カントリーホーム風景」オススメは草原のヨーグルトでーでーぽっぽ

白糠町「チーズ工房 白糠酪恵舎」オススメチーズはモッツァレラ

今日も沢山のお客様で賑わった札幌会場in東急百貨店

ミルク＆ナチュラルチーズフェア2015は28日まで開催してますが、明日で私のステージはラストです。
最後のステージ牛乳飲んで頑張ります！(^∇^)

ミルク＆ナチュラルチーズフェア2015 その2 ( ´ω`)

Posted by アンジェラ佐藤 on 2015年1月21日(水) 11:45

皆様こんにちは！

牛乳大好きエピソードを語らせたら宇宙一(？笑)なアンジェラ佐藤です( ´∀`)

宇宙人も牛乳飲むのかしら？

ウルトラマンがあんなに大きいのはきっと毎日牛乳を100リットル飲んでいたからに違いない(笑)

う～ん。さすがの牛乳好きな私でも１日100リットルは飲めないなあ(￣▽￣;)

と。冗談はおいといて…(笑)

先日帯広で行われたミルク＆ナチュラルチーズフェア2015も大盛況で無事終わりました！

600品目を超えるたくさんの乳製品を、来場されたお客様皆さん楽しそうに吟味なさってましたよ(´ω｀)
会場の盛り上がりっぷりにあらためて北海道のチーズと牛乳は大大人気なんだと実感しました。

ところでミルク＆ナチュラルチーズフェアの会場内にはミルク＆チーズライブラリーコーナーというのがあって、乳製品のレシピやチーズ牛乳雑学、

子供むけの牛乳の絵本などもあり、ふと子供の頃「牛乳はお母さん牛のおっぱい。子牛をすくすく元気に育てる為に与えてる愛情こもった大切な栄養なの。だからね、牛乳を飲むと元気になるのよ」

子供の頃にそう教えてくれたのは母か祖母か、はたまた幼稚園の先生だったかはっきり覚えてませんが、そんな言葉を思い出してなんだか懐かしい気持ちになりました(´ω｀)

懐かしくて飲むと心がほっとする牛乳。その素敵ドリンクから作られる素敵乳製品を皆さんに伝えるべく、ミルク＆ナチュラルチーズフェア2015宣伝部長として札幌でも頑張ります！

札幌会場は１月22日～28日。東急百貨店催事場9階で開催されますよ～(^∇^)
皆さんたくさんの素敵乳製品に会いにきてください！

ミルク＆ナチュラルチーズフェア2015in帯広〜(･∀･)

Posted by アンジェラ佐藤 on 2015年1月16日(金) 11:40

いよいよ開催されました！ミルク＆ナチュラルチーズフェア2015in帯広 藤丸百貨店ーーーっっ！パチパチパチパチ(拍手)

初日から会場には沢山のお客様が来場されました。
やっぱりみんな美味しいモノには目がないんですね( ´艸｀)

67団体600種類以上の乳製品が会場を埋め尽くします！
試食も用意してるのできっとお気に入りの味に出会えますよ♪色んな乳製品を食べ比べできる機会ってなかなかないですからね～。なんて貴重なイベント♪

色んな種類の乳製品をみるとあれもこれも買いたくなっちゃう。購買欲がそそられます（笑）

イートインコーナーでは「まるっといただきバル」があり、チーズを使ったピッツェリア トラットリアテルツィーナの堀川シェフ。オステリア大和亭のソムリエの大和さんの考案した料理が堪能できます。チーズに合う道産ワイン、イタリアワイン、スペインワインなども取り揃え、
世界一のラテアートがまで飲めちゃうんです！(･∀･)

私が実際家で飲んでいる牛乳レシピ、まぜまぜミルクも販売してますよ( ´∀`)

12:00と15:00に美味しい牛乳の飲み方を披露する、アンジェラ佐藤ミルクステージもあります！

私のご紹介する牛乳レシピはお手軽に牛乳を楽しめるメニューとなってます。

昨日のステージではオレンジジュースと牛乳で作る「オレンジミルク」
甘酒をお湯の代わりに牛乳で割る「甘酒ミルク」をご紹介しましたー！

今日12:00のステージでは「りんご酢牛乳」
15:00のステージでは「お汁粉牛乳」を紹介しますよ。勿論試飲もできまーす！
牛乳大好きな気持ちを大切に、ミルク＆ナチュラルチーズフェア2015の宣伝部長として頑張ります！\(´∀｀=)

ミルク＆ナチュラルチーズフェア2015は１月15日～20日帯広 藤丸百貨店で
１月22日から28日は札幌 東急百貨店で開催です！

皆様！まずは帯広の藤丸百貨店に足をお運び下さい！待ってまーす！( ´ ▽ ` )ﾉ

札幌大丸の「真冬のメガセール」その2(=´∀｀)

Posted by アンジェラ佐藤 on 2015年1月15日(木) 17:32

HBCの今日ドキッ！見てくださった方ありがとうございます(´ω｀)

放送では京花楼のメガチャーハン、赤クマ食堂のMEGAプレート、茶語のオリエンタル杏仁パフェとメガグルメをご紹介しましたが、
OA中にご紹介しきれなかったメガメニューをご紹介します(^∇^)

まずはドンクの「メガベーコンエピ」583円

ベーコンは通常の3倍、生地1.5倍

外側の生地はガシッとしてますが、中はしっとり。ベーコンの塩加減がちょうどよいです( ´∀`)

広東厨房のメガ春巻き！497円
なんと長さ20㎝の大きな春巻きです！

牛めしに使われる牛しぐれ煮を使いスキヤキ風味のタレで味付けしてます。
和風春巻きですね( ´∀`)個人的に大ハマりなお味でした♪

そしてそして、私の大好きな和菓子！どら焼き！

一久大福堂さんのメガどら焼き648円

こちらのメニューはメガセールの為に特別作った限定メニューです！
紅いもあんとつぶあんと大きな栗が入ってます。このあんがたまらなく美味しい！
栗きんとんのように濃厚でしっとりして、カステラ生地もふわっふわ！
ドラえもんなら50個食べちゃいそうですね(笑)
私は100個かな？(。-∀-)

他にも美味しいメガカツなと移動の列車内でいただきました( ´艸｀)

札幌大丸のメガグルメは20日まで開催してますよ！
皆様是非メガグルメに挑戦してみてください( ´艸｀)

札幌大丸の「真冬のメガセール」(=´∀｀)

Posted by アンジェラ佐藤 on 2015年1月15日(木) 11:32

バーゲンやセールに行くとワクワクしすぎて困ってしまうアンジェラです( ´∀`)

やはりお得な情報はチェックしなくてはー！

昨日は札幌大丸で色んな物がメガ級にお得なセール「真冬のメガセール」が開催されたのですが、
夕方の情報番組 HBCの「今日ドキッ！」で素材にこだわった美味しいメガグルメをご紹介しました( ´∀`)

まずは番組で紹介した
中国料理「京花楼」の一キロチャーハン！1998円(限定5食)

わお!!ボリューミー!!

通常サイズと比べるとおよそ５倍!!５倍でこのお値段はお得ですよね♪

チャーハンはお米がふわっ、パラッの絶妙な炒め具合。ややあっさりの塩味で女性受けしそうなお味です(´ω｀)美味しかったー

そして「赤クマ食堂」の赤クマMEGAプレート！

鉄板にエビフライにハンバーグ、チキングリル、ポークカツ、ピラフ、ナポリタン、サラダがどでんと乗ってます！
いや～エビフライがでかい(=゜ω゜)
私の顔と同じ大きさ(笑)

こちらはお値段2400円(限定５食)通常は一人前1350円～
メガは2、3人前の量なので、こちらもお得ですね(´ω｀)

そして「茶語」オリエンタル杏仁パフェ1080円！

お店の人気NO1とNO2のメニューがドッキング！
通常170g(648円)が600gに

〆のデザートはお腹いっぱい食べたい私には嬉しいサイズ( ´艸｀)

素敵ボリュームのメガ盛りグルメ紹介はまだまだ続きます( ´∀`)

パート2に続く( ´∀`)

牛乳たっぷり？母特製ホットケーキ(･∀･)

Posted by アンジェラ佐藤 on 2015年1月11日(日) 17:55

皆様こんにちは！

ミルク＆ナチュラルチーズフェア2015宣伝部長のアンジェラです。

いよいよミルク＆ナチュラルチーズフェア2015は1月15日～20日帯広、藤丸百貨店。
１月22日～28日札幌東急百貨店で開催されますよ。

さて。ミルク＆ナチュラルチーズフェア2015宣伝部長として、北海道の乳製品を伝えようと模索中な私なのですが、まずは自身が乳製品を堪能して美味しさを再確認しないと(笑)

先日母が牛乳たっぷりのホットケーキを作ってくれました！

…牛乳レシピというにはちょっとパンチ弱めかな？(^-^;

ただ、やっぱり普通のホットケーキではないのです。
市販のホットケーキの粉に通常使用する牛乳の２倍を使います。

流石に２倍の牛乳を使用すると固まらないので片栗粉を投入。

後はホットプレートで焼くだけ。

ちゃららちゃっちゃちゃー！牛乳ホットケーキ～！(←ドラえもんのイメージで笑)

一口パクリ。

片栗粉で固めてるから、ちょっとモチモチ(笑)

うーん。見た目はホットケーキなんだけど、ちょっと違うジャンルの焼き菓子ですね。おやきっぽいかな？

トッピングはシンプルに蜂蜜とメープルシロップでしたが、あんことか黒蜜のほうが似合いそう(´・ω・`)

これはもうちょっと考えて改良(？)したらいい感じになるんじゃないかしら？

今回の牛乳ホットケーキはまだまだ改良途中ですが、色んなミルクレシピを考えるのも楽しいですね( ´∀`)

牛乳好きに益々拍車がかかりそうです( ´艸｀)

牛乳な食活( ´∀`)

Posted by アンジェラ佐藤 on 2015年1月8日(木) 22:53

気がつけば2014年が過ぎて新しく2015年を迎えましたね…

ブログ更新が遅くなりすみません(~_~;)

微妙にバタバタしてました（−＿−；）

今年はもっとブログ更新に力を入れなくては（ーー；）

そう！

今年はいよいよミルク＆ナチュラルチーズフェア2015が開催されます！

宣伝部長として頑張って北海道の牛乳とチーズの素晴らしさを皆様にお伝えしなくちゃですね(^。^;)

まあもともと牛乳大大大好物の私ですが宣伝部長に任命してからというもの、更に牛乳が好きになりました(´ω｀)

スーパーで買い物して牛乳の産地をチェックしたり

図書館で乳製品の本を探したり

居酒屋に行けばチーズを使用したメニューばかり注文したり

色んな飲み会で牛乳乾杯促進運動を進めてみたりと

一見いつもと変わらない日常ですがノno milk no lifeな日々を過ごしてます(*￣∇￣*)

特に最近はFacebookで牛乳を使った料理をご紹介しているのですよ( ´艸｀)

ここで牛乳を使ったメニューを一部をご紹介～♪

まずは【じゃが芋のミルク煮】

じゃが芋(大３個)を小さく切って、バター(大さじ1)と砂糖(100g)塩ひとつまみを鍋に入れ牛乳をじゃが芋が隠れるくらいひたひたに入れて15分～20分弱火でコトコト煮込みます。
牛乳の水分が飛んだら出来上がり(´ω｀)

バターの風味が程よく感じる甘～いおやつです。
甘いのが苦手な方は、お砂糖の量を少なめにするとオカズにもなりますよ(´ω｀)

そしてお次は超お手軽レシピの【牛乳甘酒】

牛乳で甘酒を作ると更にまろやかな優しいお味になるんですよ～♪

基本は鍋で酒粕を牛乳で溶かして砂糖を加えて作るのですが、市販の甘酒の元を牛乳で溶かすとお手軽に作れるのでオススメです♪

新年会などお酒を飲む機会が多いシーズン、たまには牛乳で乾杯なんかもよろしいのではないでしょうか？ ( ´ω`)

皆さんのオススメ牛乳レシピはありますか？
美味しいアイディアメニューがあったら教えてくださ～～い！

よろしくお願いいたします( ´艸｀)