世界中から最高級のチョコレートが集まる
パリ発、チョコレートの祭典
『サロン・デュ・ショコラ 2022』
北海道・札幌では丸井今井札幌本店
大通館９F催事場を会場に
1月27日（木）～2月14日（月）まで開催！
今年は丸井今井創業150周年
サロン・デュ・ショコラ日本上陸20回目の
特別なアニバーサリーイヤー♪
先ずは丸井今井創業150周年を記念した
限定品の一部内容をご紹介☆
【パティスリー・サダハル・アオキ・パリ】
パリブレスト ショコラ プラリネ
世界的ショコラティエ：青木氏が
丸井今井のためだけに手掛けたという
〝世界中でここだけの限定品〟
あふれる特別感にココロ躍ります♪
【ピエール・エルメ・パリ】
ケーク クロエ
ビターチョコレート＆フランボワーズの
風味豊かなパウンドケーキ
シェアして楽しめるサイズが嬉しい♪
【メゾン ショーダン】
パヴェ アントルメ オ ロランジュ
メゾン ショーダンの代名詞
パリの石畳をかたどった「パヴェ」が
オレンジ香るリッチなケーキに☆
口幸なお茶時間の想像が止まりませんｗ
【カズノリ イケダ アンディヴィデュエル】
バスクチーズ ショコラ
仙台発！注目のパティスリーが手掛ける
濃厚ショコラのバスクチーズケーキ
ココだけの限定フレーバー見逃せません！
ご紹介した商品を含み
丸井今井創業150周年を記念した
限定品が多数登場！！
中には会場で楽しめるスイーツも♪
そして今回の注目度No.1がコチラ
【REICACAO レイカカオ】
カカオ弁当
「土から生まれ、土に還る」をコンセプトに
リサイクル出来るサスティナブルな
パッケージも嬉しいレイカカオさんより
何ともユニークなお弁当が登場♪
ご飯を「ライスパフ」に
ボンボンショコラを「梅干し」に見立て
11種類を詰め合わせたお弁当箱
スイートなサプライズギフトにも☆
さて、お次にご紹介するは
個人的にも気になるチョコレート
【トモエ サヴール】
フォッサチョコレート/徳島コレクション
シンガポールのBean to Barブランド
「フォッサチョコレート」と
徳島が誇る食材とのコラボで誕生した
大人のチョコレートが登場☆
阿波晩茶（あわばんちゃ）／すじ青のり
柚香・酢橘（ゆこう・すだち）
インディゴ（食用藍）の4フレーバー♪
はじめましての阿波晩茶は
独特な製法で乳酸発酵させるお茶♪
柑橘系の優しい酸味が広がり
ふんわりと優しい余韻が続きます。
会場では「阿波晩茶」も
単独（20ｇ／432円）で登場とのコトで
ショコラとのマリアージュが
今から楽しみで仕方ありません♪
もちろんチョコレートの祭典！
世界各国で愛される多彩なショコラも
ワールドワイドに一挙ご紹介～☆
【ル・ショコラ・アラン・デュカス】
（フランス／パリ）
【ジャン＝ポール・エヴァン】
（フランス／パリ）
【BABBI バビ】
（イタリア／チェゼーナ）
また、会場ではその場で楽しめる
とっておきのコラボソフトクリームや
イートインカフェの登場も♪
【サロン・デュ・ショコラ 2022】
今年のテーマは
『未来と、笑おう。20年後のその先へ。』
シアワセな甘い誘惑
たっぷり楽しみましょう～♪
