2015 10月 14｜アンジェラ佐藤の食活

アンジェラ佐藤の食活

～全国の美味いもの調査隊～

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アンジェラ佐藤と一緒に北海道タマネギドレッシングスペシャル料理を食べよう( ´∀`)レポート☆

Posted by アンジェラ佐藤 on 2015年10月14日(水) 02:28

こんにちは( ´∀`) ﾉ

今日もお昼ご飯は北の宗右衛門ゆうやのランチバイキングだったアンジェラです。

胃袋がお邪魔し過ぎやん…(￣▽￣;)
だって安くて美味しくて食べ放題なんだもの…（なんと700円）大食いの私には超魅力的なお店です。ありがたや～。

さて、そんなマイ胃袋が超お世話になっている北の宗右衛門ゆうやでお食事会が開催されました～♪

ランチはよく行くけど、夜はあまり行った事がない私(･ω･)
夜のメニューなまら気になる～。

今回は「北海道タマネギドレッシング」という北海道バイオインダストリーさんのドレッシングを使用したメニューを味わっちゃいましょー！との企画。

http://www.bio-do.co.jp/item/#product02

「北海道タマネギドレッシング」は、日本野菜ソムリエ協会主催　調味料選手権2012＆2014・サラダ部門で最優秀賞を受賞した、北海道産タマネギ100％で作ったというドレッシングなんです。

こりゃ凄い！

こちらの北海道タマネギドレッシングを使用したスペシャルなメニュー
数品といただきます。

参加してくださった皆様と一緒にカンパーイ！

ファーストドリンクは
宝酒造ご協力で先日発売になったばかりの“澪DRY”
口当たり軽くて飲みやすい～(※´ω`)

乾杯がすんだところでお待ちかねの料理！
「タマネギドレッシング」を使用した。
ロメインレタスとずわい蟹のサラダに桜姫鶏のスモークチキン(両方アンジェラ盛り・笑)

タマネギの甘みが素晴らしい～～♪めちゃくちゃお肉に合うぢゃないですか！これは！
ドレッシングというとサラダにしか合わないと思ってたのですが、今までのドレッシングのイメージが覆りましたね。あ、勿論サラダにもあいますが( ´艸｀)

「カレードレッシング」を使用したメニュー。
白身魚のムニエルにミニハンバーグのチーズのせ～♪(やっぱりアンジェラ盛り・笑)

ミニハンバーグのチーズのせのほうが参加者の皆様から好評でしたが、私は白身魚のムニエル押し！タンパクな白身魚の味をカレーのスパイスで引き立てた逸品！ドレッシングというより、このコクはもはやソースですね(´ω`)

そして「青しそドレッシング」を使用した
〆鯖の青しそドレッシングと、青しそのペペロンチーノ～♪

青じそ味はドレッシング感強そうかなあ？酸味がありそう…と思ったら全然違う！うわー！さっぱりなのにまろやか～( ´∀`)
特に良い意味で想像を裏切ってくれた青じそのペペロンチーノ！
パスタにドレッシングってサラダパスタっぽいのを想像してたんですが、ほんのり青じその爽やかな風味とタマネギの甘みと旨味とオイルがパスタに絡んでなまら旨い！ほっぺた落ちますね、これは( ´艸｀)

一通り北海道タマネギドレッシングのメニューを堪能して、〆のデザート。勿論アンジェラ盛り(笑)