2020年度天下糖一プロジェクト！今年は大人気YouTuberも参加するよ！

Posted by アンジェラ佐藤 on 2020年7月15日(水) 19:16

こんにちは！今年も甘い生活を送ります！お砂糖大好きアンジェラ砂糖です！
お砂糖の正しい知識と美味しさを皆さんに発信する｢天下糖一プロジェクト 」2020年STARTしました！
今年も甘うま〜〜な、グルメ情報を皆様にお届けしますよー！

なんと今年は大人気大食いYouTuberのロシアン佐藤ちゃん、もえあずちゃん、MAX鈴木さん、はらぺこツインズちゃんら4人も参戦！
コレは大盛り上がりになること必須！

さて、2020年度天下糖一プロジェクト第一弾は北海道の郷土料理「いももち」でございます！
↓

絶対ハマる！バターチーズ甘いもモチ100個作って食べる・調理編【天下糖一プロジェクト】 https://youtu.be/i8JZXf43Qy8

ただのいももちではございません。
その名も「絶対ハマる！バターチーズ甘いもモチ！」
思わず作りたい＆食べたくなる美味しいいももちを、
TV、CMでひっぱりだこのフードコーディネーター高橋朋子さんにレシピ開発していただきました〜(´∇｀)

ちなみにコチラが【絶対ハマるバターチーズ甘いももち】のレシピです！
↓

〈材料 約 100 個〉
じゃがいも 4.2kg
牛乳 650cc
片栗粉 250g
塩 33g
モッツァレラチーズ 1.0kg (ピザ用チーズでも可) グラニュー糖 適量
サラダ油 適量
パセリ 適量

〜みたらしダレ〜
しょう油 300cc
砂糖 500g
水 2L
片栗粉 100g バター 100g

〈作り方〉
① じゃがいもは皮を剥き、一口大に切り耐熱ボウルに入れて ラップをかけ
600wのレンジで 8 分程加熱するじゃがいもが柔らかくな るまで加熱する
（竹ぐしを刺してみてスーっと通るまで加熱する）

② 1をマッシャーでつぶし、塩・牛乳を少しずつ加えて滑ら かになるまで混ぜます

③ 2のあら熱が取れたら片栗粉を加えてさらに混ぜ合わせます
（熱いうちに片栗粉を加えると粘りが出て形を作りにくいので荒熱がとれてから混ぜ合わせる）

④ まな板の上で棒状にし、10 等分に切り分け、チーズにグ ラニュー糖をまぶしたものを乗せて包みます。

⑤ みたらしダレのバター以外の材料を鍋に入れ良く混ぜ合わ せ中火にかけ、木ベラでとろみがつくまでよく混ぜる。
とろ みがついたら香りづけにバターを加える。

⑥ 4の形を整え、多めのサラダ油を熱したフライパンで両面に焼き色がつくまで焼きます。

⑦ 6を器に盛り5のみたらしダレとパセリをふったら完成。

簡単に作れて尚且つ激うまな料理です！
あまりいももちを作った事が無かった私でも、簡単に作れちゃいましたヨ(￣▽￣)ﾆﾔﾘｯ
是非皆さんも作ってみてくださいね〜！

さて、次回は「絶対ハマる！バターチーズ甘いももち」100個の爆食編です！
甘うま〜な絶品いももちに舌鼓してます(笑)
是非次回の動画もみてくださいね！

■天下糖一プロジェクト【公式WEBサイト】

https://tenkatoitu-project.jp

■北海道スイーツ応援キャンペーン実施中 (9/30まで)
砂糖を使った北海道のおいしいお菓子をご 自宅用や大切な人への贈り物に是非!
https://www.hokurengreennetshop.jp/landing /sweets/

■天下糖一プロジェクト【公式 YouTube】https://www.youtube.com/channel/UCfXpunx61CBgfHXXoduI0IA

■甘口糖兵衛【公式Twitter】

https://twitter.com/amaguchi_tobei

『天下糖一プロジェクト』公式WEBサイト では今後の取り組み(キャラクターLINEス タンプ販売)や 最新情報発信中!Twitter・ YouTubeも是非チェックしてみてくださいませ!

つくねが絶品！｢炭火居酒屋 炎」 YouTuberな食活

Posted by アンジェラ佐藤 on 2020年7月15日(水) 19:01

【YouTuber新作アップしましたよー】

今回は札幌市中央区にある「炭火居酒屋 炎 南3条店」で爆食バトル動画でございます(￣▽￣)ﾆﾔﾘｯ
↓
【大食い対決】居酒屋 炎のスタッフから大食い勝負を申し込まれたのでコテンパンに倒そうとしたら… https://youtu.be/Fol9C9fU6Fw

つくねや焼き鳥、居酒屋メニューが色々美味しい｢炭火居酒屋 炎｣さん。そんな炎さんの大食いスタッフから大食い対決を申し込まれまして…コテンパンに叩きのめしてやろうと思った次第でございます！(笑)

対決食材は炎の自慢の生つくね20本、ザンギ1kg、焼きそば2kgを先に完食したほうが勝ち！
炎チームは5名、アンジェラは1人で炎のご馳走完食にむけて頑張ります！

北海道自社契約養鶏場で若鶏を育て、８種類のスパイスを練り込み、1本1本手仕事で丁寧に仕上げているつくねは絶品！
伊達黄金鶏を使用し、11種のスパイスと特製ダレに48時間じっくり寝かせて熟成させた塩ザンギに、コクのあるソースにこだわりの極太麺を使用した焼きそば！絶妙に炒めたシャキシャキキャベツも美味い！

おいしいご馳走に箸が止まらず、パクパクと食べ進めるアンジェラに、炎チームはやや苦戦。
やはり大食い女王と一般人では勝負にならないのか？と思ったら、油断という名の落とし穴が待ち受けていた…(笑)

気になる対決の結果は、是非動画をご覧下さいませ！٩(・∀・)٩

【炭火居酒屋 炎】

http://sumibiizakaya-en.com/

【炭火居酒屋 炎 すすきの南3条店】
住所：北海道札幌市中央区南３条西４－２０五番街ビル地下１階
電話：050-5834-4087
※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。
営業時間 月～木、日、祝日: 17:00～翌1:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:45）
金、土、祝前日: 17:00～翌2:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:45）