2020年度天下糖一プロジェクト！今年は大人気YouTuberも参加するよ！

Posted by アンジェラ佐藤 on 2020年7月15日(水) 19:16

こんにちは！今年も甘い生活を送ります！お砂糖大好きアンジェラ砂糖です！
お砂糖の正しい知識と美味しさを皆さんに発信する｢天下糖一プロジェクト 」2020年STARTしました！
今年も甘うま〜〜な、グルメ情報を皆様にお届けしますよー！

なんと今年は大人気大食いYouTuberのロシアン佐藤ちゃん、もえあずちゃん、MAX鈴木さん、はらぺこツインズちゃんら4人も参戦！
コレは大盛り上がりになること必須！

さて、2020年度天下糖一プロジェクト第一弾は北海道の郷土料理「いももち」でございます！
↓

絶対ハマる！バターチーズ甘いもモチ100個作って食べる・調理編【天下糖一プロジェクト】 https://youtu.be/i8JZXf43Qy8

ただのいももちではございません。
その名も「絶対ハマる！バターチーズ甘いもモチ！」
思わず作りたい＆食べたくなる美味しいいももちを、
TV、CMでひっぱりだこのフードコーディネーター高橋朋子さんにレシピ開発していただきました〜(´∇｀)

ちなみにコチラが【絶対ハマるバターチーズ甘いももち】のレシピです！
↓

〈材料 約 100 個〉
じゃがいも 4.2kg
牛乳 650cc
片栗粉 250g
塩 33g
モッツァレラチーズ 1.0kg (ピザ用チーズでも可) グラニュー糖 適量
サラダ油 適量
パセリ 適量

〜みたらしダレ〜
しょう油 300cc
砂糖 500g
水 2L
片栗粉 100g バター 100g

〈作り方〉
① じゃがいもは皮を剥き、一口大に切り耐熱ボウルに入れて ラップをかけ
600wのレンジで 8 分程加熱するじゃがいもが柔らかくな るまで加熱する
（竹ぐしを刺してみてスーっと通るまで加熱する）

② 1をマッシャーでつぶし、塩・牛乳を少しずつ加えて滑ら かになるまで混ぜます

③ 2のあら熱が取れたら片栗粉を加えてさらに混ぜ合わせます
（熱いうちに片栗粉を加えると粘りが出て形を作りにくいので荒熱がとれてから混ぜ合わせる）

④ まな板の上で棒状にし、10 等分に切り分け、チーズにグ ラニュー糖をまぶしたものを乗せて包みます。

⑤ みたらしダレのバター以外の材料を鍋に入れ良く混ぜ合わ せ中火にかけ、木ベラでとろみがつくまでよく混ぜる。
とろ みがついたら香りづけにバターを加える。

⑥ 4の形を整え、多めのサラダ油を熱したフライパンで両面に焼き色がつくまで焼きます。

⑦ 6を器に盛り5のみたらしダレとパセリをふったら完成。

簡単に作れて尚且つ激うまな料理です！
あまりいももちを作った事が無かった私でも、簡単に作れちゃいましたヨ(￣▽￣)ﾆﾔﾘｯ
是非皆さんも作ってみてくださいね〜！

さて、次回は「絶対ハマる！バターチーズ甘いももち」100個の爆食編です！
甘うま〜な絶品いももちに舌鼓してます(笑)
是非次回の動画もみてくださいね！

■天下糖一プロジェクト【公式WEBサイト】

https://tenkatoitu-project.jp

■北海道スイーツ応援キャンペーン実施中 (9/30まで)
砂糖を使った北海道のおいしいお菓子をご 自宅用や大切な人への贈り物に是非!
https://www.hokurengreennetshop.jp/landing /sweets/

■天下糖一プロジェクト【公式 YouTube】https://www.youtube.com/channel/UCfXpunx61CBgfHXXoduI0IA

■甘口糖兵衛【公式Twitter】

https://twitter.com/amaguchi_tobei

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