【7月限定！】THE RED BARのマリアージュは“澪ベースのカクテル4種”

Posted by 札幌100マイル×宝酒造株式会社 on 2015年7月21日(火) 14:20

札幌100マイル×宝酒造×（株）イーストン＝澪マリアージュ企画第4弾は、オリジナルカクテルを含む約130種以上のドリンクメニューを気軽に楽しめる、遊びなれた大人ためのコミュニケーションスペースTHE RED BAR

今回は番外編ということで、料理とのマリアージュではなく、澪をベースに使用した、オリジナルカクテルを4種作っていただきました！！

澪モヒート　　　   　　　5ベリー　澪スパークリング

コーラルブルー澪スパークリング　　　　澪スパークリングタワー

単品は各800円、2時間2600円飲み放題のプラチナコースでも、すべてのカクテルがオーダー可能！

ちなみに澪スパークリングはその場でタワーグラスに注いでくれるスタイル！

今回のカクテルを提案してくれた、店長の山澤さん。

「夏ということで、見た目にも味わいにも涼しさを感じていただけるようなカクテルを考えてみました。 澪は甘いという印象をお持ちの方も多いと思いますが、酸味を利かせたものもあり、この機会にぜひ男性にも飲んでいただきたいカクテルです。」

ということで、さっそくすべてのカクテルを試してみました！（さすがに飲み干してはおりませんが＾＾；）

まず、澪スパークリングタワー。こちらは言ってみれば澪そのままなのですが、シャンパングラスに注いで飲んだ時より、より爽やか感が増します！これからの季節は、クラッシュアイスで飲むのがイイかもです！！

澪モヒートはものすごく酸味が効いていて、澪の甘さがかなり控えめ！ついグビグビ飲んでしまいました＾＾；

5ベリー　澪スパークリングはイチゴ好きの女性に絶対飲んでもらいたい1杯！！見て下さいよ～、この大きな苺！なんと2個も入っていましたよ＾０＾

そしてコーラルブルー澪スパークリング、こちらは澪のイメージカラーでもあるブルーを基調としていて、見るから涼しげ！！でもこちらのカクテル、グラスの周りにブルーに色づけされたシュガーがまぶされていて、実は少し甘めなんです。だけどクドイほどの甘みではないので、こちらもゴクゴク飲めちゃう感じ＾＾

と、一瞬日本酒を使用しているということを忘れてしまうカクテルばかり！！

それにしても2時間飲み放題2600円のプラチナコース、お得過ぎ！！今回の澪カクテルが全種類飲めちゃうだけでなく、左の画像のフレッシュフルーツカクテルも全部飲めちゃうんですよ！！

アルコールを飲みたい時はもちろんだけど、フルーツを欲している時に行くのもイイかも！！って思ってしまいました＾０＾

札幌駅近くの遊び慣れた大人のための空間、THE RED BARは、約6ｍの天高の開放的なホールスペースやテーブル席、カウンター席があり、月～土は毎日AM3時まで営業中！※日祝は午前1時

週末は結婚式の2次会などで貸切のこともありますので、電話を入れてから行くのが確実です。

【THE RED BAR】

011-271-7000　／　札幌市中央区北2西3　第25桂和ビルB1（駅前通り沿い）　／　無休

★この機会に澪ベースのカクテルを試してみて下さいね♪

【7月限定！】焼き鳥ダイニング　いただきコッコちゃん北8条店＆桑園店のマリアージュは“十勝ハーブ牛串～炙りチーズと三升漬け～”

Posted by 札幌100マイル×宝酒造株式会社 on 2015年7月21日(火) 09:19

札幌100マイル×宝酒造×（株）イーストン＝澪マリアージュ企画第3弾は、道産食材にこだわった串ものや一品料理を提供し、職場の仲間やファミリーでもワイワイ楽しめる、焼き鳥ダイニング　いただきコッコちゃん北8条店＆桑園店

澪マリアージュ料理は“十勝ハーブ牛串～炙りチーズと三升漬け”（1本360円税別）

見るからに食べ応えのありそうなハーブ牛串を丁寧に備長炭でやきあげております！！生唾ごっくんです＞＜

「ワインのようなフルーティな味わいの澪は、本当に飲みやすくて私もハマりました！

食べ応えのあるハーブ牛、その上には炙ってとろけたチーズ。そしてピリリと味を引き締める三升漬け！今回のマリアージュのために特別に用意した一串です！

ちなみに通常のハーブ牛串が360円なので、とってもお得なんですよ。」と、店長の本田さん。

そんな説明を聞いているだけでお腹が空いてきました＾０＾；

さっそく澪とともにいただきました～！ホントに食べ応えのある牛です。肉々しい肉が好きなオサナイとしてはかなりの満足感！

チーズと三升漬け、洋と和の味付けですが、スパークリングワインのような日本酒の澪はどちらにも合うんですよね～

個人的に、もうちょっと三升漬けが効いていてもイイかも！と、提案したところ、早速、三升漬けを増量していただきました＾＾

うん！ハーブ牛自体がしっかりしているので、三升漬けとのバランスがものすごく良い感じになりました＾＾

「ちなみに現在、【北海道味めぐり　食の王国　十勝編】が開催されておりまして、十勝ハロウミチーズのカプレーゼ串や十勝産モッツアレラチーズのとりむね串～三升漬けソース（各1本180円）なども、澪に合うと思いますよ」と、本田店長。澪、あっという間に飲み干してしまいそうです＾＾；

※写真は北8条店

テーブル席に小上がりと、様々なシーンに合わせて利用でき、老若男女・どの世代にも人気のいただきコッコちゃん。

この機会にぜひ、“十勝ハーブ牛串～炙りチーズと三升漬け”をオーダーして、澪（300ml1本）を試してみて下さいね！！

※実施は北8条店と桑園店のみ。数に限りがありますので、お早めに！！

【いただきコッコちゃん　北8条店】

011－726－6655　／　札幌市北区北8西4　稲津ビル1・2F　／　無休

【いただきコッコちゃん　桑園店】

011－644－1777　／　札幌市中央区北8西15－28－176　／　無休