北海道産米100％の新しい米麺専門店
「rice noodle comen」
（ライス ヌードル コメン）と
北海道産小麦100％の人気ベーカリー
「boulangerie coron」
（ブーランジェリー コロン）
この2つのブランドの複合型店舗となる
『space（スペース）米と麦』が
札幌ステラプレイス イースト B1Fに
10月7日（金）NEW OPEN！
「北海道産米」＆「北海道産小麦」の
美味しさを存分に楽しめる
とっておきのスペースとして誕生☆
店舗正面は「麦」の美味しさを伝える
道産小麦100％のベーカリー
「ブーランジェリー コロン」さんの
多彩なパンたちがショーケースにズラリ♪
人気の「道産とうきびのリュスティック」他
coron初の“米粉”を使用した
「スペース米と麦」限定商品などを
いつでもテイクアウトで楽しめちゃいます♪
そして店舗奥の飲食スペースには
北海道産「米」の美味しさを伝えるブランド
「ライス ヌードル コメン」さん！
（※コメン＝「米」＋「麺」）
ダイナミックな暖簾に目を惹かれますね☆
優しい木の温もり溢れる明るい店内は
「稲のオブジェ」や「升」など
“お米”をイメージさせる素敵な雰囲気☆
気軽に立ち寄れるカウンター席から
開放感溢れるテーブル席まで
ゆったりとした時間が過ごせる空間です♪
そんな店内でいただける米麺は
道産米「ゆめぴりか」100％とのコト♪
旭川の老舗製麺所でつくられている
comenオリジナルの麺は
白く、つやつや、もちもち食感♪
グルテンフリーな米麺を
多彩な旬の食材やスープで味わえます。
数あるメニューの中から
コチラは『北海道産鶏のcomen』
鶏の旨みをギュッと閉じ込めたスープに
しっとりジューシーな茹で鶏と
野菜をのせた滋味あふれる一杯☆
白味噌仕立てのまろやかなスープに
肉味噌＆野菜をたっぷりのせた
『白みそ坦々comen』
“焦がし昆布オイル”の風味が
コク深い味わいのアクセントに♪
スパイシーな「スープカレー」も
米麺との相性抜群！
『北海道スープカレーcomen』
サイドメニューにもある
サックサクの「米粉ザンギ」を贅沢にのせた
ボリューミーな一杯です♪
comenロゴがキュートな升の中には
シェフ特製の調味料
「お酢・ラー油・ペッパー」がIN♪
ちょい足しで新たな味わいを体験！
どれも販売して欲しい美味しさです☆☆☆
おいしい「comen」はもちろん
ゼヒともおススメしたいメニューがコチラ
『贅コク卵のふんわり卵かけごはん』
ふっくらご飯（道産「ななつぼし」）の上に
濃厚な味わいの「贅コク卵」と
お出汁の効いたエスプーマ卵白たっぷりの
こだわり「卵かけごはん」！
ちなみにcomenと一緒にオーダーし
途中でスープをかけると
リゾットとしても楽しめるとのコトで
おいしさ更に倍増です♪
またcomenのドリンクメニューには
創業当時の味わいを楽しめる
『北海道開拓使ビール（ピルスナー）』も♪
ほかにも米粉を使った
スイーツも登場と見逃せません☆
北海道の米＆麦のおいしさを伝える
2ブランドの複合型店舗
『space（スペース）米と麦』
いよいよ10月7日（金）NEW OPEN♪
ゼヒ新たなおいしさ体験を☆
