美食充コラム

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【NEW OPEN】札幌真麺処 幸村@札幌ら~めん共和国

本日(4/11)NEW OPEN!
札幌エスタ 10F「札幌ら~めん共和国」
札幌真麺処 幸村

看板2

有名店で修業しながら研鑽を積んだという
店主がつくり出すラーメンは
すべてに〝麹〟を使用した唯一無二の一杯

のれん

多くの方が「幸せ」にと想いが込められた
店名からも真心が伝わります☆

メニュー

目移り必至のラーメンに
サイドメニューも充実のラインナップ!
今回はスタッフさんイチオシ
お店の看板メニューをいただきました♪

ラーメン

札幌真麺処 幸村/みそラーメン

白麹味噌の旨みと甘みあふれるスープに
フライドオニオン&焦がしにんにく油をONと
幸村のこだわりが凝縮された一杯!

具

食感異なる2種の贅沢チャーシューに
半熟具合が最高の味付き卵
シャキシャキの野菜にネギ&メンマ

添えられたおろし生姜が
さらにスープの深みを増してくれます☆

麺

もっちりとした食感の中太麺が
コク深くまろやかな
白麹味噌仕立てのスープに良く絡み
それはもう箸が止まりません♪

スペシャル

ちなみに本店では味わえないという
エスタ店限定メニュー
「幸村スペシャル」も登場と嬉しい限り♪

入り口

人気のラーメンのテーマパーク
札幌ら~めん共和国がますます美味しいコトに
本日(4/11)~NEW OPENです!

※※※

札幌真麺処 幸村
さっぽろしんめんどころ ゆきむら
札幌市中央区北5条西2丁目エスタ 10F
(札幌ら~めん共和国内)

11:00~22:00(LO21:45)

この記事を書いた人

snm333

大好きな北海道の「食」を中心に
あらゆる美味しい情報を伝えて行けたらと思っています。

・十勝出身
・札幌在住
・夫=『T』と二人暮らし
・フードアナリスト / パンシェルジュ

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