秋の声を聞いた途端
一気に駆け足で季節が進み行く北海道ｗ
そろそろ“雪虫”も登場と
今年も真っ白な「冬」がやって来ます☆
煌く冬イベント“クリスマス”を彩る
クリスマスケーキの便りが
いち早く大丸札幌店より届きましたので
さっそくその一部をご紹介♪
今年は当たり前だからこそ難しい
“白くてあまいクリスマスケーキ”をテーマに
パティシエたちの想いが込められた
クリスマスケーキがラインナップ♪
【エンゼルスノーXmas】
暁パティスリー フルタ
人気のお店「パティスリー フレール」の
パティシエ：古田 浩真氏が独立し
今冬（11月）長沼町に
自身のショップをOPEN予定とのコト！
今年のカタログの表紙を飾るケーキは
白いティラミス☆
口に広がる繊細な味わいが魅力です♪
【Noel blanc 2022】
レールデュトン
桑園に2020年OPEN☆
本場ベルギーで修行されたシェフによる
赤いハートが目印の
素敵な白いクリスマスケーキ♪
コロンビア産の香り豊かな
フレーバービーンズを贅沢に使用した
ホワイトチョコレートムースに
シチリア産ピスタチオクリームetc…と
こだわりに溢れています☆
【フロマージュ・クリュ】
Patisserie OKASHI GAKU
話題の「ケーキ缶」の生みの親が
大丸札幌店のクリスマスケーキに初登場！
レアチーズムースの中に
濃厚チーズガナッシュ＆レモンジュレをIN
計算しつくされた
バランス良い味わいが楽しめます♪
【フロマージュノエル】
CAFE de ROMAN
ケーキを覆うふわふわのクラムは
真っ白な雪をイメージ☆
食べられるツリーや雪の結晶も
まるでおとぎの国に迷い込んだよう♪
北海道産クリームチーズ「リュクス」使用の
ベイクドチーズケーキと
コク深いカマンベールレアチーズケーキを
贅沢に重ねたチーズケーキです♪
【エスポワール】
夢を描くお菓子屋さん パレット
上段はチョコレートのケーキ
下段は苺のケーキという夢の2段スタイル☆
一つのケーキで2倍おいしい♪
最高にHAPPYなクリスマスケーキです
【贅沢いちごのクリスマス-プルミエ-】
ルタオ
大きなリボンが印象的！
まるでギフトBOXのようなケーキには
真っ赤ないちごがたっぷり♪
どこを食べても苺にあたるという
至極の贅沢体験をゼヒ☆
【クリスマス 生クリームケーキ
生チョコケーキ／各5号】
きのとや
札幌の人気店「きのとや」さんからは
サンタさんがキュートな
華やかなクリスマスケーキが登場！
どちらのタイプも瑞々しい苺がたっぷり♪
おもわず笑顔あふれるケーキです。
今年のテーマ「白いケーキ」はもちろん
まだまだ多彩なクリスマスケーキが登場☆
WEBサイトでのご予約は
早くも本日（10/4）よりスタート！
店頭でのご予約は
10月7日（金）10:00～スタートです☆
（※詳細はコチラから）
お気に入りのクリスマスケーキで
幸せあふれるクリスマスを☆
