毎年１月に帯広＆札幌で開催される
日本最大級の大人気イベント
2020年は69の乳業メーカー・工房より
ミルク＆ナチュラルチーズがラインナップ♪
さらに期間中は同フェアと
センチュリーロイヤルホテル初コラボ！
北海道産チーズ使用の料理を存分に楽しめる
レストランフェアも開催されるなど
今回はフェア事前PRイベントで発表された
おいしい一部内容をご紹介☆
帯広32回目、札幌34回目の開催となり
年々その内容もパワーアップ！
見ているだけで笑みがこぼれるチーズたち♪
札幌では約700品目の商品が登場と
お気に入りはモチロン
新たなる出会いに胸が高鳴ります☆
【大地のほっぺ】
チーズ工房NEEDS（幕別町）
※
ミルクのお餅をイメージして
つくられたという口当たり柔らかなチーズ！
熟成も楽しめるタイプです。
【狩太（かりぶと）】
ニセコ高橋牧場（ニセコ町）
※
雄大な羊蹄山を望む地で丁寧につくられた
コク深く上品な味わいが広がる
コンテタイプのチーズにうっとり♪
【ミモレット】
チーズ工房アドナイ（興部町）
※
オホーツク海に面した興部町発
オレンジ鮮やかなセミハードチーズ！
食べだしたら止まりません～ｗ
【オホーツクおこっぺ有機ヨーグルト】
ノースプレインファーム
※
まろやか＆シルキーな喉越しの
カラダヨロコブ有機ヨーグルトなどなど
おいしいチーズ以外にも
気になる乳製品の数々が登場しますヨ♪
また、今年（2020年）は
同フェア＆センチュリーロイヤルホテルさん
初のタイアップ企画！
北海道産チーズ使用の料理が楽しめる
「レストランフェア」の開催も♪
（期間限定：1/10-1/31迄）
【道産チーズを愉しむランチ】
スカイレストラン ロンド（23F）
※
360℃のパノラマを楽しめる
とっておきの回転展望レストランで
アミューズ～デザートまで
おいしいチーズ料理のコースを堪能！
ランチタイムには全7品のコースをはじめ
ワールド・チーズ・アワードにて
ブロンズ賞を獲得した冨田ファームさんの
「ジャパンブルーおこっぺ」使用
特製パスタ（1日15食限定）の登場も♪
【道産チーズを愉しむディナー】
スカイレストラン ロンド（23F）
※
ディナーコースは全9品！
新鮮リコッタチーズを使ったお魚料理に
ブルーチーズ使用のお肉料理etc…と
贅沢フルコースを大満喫☆
【道産チーズを愉しむ昼膳】
日本料理 北乃路（19F）
※
小茶碗から甘味まで全6品の昼膳
日本料理＆チーズとの相性は抜群です♪
（1日25食限定）
【道産チーズを愉しむ会席】
日本料理 北乃路（19F）
※
北海道牛乳の「鍋」仕立て等
先付けから甘味まで全8品の贅沢な会席！
チーズとお酒のマリアージュも
まったり味わいたくなっちゃいますね♪
※
オトナ買いするも良し！
ホテルでおいしく愉しむもまた良しの
ミルク＆ナチュラルチーズフェア 2020
帯広・札幌共に
ぜひぜひ足をお運び下さいねー♪
※※※
ミルク＆ナチュラルチーズフェア 2020
帯広：藤丸7F催し会場
1月16日（木）～21日（火）
札幌：さっぽろ東急百貨店9F催物場
1月23日（木）～28日（火）
センチュリーロイヤルホテル
（期間限定特別メニュー）
1月10日（金）～31日（金）
