さっぽろ飲食応援プロジェクト「KANPAI さっぽろ」を利用して｢肉処ぎんべこや｣さんでグルメ三昧♪

Posted by アンジェラ佐藤 on 2020年11月12日(木) 17:37

コロナ禍で大変な状況ですが、今回は札幌の飲食店を応援する企画！
北海道情報サイト「NORTH NAVI」presents さっぽろ飲食応援プロジェクト「KANPAI さっぽろ」を利用して、感染対策を充分に行い美味しいご馳走食べてきましたー！！！εε＝(((((ﾉ･ω･)ﾉ

｢KANPAI さっぽろ｣

https://northnavi.jp/news/kanpaisapporo2020/

まずは「KANPAI さっぽろ」 のアプリをダウンロードして使用します！

「NORTH NAVI」アプリ

https://app.northnavi.jp/download

加盟店を利用1 回につき ¥1,000 OFF !最大 10 回のご利用で ¥10,000 OFF ! (3,500 円以上の会計に限り有効・お一人様 10 回までご利用可能)のキャンペーンを開催しているんです！
最大 10 回のご利用で合計 ¥10,000が割引されるんですよd(‘∀’*)

そして「KANPAI さっぽろ」 を使用してお邪魔したのは「肉処ぎんべこや」さん！
べらぼうに美味しいお肉とご飯が食べられるお店なのです！
「肉処ぎんべこや」

https://ginbekoya.owst.jp/

大正ロマンの雰囲気の素敵な内装で趣きがある店内で、店主のこだわり抜いたオススメ極上肉を頂きます！

まずは贅沢に炙りサーロイン寿司をオーダー

うわあ。口の中で肉がとろけるぅぅ〜(*´`*)
なまら濃厚〜。
お肉は店主が厳選した、北海道産である十勝ハーブ牛を使用しているのです。
こだわってるからこその美味しさなのですね〜。

そして次はねぎ塩牛タンの炙り寿司！

肉厚〜♪ムチッとした食感がたまらない！塩で味が付いてるので、そのまま食べれちゃいます！ŧ‹”((｡´ω`｡))ŧ‹”

そしてお次はオススメのリブロースのステーキ！こちらは焼きです！

赤身と脂身のサシのバランスが絶妙〜
そしてこちらも柔らかくジューシー。脂身が上品に甘いのですよ(はあと)

美味しいお肉にはやっぱりご飯でしょ？(￣▽￣)ﾆﾔﾘｯ
という事でぎんべこや自慢の銀シャリ！ゆめぴりかとななつぼしご飯登場〜♪

お米がピカピカ光っとる！(ᵒ̴̶̷᷄﹃ ᵒ̴̶̷᷅ )
甘さが際立つゆめぴりかと、さっぱりながらも粒感を感じれるななつぼしを堪能。ああ、肉にあう。。。。幸せ〜♪

お米も美味しかったので、ご飯お代わりして、ご飯のお供である、イクラ醤油漬けと牛トロフレークと小林さんの卵もオーダー（笑）
ご飯にあうサイドメニューがあるのって嬉しいですよね(￣▽￣)ﾆﾔﾘｯ

サイドメニューも色々あったので、16品目のぎんべこサラダや〆のデザートの北国素材のプリンも食べちゃいました！ŧ‹”((｡´ω`｡))ŧ‹”

〆のプリンは女将さん曰く飲めるプリンで、プリンがとっても滑らか。こちらはテイクアウトで販売もしているのですよ〜♪

肉処ぎんべこやさんの美味しいお肉を堪能しまくってお会計！
アプリを使用して1000円引き！その場ですぐ使えるのが便利だなあー。お得にご馳走食べちゃった（笑）

感染対策を十分にしてお得にご馳走を食べてつつ、札幌の飲食店を応援できる「KANPAI さっぽろ」を皆さんも利用してみてくださいね〜ヾ(●´∇｀●)ﾉ

肉処　ぎんべこや
050-5596-3151
北海道札幌市中央区南四条西2丁目 RECOLTE SapporoB1F

札幌出前タクシー「食べタク」利用して｢北のメグミ｣で爆食(*´艸`)

Posted by アンジェラ佐藤 on 2020年11月8日(日) 15:08

雨にも負けず、風邪にもコロナに負けず！しっかりご飯が食べたいアンジェラです！

とは言え 自粛などで外食の機会が少なくなり、お店の美味しいご馳走が恋しくなる今日この頃。

お店と変わらぬご馳走を食べたい欲求が強くなってる人多いんだべなあ。。。

そんな貴方に朗報でっす！
タクシーで飲食店のテイクアウトメニューを自宅にお届けする、札幌出前タクシー「食べタク」という便利なサービスがあるのですよ

「食べタクHP」

https://tabetaku.jp/

観光客の減少や外出自粛による影響で、飲食店やタクシー事業者も厳しい状況が続いますよね。
そして、リモートワークや休校などで、お家で自炊が多くなり、毎食レシピを考えて作るのが大変。
この状況を変えるべく「食べタク」はタクシーが美味しい飲食店のテイクアウトメニューをご家庭までお届けするという救済事業なのです！

実は「食べタク」は、3,500円以上の注文で使える1,000円割引クーポンが抽選で14,500名様に当たっちゃう
お得なキャンペーンをやっているのです！クーポンは参加飲食店のLINEお友だちに登録し、キーワードを入力すると抽選が開始されます！
詳しくは
『食べタク応援企画URL』

https://tabetaku.jp/campaign01/

そしてデリバリーだけではなく、イートインやテイクアウトにも利用できる優れもの！

という事で、さっそく「食べタク」を利用して、
北海道炊き肉専門店「北のメグミ｣さんに行ってまいりました〜ヾ(●´∇｀●)ﾉ

今回はお店で食べるので、イートインでの利用です！

「北のメグミ｣さんは北海道初の炊き肉専門店なのです！ん？炊き肉？？？初めて聞いた( ‘o’ )!!!

なんでも炊き肉は鹿児島発祥の料理で、しゃぶしゃぶと似てるかな？
大きなお鍋の周りに山脈のようにお肉と薄切りキャベツがもりもり乗ってます！
凄いビジュアル！ｗ（￣△￣；）ｗ

お肉はなんと北海道さんから豚肉である「はまなかほえいとん」のバラ肉とロースの2種類！4人前用意してもらいました！
豚肉ですが、とっても新鮮な状態のお肉を提供してるので、ガッツリ火を通さなくても食べられるのですよ(*´艸`)

という事で沢山の野菜と豚肉をスープで軽く茹でて頂きます！

おおー！ンマー！ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”
しっとり柔らかい肉最高！
塩味の和牛テールスープはあっさりなのにめちゃくちゃ牛テールの旨味が強いからそのまま食べれちゃいます！
そしてあえてお肉と野菜を一緒に食べるのがコレまた旨い！ ガッツリ野菜が盛ってある理由に納得！(*´･д･)*´｡_｡)ｩﾐｭ

途中で味変できるピリ辛肉味噌をスープに投入。
お。なんか坦々麺っぽいイメージ（笑）

ボリュームたっぷりにも関わらず、美味しかったのであっという間に完食！
野菜も一緒に取れたからいっぱい食べてもヘルシーな感じ(￣▽￣)ﾆﾔﾘｯ

スープが美味しかったので、うどんとラーメンと、雑炊を食べてしまった。。〆のフルコースや！（笑）

「食べタク」を利用して、しっかりバッチリ北のメグミさんの炊き肉を堪能！
コレで1000円割引クーポンが当たったらお得だなあ(￣▽￣)ﾆﾔﾘｯ

ちなみにただ今 食べタクは第2弾として、11月1日～15日まで開催真っ只中ですよ！気になる方は早めの利用をオススメしますd(‘∀’*)

そして今回の私の爆食はYouTubeライブでアーカイブされてます！(途中で携帯が熱を持ってしまい落ちてしまってすみません 汗)
是非こちらもご覧になってくださいね！

｢アンジェラ佐藤YouTube｣

https://www.youtube.com/channel/UCq2533HlNSclqhWL0ijtFFA/feed

北海道炊き肉専門店「北のメグミ｣
札幌市中央区南1条西6丁目1-4　第27桂和ビル2階
011-215-1110

https://kitanomegumi16.owst.jp/

【BBQリブ肉専門店BBQ RIBS MAMMOTH】で爆食！

Posted by アンジェラ佐藤 on 2020年11月8日(日) 14:45

お肉大好き！肉食女子のアンジェラです！！
先日ステーキ肉の本場であるテキサスの肉スタイルに拘ったお店！｢BBQリブ肉専門店BBQ RIBS MAMMOTH｣でYouTube撮影をしてきましたよ〜

【BBQリブ肉専門店BBQ RIBS MAMMOTH】

https://bbq.base.ec/

｢BBQリブ肉専門店BBQ RIBS MAMMOTH｣さんは、その名の如く、こだわりのBBQ肉を提供するお店！
ビーフショートリブ(肋骨についてるお肉)や、道産豚のスペアリブ、希少部位であるポークベイビーバックリブなど美味しいお肉メニューが豊富なのです！

さてさて、早速お店イチオシのビーフショートリブを頂きます！
なんでも日本では珍しいというショートリブ。
焼肉で言う所のカルビの部分なのですが、薄く切らずにドカンとした塊を食べるのですよ！

わお凄い！デカ！
うーん。インパクトあるから写真映えするなあ（笑）

さて、お味はと言うと、、、
まあ！濃厚っ！味わい深い〜♪ (*´～｀*)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”

肉を知り尽くしたプロであるスタッフさんが、肉の旨みを最大限にひきだすべく、低温でしっくりと焼き上げ、調理。こだわりの調理法で焼くからこその柔らかさ！うーん最高。

美味しいお肉に欠かせないのがソース！
MAMMOTHさんのソースは本場アメリカの様な濃い味付けではなく、日本人の趣向にあわせて調味してます！
MAMMOTHオリジナルBBQソースに、BBQカクテルソース、ハニーマスタードソース、サルサ・ブランカヨーグルト、BBQカレーソース、BBQサルサの6種類と色々味変できるのもよいですね〜(*´艸`)

さて、お次は道産豚肉のスペアリブ！
希少部位である肋骨のバラ側の部位は、これまたやわらかく、肉の味わいが深くて美味しい！
骨の周りについてるお肉って、どうしてこんなに旨みが強いんだろう。。。(はあと)

ちなみに豚肉のベイビーバックリブ(こちらも日本では珍しい)は背中側の骨付き肉なのです！ロースの部位ですねd(‘∀’*)
豚肉もソースとの相性グンバツだなあ〜。

さてチキンもありますよー！
これね！もうびっくりするくらいジューシーなのよ(ﾟﾛﾟ*)(ﾟﾛﾟ*)

チキンを1匹まるっと丸ごと、じっくり低温で焼き上げているから、外側の皮はパリっとした食感。中はしっとりとほろほろと崩れてしまうくらい柔らかいのです！ウマー(๑´ڡ`๑)♡

お肉を堪能したら、、、気になるサイドメニューも手を出したくなりますよね？（笑）

プルドポークとフレッシュ野菜のチョップドサラダに、スモークチーズのポテトサラダなどのさっぱりした野菜から、
スモークサーモン、ガーリックシュリンプ、サーモンのレアグリル・クリームソースなどの魚料理。

ウニと昆布のリゾットやプルドBBQポークとフレッシュ野菜のサンドイッチなどなど、サイドメニューとは思えない程の種類の豊富さ！てかメインでもいいような！
勿論甘い物好き女子が狂喜乱舞する、バニラ＆ドラゴンフルーツアイスクリーム や
MAMMOTH特製プリン、キャラメルアップルパイやミルフィーユなどのデザートもありますよ〜(￣▽￣)ﾆﾔﾘｯ

こちらのサイドメニューも激うま料理勢揃い！
ハウスメイドにこだわりまくってるのが納得！
マンモスさんのウリはお肉だけじゃないのだ！！(*´･д･)*´｡_｡)ｩﾐｭ

しっかりバッチリ、MAMMOTHさんの美味しいお料理を堪能してライブ撮影終了〜♪

皆様私の食べっぷりはいかがでしたか？？？
もう皆様の頭の中は、きっとMAMMOTHさんの激うまBBQで頭がいっぱいになっている事でしょう(￣▽￣)ﾆﾔﾘｯ

さて、「BBQリブ肉専門店BBQ RIBS MAMMOTH｣さん！なんと通販もあるのです！

ご自宅で仕上げ調理ができるよう絶妙な焼き加減に調整しているので、お家でお店と同じ味が再現出来ちゃうのですよ！

さあ、皆さん！美味しい本場のお肉を堪能したい方は是非｢BBQリブ肉専門店BBQ RIBS MAMMOTH｣ に食べに行ってみてくださいね〜ヾ(●´∇｀●)ﾉ

あまりの美味しさに、頬っぺたを落とさないようお気をつけください（笑）

【BBQリブ肉専門店BBQ RIBS MAMMOTH】
住所：札幌市中央区南５条西2丁目1　オークラビル3F
営業時間：17:00-23:00(L.O 22:00）
TEL ：011-596-8860
定休日：日曜日