2020 3月｜アンジェラ佐藤の食活

～全国の美味いもの調査隊～

2020年03月の投稿一覧

大通り近くのスープカレー店「ポップタイガー」な食活（╹◡╹）

Posted by アンジェラ佐藤 on 2020年3月31日(火) 19:21

雨にも負けず風にも負けず！
丈夫な身体と胃袋を持ちたいアンジェラです！( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!
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Facebookでは書いてましたが、先日、投稿した新型コロナの影響で大変お困りになられていた「POP Tiger」さんへ行ってきました(*`･ω･)ゞﾋﾞｼｯ!!
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https://poptiger.jp/

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白を基調としたとってもポップなディスプレイの店内は、スープカレー店とは思えないお洒落な空間。これはインスタ映えしますね〜！
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さて、色々あるメニューからお店の一押しメニューを3つオーダーしました(●︎´▽︎`●︎)
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まずは｢色とりどり野菜カレー(1100円)｣
15種類の野菜がでーーんと盛られてボリューミ〜♪
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スープは2種類あるうちの、スタンダードなオリジナルスープをチョイス！
こ、コレがなんまら旨いっ！！∑(๑ºдº๑)!!
さらりとしたスープなのですが、野菜の旨味がこれでもかっ！というくらいスープに溶け込んでてコクが半端ないんです！ヘルシーな野菜の旨味というより、むしろタンパク質的な旨味に感じてしまうほど(←あくまで私の主張·笑)
野菜もカットが大きめで食べ応えあるある！
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続いてポップタイガーの1番人気で私も超気になっていた「プルプル牛筋カレー(1200円)｣
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うわあ！コラーゲンの塊のようなプルップルの牛筋がたまらなーい。ホロホロと崩れる柔らかさ(はぁと)
こちらはスタミナスープでいただきましたが、ややとろみがあり、ニンニクと生姜がしっかりきいててコレまた旨い！牛筋カレーにあいます！
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そして3品目は新メニューの｢激うまポークカレー(1200円)｣
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これね、トッピングの豚の角煮が分厚くてデカいんですよ！しかもこちらも柔らかく豚の赤身と脂身のバランスもよい！

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ちなみにライスはせたな町のふっくりんこを使用してましたよ♪ふっくりんこのふっくらした粒感ってスープカレーとあいますよね〜d(‘∀’*)

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食後にポップタイガー自家製のラッシーを堪能。バニラやココナッツなど味も色々。甘うまー(*´ω`*)
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海外のビールなどお酒のメニューもあるので、お洒落なカウンターでお酒を飲みながらスープカレーを堪能するのも良いかもしれません(*´艸`)
今後はディナータイムの時間に力を入れていくみたいで、アルコール類の種類増やし、気軽に食べて飲めるお店になるようですよ。
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また、パーティーなど貸し切りでご利用していただきやすいように色々と展開を考えているんですって。
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さらに新メニューとして、花畑牧場のチーズを使用したラクレットの準備をしているようですd(‘∀’*)
店主の川上さんは、新型コロナウイルスが落ち着きを見せるまでは、お店でできる最大限の努力で営業を続けていきたいと考えているようですので、是非皆様、美味しいスープカレーをご堪能下さい。
ちなみにレトルトカレーも販売してるのでお土産にもオススメですよー！

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【ポップタイガー】
住所：北海道札幌市中央区南1条西7-1-3 アルファ南1条ビル 1F
TEL：050-5456-4415
営業時間：昼11:00～14:30 夜17:30〜21:00(L.O.20:30)
不定休

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白糠グルメをまるごとお取り寄せっ！☆な食活

Posted by アンジェラ佐藤 on 2020年3月28日(土) 19:02

白糠町食と食材PR大使のアンジェラ佐藤です！

今日3月28日㈯の北海道新聞に
｢しらぬかまるごとお取り寄せマルシェ｣が掲載されてまーす！

2月に開催予定だった毎年大人気の物産展｢しらぬかまるごと体験マルシェ｣
残念ながらコロナの影響で中止になってしまいましたが、白糠グルメのファンの方達の為に「お取り寄せ企画」として復活しました！(*´꒳`ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

白糠自慢のししゃもや柳だこ、チーズや鹿肉など、かなりお得な価格で販売しておりますよ！
皆様是非今日3月28日㈯の北海道新聞をチェックしてくださいね！

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餃子をこよなく愛する酒場｢肉汁餃子製作所ダンダダン酒場札幌店｣

Posted by アンジェラ佐藤 on 2020年3月3日(火) 22:45

美味しいお酒と美味しいおツマミ！
楽しく食べ飲みがモットーの北海道一食いしん坊なアンジェラです。
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最近思うのは餃子ブーム。すすきので餃子バーや餃子や餃子鍋の食べ放題コースなどよく見かけますよね〜(´﹀｀)
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さてさて。私と同じ美味しいモノに目がない皆さんに今回ご紹介するのはコチラ！
2月18日にオープンした｢肉汁餃子製作所ダンダダン酒場札幌店｣さんに取材に行ってまいりました！( •̀ •́ゞ)ﾋﾞｼｯ!!
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ダンダダン酒場さんは餃子ブームの火付け役となったお店！関東を中心に展開しているお店が北海道の札幌に初出店したんです！\(*°ｏ*°)/オオッ!
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餃子が大好きな人達が皮や餡、製法にこだわりまくって作ったという餃子！
これは否が応でも期待しちゃいますね〜(￣▽￣)ﾆﾔﾘｯ
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オープンした場所は札幌駅から行ける国際ビルの地下1階。札幌駅の8番出口から直結で行けちゃう便利な場所ですね。
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おお！思わずお酒が飲みたくなるThe居酒屋な店構え！店内も明るく店員さんが元気にお客様のオーダーをとっております。
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｢営業中｣ならぬ｢営”餃”中｣の看板に餃子愛を感じちゃいますね(笑)
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では色々あるメニューから早速オーダー！
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まずはお店イチオシの｢肉汁焼餃子：460円｣！
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うーん美味しそう！
程よく食べやすい大きさ。皮に全粒粉を使用してるのがわかります。綺麗に折り目がついてて、包み方も丁寧さを感じますね。
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さあお味を見ましょう。1口パクり。
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うわー！噛んだ瞬間に肉汁が口の中にじゅわわ〜っと。
う、うまーい！ヒンナヒンナ！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
餡の肉と野菜のバランス！
全粒粉を使用した皮にも風味があって、皮の味も楽しめちゃう。
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お。｢水餃子：480円｣もあるんですね！
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焼き餃子とベースは同じですが、焼き餃子とまた違う味わい。水餃子ならではの皮のちゅるんと感。
スープも上品な塩味で美味しい〜♪
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餃子で続きましょう、お次は｢手羽餃子：470円｣
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鶏皮に餃子の餡がみっちり入ってますねー。
鶏皮の旨味があんに染み込んで、旨さが２乗されてます(´﹀｀)
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もちろん餃子だけじゃないダンダダン酒場さん。
ツマミ系からガッツリ系まで、ついついお酒が進んでしまう素敵フードが盛り沢山！
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まずはサラダ！最近流行りの野菜といえばの｢悪魔的に旨いパクチーサラダ：490円｣

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どっさり乗ったパクチーにナッツがトッピングされてる〜。
そして甘くて濃厚な胡麻ドレッシング！
コレがなまら優秀なドレッシングで、パクチーの香りを残しつつ、パクチー独特のクセを優しく包み込んでくれるんです！！
パクチー苦手な同行者もパクパク食べてましたね(笑)こりゃ悪魔的だわ(笑)
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7種類のスパイスを配合した｢俺たちの麻婆豆腐780円｣
やや甘口ながらもスパイシ〜(〃艸〃)
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お酒にも合うけどコレはご飯と一緒に食べたい！…と思ったら｢てんこ盛りご飯：290円｣まである！Σ (￣0￣)ｵｫｰ!!

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なんつー大食いの私好みなご飯なんでしょ。まるで私の為に用意したかのような(勘違い笑)
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｢新鮮馬刺し3種盛り：1,380円｣

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大好きなタテガミもある〜♪
色んな部位を一度に食べれるなんて嬉しい！
馬刺しのさっぱりとした肉に甘じょっぱい九州醤油！なんて黄金の組み合わせなんだ！\(*ˊᗜˋ*)/
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｢ジャージャー麺：680円｣に
｢濃厚坦坦つけ麺：680円｣
｢鶏出汁にゅう麺：390円｣
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と麺も充実してますね〜
ジャージャー麺はモチモチ、こちらは餃子と同じ全粒粉を使用した麺となってます。
餡がたっぷりでおいしい〜！
甘口よりの餡ですが、後からピリッと辛いのがコレまたイイネ！
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濃厚坦坦つけ麺も全粒粉使用。
濃厚でまろやか〜なつけ汁。これご飯にかけてもいいんちゃう？(￣▽￣)ﾆﾔﾘｯ
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〆にしたい｢鶏出汁にゅう麺｣
あっさりながらも鶏の旨味がじわりと広がるスープ。〆に食べるのみにちょうど良いサイズ！お値段が390円と安いのも魅力的！
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｢たらもサラダ：480円｣

ふわっとしたタラモを揚げた餃子の皮に乗せて食べます。独特なパリッとした食感！うん！皮が香ばしい！
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｢熟成あひるの卵：360円｣

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ピータンが丸ごとのビジュアルでくるのって珍しい〜…と思ったら、ちゃんと食べやすいように切れ目が入ってました。フライドチップと一緒にカリッと食べると楽しい食感。ピータンって中華の前菜のイメージだけど、こういう風に食べるとライトなおツマミになるなあ。
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賄い飯からうまれたという｢DTKG：380円｣

ホカホカご飯の上に、桜海老、温泉卵、ラー油がかかってます。とろりとした温泉卵に桜エビが香ばしく良いアクセントです。
これは中毒性あるメシですね(笑)
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ダンダダン酒場さん、おかず系メニューだけじゃない！甘い物すきにはたまらないデザートもあるのです！
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｢餃子アイス：380円｣

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餃子を愛するダンダダン酒場さんならではのデザート！揚げたて餃子の皮にバニラアイスを乗せてゴマ油をトッピング！
うーん！甘くてしょっぱい！中華よりのデザートだなあ(´﹀｀)
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｢自家製抹豆腐：290円｣

抹茶豆腐とありますが、プリンです。
綺麗な3層に別れてて、抹茶が濃いほろにがゾーン、プルプルした食感を楽しめる寒天ゾーン。
そしてプリンのなめらかゾーン。
1層づつ食べても美味しいし、3層全部食べても美味しい〜(はぁと)
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今回はプレオープンにお邪魔したのですが、思わず取材を忘れてグルメに没頭(←ｺﾗｺﾗ)いや、だって美味しいんだもの〜。仕方ないぢゃーないですかー(言い訳笑)
まあダンダダン酒場さんには、それだけの魔力があるって事です。はい(･ω･)
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だいたいいつも取材のブログの〆コメントにお気に入りの1品をいうのですが…今回は多すぎて決められん！！だってどれも美味しいんだものっ！(笑)
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料理のラインナップも充実してるので、休日は家族連れのお客様も多いのだとか。
仕事帰りや買い物帰り、札幌駅からフラリとよって1杯できちゃうダンダダン酒場さん。ランチもやってるそうですよ！
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是非みなさんもお店にお邪魔してみてくださーい＼(^o^)／
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【肉汁餃子製作所ダンダダン酒場札幌店】