みんな活き行き広域圏！
札幌広域圏組合が発信する、８市町村の魅力あふれる観光資源情報
『さっぽろオータムフェスト2008』タグの付いた投稿
Posted by kouiki on 2008年9月1日(月) 13:14
今日から9月。 ということは、「さっぽろオータムフェスト2008」まであと少し・・・！ ということで、今日から毎日見どころをお伝えしまーす。 まずは、例年9月上旬に開催されていた「リンケージ・アップフェスティバル 札幌大通ふるさと市場」。 「今年はリンケージいつやるんですか～？」というお問い合わせが多く、根強いファンが多いこのイベントですが、8丁目会場として、3週に渡る土日の6日間開催で、楽しみが3倍になりましたよ。 1週目の9月20日（土）～21日（日）には40市町村 2週目の9月27日（土）～28日（日）には35市町村 3週目の10月4日（土）～5日（日）には37市町村 が出店です。 昨年度の売上ベスト5もご紹介！ 第１位 カニ甲羅盛り炭火焼（紋別市）は1週目と3週目に登場 
第２位 生干しししゃも（むかわ町）は1週目と2週目に登場 第３位 うにめし（留萌市）は1週目と2週目に登場 第４位 焼き牡蠣（厚岸町）は2週目に登場 第５位 生炊きしらす佃煮（寿都町）は1週目と2週目に登場 そのほかにも、各市町村自慢の一品が登場しますので、実際に会場でチェック！
Posted by kouiki on 2008年8月25日(月) 12:44
いよいよ開催まで４週間を切った「さっぽろオータムフェスト2008」！ 公式サイトもついにオープンしました。 http://www.sapporo-autumnfest.jp/ 開催に向けて、詳細情報は順次お伝えしていきます。 お楽しみに！ 
（画像は、過去のリンケージアップフェスティバル）
Posted by kouiki on 2008年8月5日(火) 15:52
なんぷエゾカツカレーがさっぽろオータムフェスト2008で食べられます！ 出店は、９月３０日（火）～１０月５日（日） ２００８年５月１５日に誕生した新・ご当地グルメで、定義・ルールが次のように決められています。 １ 名称は、「なんぷエゾカツカレー（南富良野エゾ風カツレツカレー）」とする ２ 南富フーズ（株）で処理したエゾシカのモモ肉を使ったカツカレーとする ３ エゾシカ肉は叩いて伸ばし、肉厚は５ミリメートル程度とする（厳守） ４ カレーの具材は南富良野産にこだわり、お米は道内産を使用する ５ 収穫量では道内１～２位を争う南富良野産にんじんを使った漬物（福神漬、ピクルス、マリネなど）をつける ６ エゾシカの角で作った特製スプーン立てを使い、オリジナルのスプーンカバーをつける ７ 南富良野町で製造している「くまささ茶」（缶）にグラスを添えて提供する ８ 価格は全店一律９５０円（税込）とする 以上、１１種類の新・ご当地グルメが大通公園に登場します！！！ ９月１９日が待ち切れませんね(^o^)丿
Posted by kouiki on 2008年8月5日(火) 15:50
深川そばめしがさっぽろオータムフェスト2008で食べられます！ 出店は、９月３０日（火）～１０月５日（日） ２００６年９月１９日に誕生した新・ご当地グルメで、定義・ルールが次のように決められています。 １ 深川産の蕎麦＋深川産の米を使った「おにぎり」である ２ おにぎりには、揚げた蕎麦の実が入っている ３ おにぎりの味付けには、オリジナルの蕎麦つゆを用いる
Posted by kouiki on 2008年8月5日(火) 15:48
ニセコ羊蹄コロッケ定食がさっぽろオータムフェスト2008で食べられます！ 出店は、９月２４日（水）～２９日（月） ２００７年１０月２０日に誕生した新・ご当地グルメで、定義・ルールが次のように決められています。 １ 名称は「ニセコ羊蹄コロッケ定食」とする ２ コロッケの主原料はニセコ羊蹄エリア産とし、手づくりとする ３ 単品メニューではなく、コロッケをメインとした定食（セット）メニューとする ４ コロッケ以外のメニューもなるべくニセコ羊蹄エリア産の素材にこだわる ５ ニセコ羊蹄、あるいは地元をモチーフとした演出とする ６ 米、小麦を使用する場合は、必ず北海道産とする ７ 料理コンセプト、産地、原料名、調理方法、特色などをメニューに明記する ８ 料金は１，０００円以下（税込）とする
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