札幌芸術の森美術館で開催されている
「みんなのミュシャ
ミュシャからマンガへ～線の魔術」と
センチュリーロイヤルホテルの
スイートなコラボ企画が期間限定で登場♪
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「四つの宝石」をイメージした
ふわとろパンケーキ
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アール・ヌーボーを代表する芸術家
アルフォンス・ミュシャの連作
「四つの宝石」をイメージしてつくられた
とっておきのパンケーキ♪
甘酸っぱい3種のベリーに
華やかなエディブルフラワー＆ハーブなど
色彩鮮やかに散りばめられた
ミュシャ「四つの宝石」の世界感あふれる
目にもおいしい〝芸術品〟☆
アメジスト：すみれリキュールのジュレ
ルビー：ラズベリーパウダー
トパーズ：マンゴーパウダー
エメラルド：ピスタチオアングレーズソース
ミュシャの連作「四つの宝石」を
4種それぞれの味わいで表現♪
卵黄＆卵白を別立てで合わせ
スチームの熱で丁寧に焼き上げられた
ふんわり軽やかな生地の上には
冷んやりミルクアイス＆ホイップクリーム
そして仏語で「レース」を意味する
カリッと繊細な極薄クッキー
ダンティルチュイールが
「線の魔術師」といわれるミュシャの描写を
見事に表しているひと皿です♪
2種の別添えソースは
フランボワーズソース＆メープルシロップ
大好きなメープルを惜しげもなくｗ
こんな味変を楽しめる幸せも☆
食後の単品オーダーはもちろん
ブランチやティータイムでは＋200円の
ドリンクSET（1800円／税込）で
ゆったり＆まったり癒しのひと時を♪
オーガニックコーヒー・紅茶
（各ホット／アイス）
ハーブティー・オレンジジュース
余市リンゴジュース・ウーロン茶・コーラ
ジンジャーエールと選択肢豊富！
札幌唯一の回転展望レストランを誇る
センチュリーロイヤルホテル 23F
「スカイレストラン ロンド」で
とっておきの眺望と共にパンケーキを堪能！
ちなみに「みんなのミュシャ展」観覧後の
チケット半券1枚提示で
4名様まで5%OFFで楽しめるとのコト♪
「五感」で味わうパンケーキ
ゼヒ美味なるミュシャワールド体験を☆
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「四つの宝石」をイメージした
ふわとろパンケーキ
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期間：2月14日（金）～4月12日（日）
センチュリーロイヤルホテル 23F
スカイレストラン ロンド
11:30-16:00（※全席禁煙）
お一人様 1600円／税込
（ドリンクセット 1800円／税込）
