札幌100マイル

ラポ ラポラ食堂

道の駅「ウトナイ湖」内の食堂・ベーカリー

2011年02月 の投稿一覧

春ですねぇ・・・

だんだん雪も溶けて暖かくなってきましたね~☆

本日もLapoLapoLaの工房からはパンの焼けたイイにおいがしてきますよ~(^ω^)

今回は、たくさんのパンの中から大人気の『北海道ミルクパン』をご紹介致します。



~ 北海道ミルクパンが出来るまで ~


毎日、朝早くからパンの仕込みが始まります・・・



粉を機械でコネコネ~






それで出来た生地がコチラ!!





それから、フロアータイムを設けて生地を分割します





ホイロで最終発酵中ぅ~(ーωー)





(U_U)Zzzz…



こんなに生地が大きくなりましたッッ!!






さらにぃ・・・
  クープを入れて焼きます☆★




窯の中・・・




なぁサンが焼き上がったパンを窯から出していますよ~





そ・れ・で、出来たパンがコチラ!!
    ↓↓

こんなに ふっわ ふっわぁぁ~(≧∀≦)


ミルクパンは、牛乳・練乳・スキムミルクをたっぷり練りこんでいるパンで優しい感じの味です。
とてもやわらかいパンなのでお子様からお年寄りまで人気のパンなんですよ~


近くに来た時には是非一度ご賞味下さ~い♪



販売担当  あいこ



お得なお知らせで~す!!!

みなさん こんにちは LapoLapoLaです(^O^)

本日はみなさんに お得な お知らせを2つ!!お伝えいたします!

『ポイントカードをはじめました♪』



お買い上げ金額500円で1つスタンプを押させていただきます。

20ポイント貯まりますと、次回のお買い物時に使える500円分の【 お買い物券 】

としてご利用いただけます。(^◇^)

《更にエコポイントの項目もあります!》

エコバック持参の方やレジ袋不要の方にスタンプ≪ 1回1つ ≫

押させて頂き、4つ貯まりますと通常のポイントへ1つ押させていただきます!!

〔 詳しくは販売スタッフへお気軽にお問い合わせください 〕

ポイントカードは無料でお作りしていまして有効期限はございません!!

是非 皆様のご利用お待ちしておりま~す。(^^)/~~~






2/19 発売の雑誌 ポロコ3月号に
LapoLapoLa が紹介されました~!!


今回は一部のパンの紹介でしたが・・LapoLapoLaにはまだまだたくさんの

パン達が皆様をお待ちしておりま~す!

さらにお得なクーポン券つき!

ポロコ3月号のクーポン券をお持ちになりますと・・・・・

合計金額1000円以上お買い上げのお客様は・・10%OFFさせて頂きます!!

この機会に、是非ご来店お待ちしております♬




                                    販売担当  チョメ




B☆Bが道の駅にやってきた!

こんにちは!今日はバレンタインデーですね♥

みなさんチョコの用意はできましたか!?

先日も紹介したクランベリーとチョコのハートパンもバレンタイン仕様にラッピングしてあります♪



普通にチョコを渡すなんてつまらない!という方、友チョコなどにもハートぱんオススメです(♥v♥)



さて今日は、先日道の駅で行われたイベントのご紹介です(^0^)/

2月11日に北海道日本ハムファイターズのマスコットキャラクターB☆Bとの

交流会が開催されました。



サインや写真撮影などをもとめて道の駅にたくさんの人が!!

大人から子供までフロアにあふれんばかりの 人、 人、 人!!

スタッフの方も「押さないでください!」「あと3歩下がってください!!」

と必死そうでした(・・;)


大人気なんですねB☆Bくんって☆

ラポラポラもあやかりたい…(゜-゜)♥




こんな風に実は道の駅では様々なイベントが開催されてるんです。

ちなみに今週末もウィンターフェスティバルなるイベントが開催されますので、

ご家族やご友人同士でぜひ遊びに来てみてください(^_-)-☆



                              販売担当 もりぞー(♀)

明日は〝パンの日〟~!!

2月11日 

 外はまだ雪景色・・・まだまだ寒い日が続いています。

 今日も朝早くから LapoLapoLa の工房からは

 パンの焼けたおいしそうな香りが漂っています。

 さて、毎月12日は恒例の 〝パンの日〟 です!!

 一部のパンが なんと!3割引!!になりますよ・・・!!

 対象商品はつぎの通りで~す。

 パン・ペイザン       500円 ⇒ 350円
 ペイザン・フルーツ     600円 ⇒ 420円
 バケット          320円 ⇒ 224円
 クルミバケット       400円 ⇒ 280円
 イチジクとクルミのライ麦パン600円 ⇒ 420円
 赤ワインとカレンツのライ麦パン600円⇒ 420円 
 クルミとレーズンのライ麦パン 500円⇒ 350円
 フルート          200円⇒ 140円
 ダルメシアン         220円⇒ 154円
 カンパ―ニュ         200円⇒ 140円
 角食              300円⇒ 210円 
 レーズンブレット       500円⇒ 350円 

以上で~す。

 特におススメは・・・パン・ペイザンやカンパ―ニュ!!

生ハムやカマンベールチーズをはさんでオープンサンドにしたり、

ちぎってオリーブオイルにつけて食べるのも美味ですよ!!!

寒~い夜にワインと共にいかが・・・・?

是非ご賞味下さいませ!!

スタッフ一同、ご来店心よりお待ちしていま~す!!


                       販売担当  マロン



























今日はテラスの紹介で~す!

みなさんこんにちは~。

LapoLapoLaでは道の駅建物の中にあるベーカリーと

建物の外(正面入り口に向かって左手)に《野鳥の巣箱》という小屋?があります。





ここには3つのお店が入っているのですが、その中の一番左側にある

〝LapoLapoLaテラス〟を営業しています。


人気は冬でも ソフトクリーム!!

牛乳ソフトは地元溝口牧場の牛乳を使用 濃厚なミルクの味がします。

ハスカップソフトはもちろん苫小牧産ハスカップを使用しています。

酸味がなく食べやすくておいし~です。また 牛乳/ハスカップのミックスソフトも出来ます!

三種類ともに レギュラー¥350 ハーフ ¥200

その他にも温かいコーヒー ¥120や自家製コーンスープ ¥300(クルトンも作ってます)

長さ約40cm!!もある チュロスメイプル味 ¥350 冬季限定の☆お汁粉 ¥250 

も人気です。お汁粉には きな粉 をまぶしたおもちが入ります。

種類は4種類 ●チョコきな粉 ●抹茶きな粉 ●キャラメルきな粉

あとは何もつけない ●プレーン です。

一番人気は 抹茶きな粉!

きな粉つきのおもちが入ってる お汁粉 なんてちょっとめずらしぃ~

ぜひ一度食べにいらして下さい!!おまちしていま~す!


                              販売担当  さわさわ


聖バレンタイン・・・

こんにちは~ 今日は天気がいいですね~

最近どこのお店も ≪ バレンタイン ≫ ですね~

昨日とあるお店に春向けのパンに使いたい〝抜き型〟を探しに

行ったのですがハートの型を手に持っている女性やチョコレート

作りに使用するであろう器具一式をレジに持っていく人などを

見かけました。手作りチョコ・・・貰える方は羨ましいですね~

僕なんてチョコレートすら貰った思い出ありませ・・・・・

・・・・すみません・・・話がちょっと脱線しましたね・・・


さてLapoLapoLaでもバレンタインにちなんだパンを作ってみました。





左側がココアブリオッシュ生地にアーモンド入りチョコクリームを包んだ

★ ショコラ・シャポー ¥160 ★

右側が赤ワイン漬クランベリーとチョコチップを巻き込んだ

★ クランベリーとチョコのハートパン ¥160 ★です!

この時期限定のパンなのでみなさん是非お試しください~。

【毎月12日はパンの日】

毎月12日はパンの日です。天然酵母使用のハード系パンと

角食、レーズンブレット等の食事パンが 3割引!!

もっともっと〝LapoLapoLa〟のパンを知っていただく為に実施してま~す。



                                    ブーランジェ なあ



初めまして~LapoLapoLaです!!

いつもありがとうございます!

パン工房 LapoLapoLaです!

このたびブログを始めることにしました。

スタッフ全員でコツコツやっていきたいと思います!

皆さん生温かい目で見守っていただけたらと思います。

よろしくお願いします。

・・・・さて今必死にパソコンに向かってキーボードを
叩いている僕・・・ブログ初めてなんです・・・
も~何を書いていいのか・・・・

あっ!!お知らせです! 今月20日発売のporocoに
LapoLapoLaが紹介されま~す。
皆さんぜひ読んで見てください!

昨日原稿確認したのですがとてもカッコ良く作っていただいてました。
写真アップしときま~す。

                     
                              ブーランジェ なあ





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