ESTA（エスタ）B1F 大食品街に
人気の「大地ノ青果店」が手掛ける
手作りボロネーゼ専門店
『大地ノボロネーゼ』4/16NEW OPEN!!
元気の出るイエローカラーが目印！
場所はビアードパパさん
通路を挟んだ斜め向かい側となり
Ｌ字型のカウンター席（全9席）で
本格手作りボロネーゼを
気軽に楽しめちゃうスタイルです♪
メニューは単品はモチロン
ランチセットやワインセットが登場する
魅惑的な時間帯も♪
道産小麦使用の生パスタは
平打ちタイプの〝フェットチーネ〟か
〝リングイネ〟の2種から選べ
さらに大盛り／チーズトッピングなど
その日の気分＆胃袋具合でカスタマイズも☆
自慢の自家製ミートソースは
こだわり野菜＆道産のお肉がたっぷりと♪
モッチリ食感のフェットチーネは
食べ応えも抜群です！
コチラはリングイネの麺に
ふわふわ〝粉雪チーズ〟をトッピングした
『粉雪チーズボロネーゼ』
ふんわりエアリーな粉雪チーズの
香り＆旨みがプラスされたミートソースが
リングイネの麺に良く絡みます☆
というコトで17:00～は
ワイン（赤／白）とのマリアージュも！
通常のグラスワインのほかに
「もっきりワイン」も登場と嬉しい限り♪
溢れるワインに癒されますｗ
近々イタリアンな「お惣菜」の販売も
スタートされるようなので
お惣菜をアテに
サクッと飲みもまた良きですね～☆
立ち食い蕎麦やうどん屋さんのように
本格ボロネーゼを気軽に♪
そんな想いがこもった新たなるお店は
L.O 20:00（21:00 close）
ゼヒゼヒおいしいひと時を～☆
また同フロアには4/11OPENした
大地ノ青果店グループの
『大地ノ青果店 DELCA TESSEN』も♪
八百屋直営ならではの
旬の厳選野菜＆食材でつくられた
お弁当＆お惣菜がずらりラインナップ！
両店舗ともに要チェックです♪
