美食充コラム

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【SWEETS】十勝豆花(トカチトウファ) 本店@円山エリア

台湾発のヘルシーな国民的スイーツ
〝豆花(トウファ)〟専門店
円山エリアに(2020/1/17)OPEN!

【十勝豆花(トカチトウファ)本店】

主役

豆乳からつくられる「豆花(トウファ)」は
甘いシロップをかけて味わう
優しく&ヘルシーな台湾の伝統スイーツ♪

のれん

そんな豆花をゆっくり楽しめる専門店は
地下鉄円山公園駅&西18丁目駅
どちらの駅からも程近い場所に位置する
〝白いのれん〟が目印のお店☆

店内 (2)

店内は存在感あふれる
一枚板のテーブル席が印象的な空間☆

店内2

ディスプレイキャビネットの
雑貨やグリーンにココロ癒されます☆

豆花

十勝豆花さんの豆花は
十勝産の良質な大豆から丁寧につくられ
ふるんと口当たりなめらか!

すっきり優しい甘さのシロップは
北海道が誇る〝てんさい糖〟使用とのコトで
「プレーン」or「ジンジャー」
2種の味わいが選べるのも嬉しい限り♪

まめ

十勝豆花(プレーン)をベースに
トッピング(各種+50円)も有りなど
選択肢豊富なメニューの中から
今回は3種のトッピング付SETメニュー!

十勝豆花:ミックスA
(十勝小豆/白玉/マンゴー)

ほっくりと炊き上げた十勝小豆に
柔らか白玉はお豆腐仕立てと
丁寧につくられた自家製トッピングは
カラダに優しいモノばかり☆

アップ2

シルキーな喉越しの豆花は
豆腐感ある台湾スタイルとは異なり
お豆腐苦手さんも楽しめる
十勝豆花さんならではの味わいです♪

メニュー表

全力で楽しみたい方にはコチラ!
「十勝豆花 全部のせ」

イッキにのせて豪快に味わうも良し
それぞれに味わうも良しと
目にも舌にも美いしく食べ応え抜群♪

テイクアウト

また、お土産にも喜ばれる
テイクアウト(各種)も見逃せません♪

十勝と台湾のおいしい出会い
春の円山エリアで
唯一無二の豆花(トウファ)体験を☆

※※※

【十勝豆花(トカチトウファ)本店】
札幌市中央区北1条西23丁目1-15
12:00~無くなり次第終了
定休日:火曜日/駐車場なし

この記事を書いた人

snm333

大好きな北海道の「食」を中心に
あらゆる美味しい情報を伝えて行けたらと思っています。

・十勝出身
・札幌在住
・夫=『T』と二人暮らし
・フードアナリスト / パンシェルジュ

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