餃子をこよなく愛する酒場｢肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場 札幌店｣

Posted by アンジェラ佐藤 on 2020年3月3日(火) 22:45

美味しいお酒と美味しいおツマミ！
楽しく食べ飲みがモットーの北海道一食いしん坊なアンジェラです。
・
最近思うのは餃子ブーム。すすきので餃子バーや餃子や餃子鍋の食べ放題コースなどよく見かけますよね〜(´﹀｀)
・
さてさて。私と同じ美味しいモノに目がない皆さんに今回ご紹介するのはコチラ！
2月18日にオープンした｢肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場 札幌店｣さんに取材に行ってまいりました！( •̀ •́ゞ)ﾋﾞｼｯ!!
・

・
・
ダンダダン酒場さんは餃子ブームの火付け役となったお店！関東を中心に展開しているお店が北海道の札幌に初出店したんです！\(*°ｏ*°)/オオッ!
・
餃子が大好きな人達が皮や餡、製法にこだわりまくって作ったという餃子！
これは否が応でも期待しちゃいますね〜(￣▽￣)ﾆﾔﾘｯ
・
オープンした場所は札幌駅から行ける国際ビルの地下1階。札幌駅の8番出口から直結で行けちゃう便利な場所ですね。
・
おお！思わずお酒が飲みたくなるThe居酒屋な店構え！店内も明るく店員さんが元気にお客様のオーダーをとっております。
・

・
・
｢営業中｣ならぬ｢営”餃”中｣の看板に餃子愛を感じちゃいますね(笑)
・
では色々あるメニューから早速オーダー！
・

・

まずはお店イチオシの｢肉汁焼餃子：460円｣！
・

・

・
うーん美味しそう！
程よく食べやすい大きさ。皮に全粒粉を使用してるのがわかります。綺麗に折り目がついてて、包み方も丁寧さを感じますね。
・
さあお味を見ましょう。1口パクり。
・

・
うわー！噛んだ瞬間に肉汁が口の中にじゅわわ〜っと。
う、うまーい！ヒンナヒンナ！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
餡の肉と野菜のバランス！
全粒粉を使用した皮にも風味があって、皮の味も楽しめちゃう。
・
お。｢水餃子：480円｣もあるんですね！
・

・
焼き餃子とベースは同じですが、焼き餃子とまた違う味わい。水餃子ならではの皮のちゅるんと感。
スープも上品な塩味で美味しい〜♪
・
餃子で続きましょう、お次は｢手羽餃子：470円｣
・

・
鶏皮に餃子の餡がみっちり入ってますねー。
鶏皮の旨味があんに染み込んで、旨さが２乗されてます(´﹀｀)
・
・
もちろん餃子だけじゃないダンダダン酒場さん。
ツマミ系からガッツリ系まで、ついついお酒が進んでしまう素敵フードが盛り沢山！
・
・
まずはサラダ！最近流行りの野菜といえばの｢悪魔的に旨いパクチーサラダ：490円｣

・
どっさり乗ったパクチーにナッツがトッピングされてる〜。
そして甘くて濃厚な胡麻ドレッシング！
コレがなまら優秀なドレッシングで、パクチーの香りを残しつつ、パクチー独特のクセを優しく包み込んでくれるんです！！
パクチー苦手な同行者もパクパク食べてましたね(笑)こりゃ悪魔的だわ(笑)
・
7種類のスパイスを配合した｢俺たちの麻婆豆腐780円 ｣
やや甘口ながらもスパイシ〜(〃艸〃)
・

お酒にも合うけどコレはご飯と一緒に食べたい！…と思ったら｢てんこ盛りご飯：290円｣まである！Σ (￣0￣)ｵｫｰ!!

・
なんつー大食いの私好みなご飯なんでしょ。まるで私の為に用意したかのような(勘違い笑)
・
｢新鮮馬刺し3種盛り ：1,380円 ｣

・
大好きなタテガミもある〜♪
色んな部位を一度に食べれるなんて嬉しい！
馬刺しのさっぱりとした肉に甘じょっぱい九州醤油！なんて黄金の組み合わせなんだ！\(*ˊᗜˋ*)/
・


・

・
｢ジャージャー麺：680円 ｣に
｢濃厚坦坦つけ麺：680円 ｣
｢鶏出汁にゅう麺 ：390円 ｣
・
と麺も充実してますね〜
ジャージャー麺はモチモチ、こちらは餃子と同じ全粒粉を使用した麺となってます。
餡がたっぷりでおいしい〜！
甘口よりの餡ですが、後からピリッと辛いのがコレまたイイネ！
・
濃厚坦坦つけ麺も全粒粉使用。
濃厚でまろやか〜なつけ汁。これご飯にかけてもいいんちゃう？(￣▽￣)ﾆﾔﾘｯ
・
〆にしたい｢鶏出汁にゅう麺｣
あっさりながらも鶏の旨味がじわりと広がるスープ。〆に食べるのみにちょうど良いサイズ！お値段が390円と安いのも魅力的！
・
・
｢たらもサラダ：480円｣

ふわっとしたタラモを揚げた餃子の皮に乗せて食べます。独特なパリッとした食感！うん！皮が香ばしい！
・
｢熟成あひるの卵：360円 ｣

・
ピータンが丸ごとのビジュアルでくるのって珍しい〜…と思ったら、ちゃんと食べやすいように切れ目が入ってました。フライドチップと一緒にカリッと食べると楽しい食感。ピータンって中華の前菜のイメージだけど、こういう風に食べるとライトなおツマミになるなあ。
・
賄い飯からうまれたという｢DTKG：380円 ｣

ホカホカご飯の上に、桜海老、温泉卵、ラー油がかかってます。とろりとした温泉卵に桜エビが香ばしく良いアクセントです。
これは中毒性あるメシですね(笑)
・
ダンダダン酒場さん、おかず系メニューだけじゃない！甘い物すきにはたまらないデザートもあるのです！
・
｢餃子アイス：380円 ｣

・
餃子を愛するダンダダン酒場さんならではのデザート！揚げたて餃子の皮にバニラアイスを乗せてゴマ油をトッピング！
うーん！甘くてしょっぱい！中華よりのデザートだなあ(´﹀｀)
・
｢自家製抹豆腐：290円 ｣

抹茶豆腐とありますが、プリンです。
綺麗な3層に別れてて、抹茶が濃いほろにがゾーン、プルプルした食感を楽しめる寒天ゾーン。
そしてプリンのなめらかゾーン。
1層づつ食べても美味しいし、3層全部食べても美味しい〜(はぁと)
・
・
今回はプレオープンにお邪魔したのですが、思わず取材を忘れてグルメに没頭(←ｺﾗｺﾗ)いや、だって美味しいんだもの〜。仕方ないぢゃーないですかー(言い訳 笑)
まあダンダダン酒場さんには、それだけの魔力があるって事です。はい(･ω･)
・
だいたいいつも取材のブログの〆コメントにお気に入りの1品をいうのですが…今回は多すぎて決められん！！だってどれも美味しいんだものっ！(笑)
・

・
料理のラインナップも充実してるので、休日は家族連れのお客様も多いのだとか。
仕事帰りや買い物帰り、札幌駅からフラリとよって1杯できちゃうダンダダン酒場さん。ランチもやってるそうですよ！
・
是非みなさんもお店にお邪魔してみてくださーい＼(^o^)／
・
・
【肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場 札幌店】

住所：北海道札幌市中央区北四条西４丁目 札幌国際ビルB１F
さっぽろ駅(出入口8) 徒歩1分（29m）
TEL：011-596-0973
｢営業時間」
平日　11:30~14:00/17:00~23:00
土曜　11:30~22:00
日祝　11:30~21:00

「博多 通りもん」を日本で1番食べてみた(自称) ＠天下糖一プロジェクト

Posted by アンジェラ佐藤 on 2019年10月13日(日) 14:50

【天下糖一プロジェクト新作でございます！】

アンジェラ砂糖が、日本各地の砂糖に纏わるご当地の食文化を、爆食してご紹介している天下糖一プロジェクト！

ただ今お送りしている福岡編もいよいよラストでございます！

ラストに相応しく今回は博多を代表するお菓子！
明月堂の「博多通りもん」の大食い記録日本一に挑戦してきましたよー！
コチラ
↓

「博多 通りもん」を日本で1番食べてみた(自称) ＠天下糖一プロジェクト https://youtu.be/0uUb7RsWqFA

博多通りもんは、あんこを使用したお菓子での販売数がなんとギネスに認定されているという大人気菓子！！
じゃあいっそ、私も勝手に｢博多通りもん｣の大食い日本一のギネスに認定されるよう、博多通りもんを100個大食いしてやろうと考えた訳でございます！

薄い生地に包まれた上品な白あんは極上の美味しさ、、、(はぁと)
とある方からお土産に頂いてから…このお菓子にどハマりしてしまい
いつか大食いしてやろうと夢見てたら叶っちゃいました（笑）

皆さんも是非動画を観て、至福スイーツにメロメロメロンになってくださいましまし( *´艸`)

【天下糖一プロジェクト公式HP】

https://tenkatoitu-project.jp/

【天下糖一プロジェクト公式YouTube】

こちも要チェックですよん♪(*´ヮ`)ﾉ

（提供 JAグループ北海道）

『福岡郷土料理 鶏すき』10人前完食！？天下糖一プロジェクト

Posted by アンジェラ佐藤 on 2019年9月26日(木) 21:13

甘味大食い王選手権があったら優勝できると思い込んでるアンジェラ砂糖です。
☆
昔は甘味女王戦があったみたいですけどね(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋
ちなみに赤坂さんが甘味女王でした☆
☆
☆
さあ砂糖の魅力を皆様にお伝えしている、「天下糖一プロジェクト！｣
☆
新作アップしましたよー！！！
『福岡郷土料理 鶏すき』10人前完食！？天下糖一プロジェクト https://youtu.be/wDxfXL3CUWo

福岡にはかな～～～り甘いすき焼きがあるとの情報をGET！
それは取材＆爆食せねばと、今回は「はかた地鶏専門店 福栄組合」さんにお邪魔しましたーーー！＼(　´ω`　)／

《福栄組合HP》

http://www.fukuei.or.jp/restaurant/

すき焼きと言えば、牛や豚がスタンダードですが、福岡は鶏肉！
さっぱりした鶏肉に甘いお出汁のすき焼きが、これまた合うんです！

皆さんも是非動画を観て、あまじょっぱくて至福なグルメに悶えちゃってくださーーーい！(￣▽￣)ﾆﾔﾘｯ

【天下糖一プロジェクト公式HP】

https://tenkatoitu-project.jp/

【天下糖一プロジェクト公式YouTube】

こちも要チェックでございますよっ！

（提供 JAグループ北海道）

【イベント】“サニーサイドモール小倉のグルメ食べ尽くし”な食活

Posted by アンジェラ佐藤 on 2019年9月13日(金) 13:04

イベントのお知らせです٩(๑•ㅂ•)۶

今週末の9月14日㈯に北九州市の｢サニーサイドモール小倉｣で大食いイベント開催しちゃいます！

http://sunnysidemall.jp/

サニーサイドモール小倉の飲食店のオススメメニューをアンジェラが爆食する“サニーサイドモール食べ尽くし”
全部で15店舗のメニューを食レポしながらご紹介！
果たしてアンジェラはオススメメニュー全品制覇できるのか？？？？(￣▽￣)ﾆﾔﾘｯ
対象の飲食店ではお得なスタンプラリーも同時開催！
爆食イベントは14:00～15:30、2Fフードコートで開催します！！！
お近くにお住いの方は是非遊びにきてくださいね～＼(　´ω`　)／

キムカツ北海道さんで自身の大食い新記録！？な食活☆

Posted by アンジェラ佐藤 on 2019年9月13日(金) 02:30

おはこんばんちは！揚げ物とご飯のコンビは最強の組み合わせだと思うアンジェラです！
☆
とある日の打ち合わせ中、、、
突然トンカツが食べたい、揚げ物が食べたい、カラッと上がったトンカツとご飯を頬張りたい！
☆
…と揚げ物欲がムラムラと（笑）
しかしその日は打ち合わせ2件の後にイベントと、トンカツ屋さんに食べに行く暇がありません(￣▽￣;)
☆
そんな時に超素敵な情報をGETしましちゃいましたーーーーーーー＼(　´ω`　)／
☆
☆
関東・関西で大人気の、幾重にも重なったミルフィーユかつで有名なキムカツが北海道に上陸したんです！
↓

【キムカツ北海道】

https://www.kimukatsu-hokkaido.jp/index.php

☆
キムカツ北海道さんはクオリティの高いトンカツを手軽にオーダーできるデリバリー専門店なのです！
お店で食べるのと変わらない美味しさを提供しています！＼_(・ω・`)ココ重要！
☆
キムカツやロースカツのトンカツに、海老フライや唐揚げなどの揚げ物お弁当が13種類！
カラッと揚がって柔らかくしっとりした肉はまいうーなのです！(￣▽￣)ﾆﾔﾘｯ
☆
さて今回アンジェラ佐藤YouTubeでキムカツ北海道さんのトンカツ＆揚げ物の爆食をしてまいりました！(`・ω・´)ゞビシッ!!
美味しいキムカツ北海道の全種類を制覇して来ましたよ
☆

「揚げ物系大食い 自己新記録達成！｣@キムカツ北海道 https://youtu.be/GonIFaspx1s
☆
そしてなんと！
今回アンジェラは、揚げ物の大食いを記録樹立！

☆
揚げ物の大食いは胃もたれして中々難しいのですが、キムカツ北海道さんの揚げ物は良い油を使用しているので新記録出すことができました(￣▽￣)ﾆﾔﾘｯ
と言うより、なまら美味しかったから食べれちゃったんでしょうね～(*´ω`*)
☆
☆
是非動画をご覧くださいませませーーー！！！
☆