来たる2月3日（木）は節分♪
大丸札幌店では
ほっぺタウン（B1F）各ブランドより
定番からスイーツまでバラエティ豊かな
約50種もの「恵方巻」が登場！
商品によっては期間が異なりますが
販売期間は2月3日（木）まで。
さらには〝フードロス問題〟に着目し
事前予約が出来る嬉しい対応も♪
（※事前予約受付：～2月1日（火）迄）
ではでは今年のラインナップから
一部内容をご紹介～☆
先ずは何と言っても王道スタイル！
～①定番恵方巻編～
【恵方巻／百味千菜サザエ】
（2/1～2/3迄）
かんぴょう・椎茸・紅生姜に
玉子焼き・きゅうりと
馴染み深い具材たちでクルリ♪
さらに7種の具材で仕立てた
ボリューミーな極太太巻きの登場も♪
お次は北海道食材にこだわった
～②北海道産素材の恵方巻編～
【道産毛ガニと海鮮3種恵方巻／汐音】
北海道産の毛ガニほぐし身ほか
ホタテ・サーモン・数の子たっぷりと
海鮮好きさん垂涎の恵方巻♪
【ヒレかつ巻／井泉】
（※1/26より販売：限定300本）
上川産の美味しいヒレかつを
井泉特製ソースで仕立てた恵方巻は
毎年人気の逸品！！
【満福いなり太巻／百味千菜サザエ】
（販売期間：1/25～2/3迄）
中札内産鶏卵でつくられた玉子焼きに
山わさびの風味がアクセント！
ふんわりやわらかな食感の稲荷揚げで巻き
今までに無い味わいの太巻きに♪
さらに、恵方巻と言えば海の幸☆
～③海鮮恵方巻編～
【海鮮15種巻／北辰鮨】
（1本 2/3限り・ハーフ 1/28～2/3迄）
〝本まぐろ、きゅうり、そぼろ、玉子、鯛
サーモン、しいたけ、ずわいがに
かんぴょう、うに、ホタテ、ますいくら
穴子、バナメイエビ、数の子〟入りの
豪華絢爛な海鮮恵方巻♪
つくっている様子がコチラ☆
15種類もの豪華な具材たちが
手際よく並べられます！
見事に並べられたその姿を
見ているだけでもう美味しいｗ
クルリと巻けば
ボリューム満点の恵方巻きが完成！
お待ちかねの断面ショー！
どこから食べても美味しさの詰まった
まさにアート作品ですね♪
さらには変化球を楽しみたい方に
～④変り種恵方巻～
【プルコギキンパ／沈菜館】
特製ダレに漬け込んだ牛肉たっぷり！
お肉好きさんにはたまらない
韓国スタイルの味わいが楽しめます♪
【聘珍樓油林鶏恵方巻／聘珍樓デリ】
鶏もも肉を揚げた油林鶏に
色鮮やかなパプリカや卵にきゅうり！
食べ応えも抜群です☆
他にも世界的目標「ＳＤＧｓ」にちなんだ
『SDGs巻き／汐音』の登場も♪
「S」はサバ、「D」は漬けサーモン
「G」はゴマ、「ｓ」は普通のサーモンと
こちらの恵方巻も要CHECK！
別腹で楽しみたい豆菓子や
スイートな恵方巻も見逃せません☆
～⑤豆菓子・恵方スイーツ～
鬼や福豆モチーフのお菓子や
和＆洋スイーツもずらりラインナップ♪
（※商品の詳細はコチラ）
さて、今年（2022年）の恵方は
『北北西』とのコト♪
無病息災を願いおいしく過ごしませう☆
